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  你對澳洲美食的印象是甚麼?今年二月才去了趟澳洲的我,對於澳洲美食還真說不出來 只記得每天吃的飯店早午餐一定會有水煮蛋和烤番茄,其他實在付之闕如 沒想到這間新開幕的『楓葉咖啡』大大顛覆了我對澳洲美食的印象 標榜澳洲美食的楓葉咖啡在台中早午餐界肯定會掀起一股旋風 很少有我在臉書和IG打完卡之後,就一直聽到親友敲碗說要看食記的餐廳 楓葉咖啡是非常少數的幾家,為了眾家親朋好友的期待,我當然要趕快把食記生出來😁 位在北屯的楓葉咖啡,其實蠻靠近太原路的老人醫院,附近還有[野店]和[歐雅英雄主題館] 因為好友Jude就住在這一區,我的家教學生也在附近,所以乾脆約在這裡吃早午餐 還是拍一下街道圖給大家看比較容易尋找,楓葉咖啡就在太和路二段和太和一街口 位在住宅區的楓葉咖啡,外觀看起來像是一棟住家大樓,前面還有個鋪滿整齊草坪的小庭院 不過所謂的高手在民間,很難想像超好吃的澳洲美食就隱藏在這裡 大門上貼著《8/8~8/22試營運》的紅布條,歡迎大家前來品嘗澳洲式料理與咖啡 我和Jude一走進店內,立刻感覺一陣涼爽的冷氣迎面而來,第一印象大好 楓葉咖啡在採光良好的靠窗面擺了一排的雙人椅,也可機動調整成四人座 窗明几淨的用餐空間,少了商業的制式,反而多了一絲家的溫馨 這一邊是吧台區,主要供應飲料和咖啡,紅磚牆的貼布運用得宜,看起來有點鄉村風 我們選了坐起來比較舒適的沙發區用餐,這邊大致以四人桌為主 楓葉咖啡菜單 楓葉咖啡菜單以澳洲式早午餐為主,所以第一項就是澳式全套早餐$260 其他光是班尼迪克蛋就有挪威煙燻鮭魚和楓糖培根二種選擇 這一頁的主食也很特別,除了牛肉起司堡,竟然還有紹興醉雞三明治和埃及哈洛米乾酪 問了在澳洲唸飯店管理的老闆才知,原來澳洲飲食很多元,除了英國還有後期移民政策影響 墨爾本當地知名餐廳還真的有供應這道備受華人喜愛的紹興醉雞三明治呢! 除了早餐,這一頁的午餐限定則以義麵和燉飯為主,包括澳式兒童餐都有 其實餐點價格並不貴,多在$300以內就吃得到,價位還挺親民的 這一頁的澳洲式咖啡也和大家平常喝慣的美式不一樣,主要是沖泡方式不同 其中的小白咖啡Flat White最具特色,主要是澳洲咖啡多半在上面還有一層綿密的奶泡 澳式咖啡之外,還有冰滴咖啡等其他選項,想不到連印度拉茶拿鐵都有 除了茶和咖啡,其他的飲料選項還有果汁和夏季限定的冰沙 最後則是甜點類,目前供應舒芙蕾鬆餅為主,以後可能還會增加 酪梨番茄沙拉 Jude才一打開菜單馬上就指名要點這個酪梨番茄沙拉$180 因為他覺得有酪梨就100分,所以值得點來品嘗看看 果不其然一端上桌的擺盤猶如春天花園般豐盛,讓人看了心花朵朵開🥰 希臘優格香烤豬肉口袋餅 這希臘優格香烤豬肉口袋餅$250是我相當喜歡的一道菜 除了口袋餅本身,配菜還有大塊的切片薯條和大量生菜沙拉 重點是旁邊的白色沾醬~希臘優格,搭配烤豬肉一起吃確實很加分 順便來拍張口袋餅的特寫,淋上希臘優格以及杜卡香料的烤豬肉佐以大量生菜 帶著異國風情的口袋餅,吃起來確實風味迷人😋 吃到一半我和Jude赫然發現生菜沙拉內竟然還加了食用花,這未免也太下重本了吧! 食用花的單價可不便宜餒,楓葉咖啡果然很有心 紹興醉雞總匯三明治 這個就是我們相當好奇的紹興醉雞總匯三明治$270 一端上桌我們也被豐盛的擺盤嚇了一跳,除了主食還有沙拉和薯條 瞧瞧紹興醉雞三明治的分量,我差點無法掌握,真的不容小覷啊! 充分吸收了紹興酒香的雞肉,吃起來真是齒頰留香,難怪連澳洲人也喜歡 楓糖培根班尼迪克蛋 這道則是主廚推薦的楓糖培根班尼迪克蛋$250 用特選的酸麵包搭配加了荷蘭醬的水波蛋,就連旁邊的香煎培根和鴻禧菇都很加分 輕輕撥開水波蛋,看著蛋黃緩緩流出來,慢慢滲透到底下的酸麵包,這畫面多麼邪惡啊! 酥脆魷魚佐泰式酸甜醬 這個是加點的炸物~酥脆魷魚$180,沾著泰式酸甜醬一起吃味道還不錯 經典澳式青檸苦酒 這杯名叫經典澳式青檸苦酒$90,是我最愛的飲料,推薦來此必點 其實一點也不苦,喝起來毫無酒精,像是口感清爽的特調檸檬汁,夏天喝起來消暑極了🍹 Jude點了抹茶拿鐵$110(冰) $100(熱),不過更令他驚豔的是下面這杯👇 加了厚厚一層奶泡的澳洲咖啡卡布奇諾$90,最特別的是上面還撒了些巧克力粉 巴西莓果碗 最後壓軸的一定要來大推一下這個巴西莓果碗$280 加入大量新鮮水果和堅果的巴西莓果碗,最底層還鋪著現打的莓果泥 冰冰涼涼的口感搭配這麼多水果和各類堅果,根本就是營養滿分的夏日早餐嘛!💯 看看這些份量十足的澳洲式早午餐,不僅色彩繽紛還相當澎拜 想品嘗澳洲美食,來楓葉咖啡就對了🙌 楓葉咖啡地址 🏠: 台中市北屯區太和路二段39號 📞: (04)2437-1133 分機10 🕖: 平日: 8:00~16:00 假日: 8:00~17:00(周二公休)