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天氣一熱,容易食慾不振,口感清爽的越南小吃,比較能帶動大家的味蕾 今天的台中平價美食,就來為大家介紹永興街上的越南小吃店~「紅記台越廚房」 台中永興街上的小吃不少,異國風味美食也都品嚐得到,越南小吃自然佔有一席之地 加上中國醫藥大學又在附近,說永興街是北區人的外食天堂也不為過 紅記台越廚房就位在永興街中段,靠近德化街的路口 之前寫過的[$90元超值定食~琪樂日式廚房],還有晚上才開的關東煮[和風歐店~北區消夜好去處] 都在同一條永興街上,彼此的距離也不算太遠 紅記台越廚房內部就是一般小吃店,好處是日光燈特亮 感覺挺乾淨的,和那些燈光昏暗的小吃店一比,顯然勝出許多 為了方便大家點菜,紅記台越廚房還特地把他們的主要餐食都拍成照片 光看菜單客人也許不夠明白,但若看著照片點菜,就能點個八九不離十了 店中間的液晶電視下有自取的餐具和調味料,旁邊則是免費的飲料 上面還貼了”食材新鮮現做,請耐心等候”,讓客人感覺等待也是值得的 每張桌子上的都有點菜單,筷子桶是密閉式的,感覺有在注重衛生 紅記台越廚房的菜單在此,除了羊肉料理,其他全都百元有找,相當實惠的價格 向來是河粉控的王小民,當然點生牛肉河粉$85 除了牛肉片給得不小氣,還多了顆牛肉丸 加上九層塔,生洋蔥和豆芽菜的配料,就是標準的越南河粉了 當然最畫龍點睛的,莫過於檸檬汁,有些店會給切片檸檬自己擠 但紅記台越廚房會給一個裝了檸檬汁的調味料,詢問客人是否要加? 我覺得好吃的河粉豈可少了檸檬這一味?必定要加的啊! 因為連日高溫,那天只想點些清爽的,看到圖片上的豬排米線$75,還挺誘人的 就點來吃吃看,沒想到炸過的豬排和咕溜的米線相得益彰,好吃到不行啊! 搭配旁邊的生菜一起吃,真是味蕾全開😋 因為第一次去紅記台越廚房覺得不錯吃,事隔一週再訪 這次王小民點海鮮河粉$80,配料依然不含糊 夾一塊豬心起來拍特寫,反正呆呆王小民不認得 不然討厭內臟的他,肯定會拒吃🤣🤣🤣 我又一時心血來潮點了這個豬肉炒細河粉$70 乍看之下很平凡,還懷疑自己是否點到雷了? 沒想到一吃之下,完全出乎我的意料,竟然還挺不錯 害我稀哩呼嚕,沒幾下就盤底朝天了! [店家資訊]: 地址: 台中市北區永興街110號 電話: (04)2236-0586 營業時間: 11:00~21:00 (周四公休)