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  繼之前寫過台中煎餃界的霸主~[小六鍋貼]後,有人不服氣來踢館 這次要介紹台中太平最強雪花煎餃~喜緣館餃子蔬早午餐 看看首圖這張喜緣館會牽絲的起司蔬菜蛋餅,就會讚嘆:『猴厲害~』 果然是來者不善啊!🤔🤔🤔 喜緣館餃子蔬就位在永豐北路上,距離玉山銀行太平分行不遠 是一家專門提供蔬食早午餐的店 放在馬路上的立牌除了店名,還把店內招牌菜都寫上去了 而且特別強調是無肉蔬食,所以素食人士可以放心大膽來吃 玻璃門上有營業時間和店內招牌菜的照片 一進門先看到這個樸素的白色櫃台 比較受歡迎的幾種菜色都用木板寫出來了 其實點餐單的項目比較多,供應的餐食主要分成雪花煎餃,古早味蛋餅,鐵板麵三種 另外還有湯品和飲料,價格都很親民,完全是大家都負擔得起的銅板價 櫃檯旁邊有醬料和餐具自取,店內人手不足時,麻煩客人自己來 大壬哥點了沒吃過的起司蔬菜蛋餅$40 標榜古早味的起司蔬菜蛋餅除了表面煎得焦脆,裡面會牽絲的起司更是吸引人啊~😍 我每次吃煎餃或鍋貼都愛點酸辣湯,不分葷素,好像都是$30 然後,各~位~觀~眾~正主兒來了! 喜緣館餃子蔬的招牌菜👉雪花煎餃,大份的8顆$55,小份的5顆$35 千萬要聽老身一句勸:『一定要點大份的,大份不但吃比較久,也比較過癮啊!』 我們點了大份的綜合煎餃$55,可以在奶油花椰,羅勒百菇和高麗菜三種口味任選2種 這個包了奶油花椰菜的煎餃可就很少見了吧? 花椰菜和奶油吃起來明明是焗烤的口感,想不到包進餃子內煎來吃竟然也很搭👍 再來是更厲害的蘿勒百菇,各種菇類用蘿勒來調味,嘗起來令人驚艷 再搭配煎成酥脆的雪花外皮,完美鎖住裡面的醬汁,實在齒頰留香啊! 害我們覺得點太少,應該一人再多點幾盤才過癮~🤤  最後來張酸辣湯,蔬菜起司蛋餅和雪花煎餃的合照 太平最強雪花煎餃,當之無愧啊~👍👍👍 喜緣館餃子蔬 地址: 台中市太平區永豐北路和中興路113巷口 電話: (04)2275-1698 營業時間: 6:00AM~2:00PM