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  吃到飽型的餐廳,在台中向來都有不錯的市場 熱情爽朗的台中人,在吃東西的部份也一樣阿莎力,只要好吃,都會儘量捧場! 今天要介紹的藍象廷泰式火鍋,就是上次去[真膳美饌中友店]不小心路過看到的 二家店其實都在中友百貨的15F,比鄰相連,吃了A家而不去捧場B家,有違我天秤公平的本性 因此,這次在團購券看到平日$699吃到飽,就先搶先贏了!(分明自己愛吃,還牽拖一堆) 人家明明就叫藍象廷泰式火鍋,我的腦袋卻老是記成藍廷象鍋或藍廷泰鍋之類的 搭電梯時還白目地講錯店名,還好中友的工作人員夠靈巧,完全聽得懂我的胡言亂語 餐廳門口在此,前方有一個帶位處,萬一人多要排隊,後方還有椅子可等 走進餐廳的第一眼,我滿喜歡這種寬敞無視覺阻礙的空間 用玻璃杯來當透明隔間的裝飾,有種典雅又不落俗套的創意 連菜單都用一隻藍色大象來造型,跟店名真是相映成趣啊!    左半邊的菜單有基本消費說明:平日午餐和下午茶都是$358,晚餐及假日$428/人 點餐步驟則分成123: 1.選鍋底 2.選肉品 3.工作人員推車過來就可選配菜 右半邊的菜單是加點部份:打拋豬,蝦醬空心菜,咖哩草蝦之類的泰式料理,每盤$100 還有新推出的蒸料理,加$300即可享用牛小排鮮蔬蒸籠 考量到我和王小民都吃不多,所以就沒再額外加點 這邊是自助飲料區,選擇還真不少,先看到香茅綠茶和泰式奶茶,還有蘋果汁 我怕失眠,所以遇到茶類一律跳過,只喝了蘋果汁 左邊的冰沙機有落神花和百香果可選,右邊則是一般常見的飲料機 當然少不了咖啡機,右邊的抽屜則擺了烏龍茶,普洱及薰衣草,玫瑰和茉莉等花茶 第一個送上桌的是蔬菜盆,各種顏色的蔬菜都有,看起來營養還蠻均衡的 肉類選擇有五花牛,低脂牛,梅花豬和胭脂豬四種 我們當然很豪氣地說:”全部都送上來吧!” 王小民用筷子隨意一挾就一大塊 不過放進鍋內拍到的卻是五花牛,肥瘦各半的五花牛口感較軟,還不錯吃! 這二種沾醬都好吃,尤其是左邊的檸檬青醬,又酸又微帶辣味,非常南洋風 隨便沾什麼食材都好吃,害我沾完都很想再來一盤 XD   鍋底共有5種選擇:青咖哩鍋,泰式蕃茄鍋,檸檬香茅鍋,泰式酸辣鍋及新推出的昆布鍋 我們點了一濃一淡的二種鍋底,左邊的泰式酸辣鍋和右邊的檸檬香茅鍋 我一直都很愛泰式酸辣鍋的湯底,說什麼也要點來吃吃看,果然沒讓我失望 接下來是服務人員會像吃飲茶一樣,把裝滿各種食材的餐車推到你身邊 想吃什麼可以直接告訴服務生,她會幫你挾好放進盆內送上桌 各種食材都用透明的保鮮盒裝著,看起來挺衛生的 這一盆是我們點的丸餃類等火鍋料,有凍豆腐,黃金魚丸,魚餃,豆芽菜和木耳等 前面那張沒拍好,特寫再來一張 這個小牌子除了說明藍象廷是泰國皇家認證的餐廳 還有星期一專屬的好康:不論中午或晚餐,前10桌來店的顧客就送泰國米一包 可惜好康只到八月底為止,其它新推出的好康請關注他們的官網吧! 省錢指數: $ $ $ $                              推薦指數: * * * * 省錢算一算:原價$358+10%X2人=787,用團購券$699免服務費,所以省了$88元 達人評語:藍象廷的鍋底和沾醬都有一定水準,食材品質還不錯,             以平日中餐三百多,假日四百多,即可吃到飽的價位,c/p值算不低了! [店家資訊]: 地址: 台中市三民路三段161號(中友C棟15F) 電話: (04)2225-9610 營業時間: 11:00~14:30 / 17:00~21:30 官網: http://www.lanxianting.com.tw/ 檢視較大的地圖   ps.歡迎給讚加入粉絲團,接收新文最即時喔!     [台中吃到飽的同場加映]: 星饗道國際自助餐  星饗道久享日式料理 真膳美饌百食匯中友店  漢來海港 清新溫泉飯店 兆品酒店 通豪飯店 皇家季節中港店