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話說上次在台中老饕吃貨社團,看到有人推薦佬沃美式原燒牛排 想說離我挺近,又常常經過,卻不之怎的還無緣一試 每次都要推薦台中平價美食,當然要找一天來老饕心中的高c/p值牛排吃吃看 沒想到一吃之下,終於明白佬沃美式原燒牛排的魅力在哪了 佬沃美式原燒牛排就位在進化北路上,靠近大德街不遠 就在以前曾經風光過的大衛營對面,要像我這種當地耆老才知道(淚~) 紅底白字的招牌倒是頗醒目的,雖然常經過,對店名也有印象 但對於好吃與否,心中還是存在著疑問?因為佬沃不就在菲律賓,牛排會好吃嗎? 這次終於有機會來驗證看看,果然推翻我之前先入為主的印象 這是佬沃美式原燒牛排的大門,二邊還有店內菜單的放大版 把供應的項目和價錢清楚列出來,比較能吸引顧客上門 我們是假日中午來用餐,一進店內其實是高朋滿座 但我是等到大家都吃飽離席後,才拍到店內的全貌 出餐的廚房在另一邊,這裡是準備附餐和湯品麵包的地方 牆上還有這個關於歡樂餐$120的介紹,主要以炸物為主 包含洋蔥圈2個,炸雞塊4個,炸脆薯200公克,適合小朋友吃 另一邊介紹的是特調黑胡椒辣醬,並註明可向服務員索取 不過因為我們都不吃辣,所以也無此需要 他們的菜單和外面玻璃門貼的一模一樣,我喜歡他們每道排餐下面還有詳細說明 招牌肋眼心10~18盎司都有供應,價格從$320~540,大胃王來都可以吃很飽 還有紐約客8盎司$328, 厚切莎朗10盎司$488,菲力牛排8盎司$388,以及翼板牛排6盎司$288 不吃牛的人,也有梅花豬排$250和哈塔羊肋排$338可選 另外還有一盎司$42的修清菲力,據說適合情侶共享,要先預訂才有喔! 台灣吃牛排的最佳配角~玉米濃湯,奶味不濃,我喜歡! 二個可愛的小圓麵包,考到外酥內軟才上桌 趁熱一口咬下,裡面是有塗奶油的喔! 沙拉也不錯,弄成球的馬鈴薯泥和淋上千島醬的生菜一起吃很開胃 我和王小民的附餐都選了紅茶 這盤是王小民點的12盎司肋眼心$375 配菜有毛豆,蕃茄,鳳梨,生洋蔥和生蒜頭 不可免俗地當然要來一張特寫,才能顯出肋眼心的霸氣 跟以前吃過的[武之牛]一比,果然無分軒輊! 但重新開幕的武之牛招牌肋眼心有些退步,建議可以改點👉[德州肋排] 叫王小民切一塊下來讓我拍斷面秀特寫,是不是令人垂涎三尺呢? 向來小鳥胃的我,選了翼板牛排6盎司$288 取自牛肩胛的部位,略帶嚼勁,嘗起來juicy又不油膩喔! 斷面秀的翼板牛,中間還有粉紅的色澤,讓人忍不住想大快朵頤😋 其實這種碳烤出來的原燒牛排,只需撒點玫瑰鹽或黑胡椒,就是人間美味了 沒想到排餐還有附這籃炸物,應該是我和王小民二人的份量 很少看到還附蝦餅的,不過薯條和蝦餅都相當酥脆,害我飽到不行,只能打包回家! 達人評語: 佬沃牛排不愧是老饕的口袋名單,好吃推薦喔~ [店家資訊]: 地址: 台中市北區進化北路378-23號 電話: (04)2236-0023 營業時間: 11:00~21:00