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  北平路最近新開幕一家文青風優質麵店~「緣起麵食館」 不僅有令人眼睛一亮的用餐環境,更有好吃的麵點和小菜 最特別的是竟然還有九層塔和杏鮑菇口味的水餃,最愛嘗鮮的我豈可錯過? 而且聽說緣起麵食館為歡慶開幕,即日起到7/15止,來店消費就贈酸梅湯🎊 既然有此開幕好康,那更是非衝一波不可🏃🏃‍♂️🏃‍♂️ 緣起麵食館就位在北平路三段和綏遠路口,跟太師傅同一排,順著箭頭指示方向就能抵達 光是看這個素雅的外觀,還真看不出賣啥名堂,跟一般的麵館簡直大異其趣 不過我特別喜歡紅布條上的話:「緣起 於那老台灣人硬骨子的堅持」 簡單扼要,卻又有著一球入魂的職人精神👍👍👍 這個點餐結帳區和前面的煮食區都特別用木製的裝潢區隔開來 確實跟傳統麵店很不一樣,視覺觀感卻整齊得多 小菜自取區倒是寫得很明白,客人不至於會錯意 所有的小菜都冰在玻璃櫃的冰箱內,客人看得清楚,也不會有衛生疑慮 而且圓盤小菜一盤才$20,方盤小菜則視內容而定,仍是親民的合理價位 連大門都刻意修飾成拱形,透明的落地玻璃門,隱約可見內部裝潢 門口這張就是店內的人氣美食,特別請設計師製作成大張海報,客人點菜剛好能當作參考 我們剛好是挑假日的離峰時間來吃,才能把店內拍得一清二楚 不然怕萬一客滿還真不好意思拿著相機一直拍 除了二人桌和四人桌,還有這一整排靠牆的個人座位區,不用跟陌生人面對面也省去尷尬 也是運用了跟大門一樣拱形設計的餐具醬料自取區 磚紅色內嵌的置物櫃剛好跳脫出白牆的顏色,看起來特別搶眼 自取區除了有調味料,還有酸菜及餐具和面紙等由人自取 所有的調味料都乾淨整齊地用容器裝起來,讓人印象大好💯 自製酸菜則在這個玻璃保鮮容器內,還特別註明:「按一下上方紐,蓋子就打開了」 緣起的自製酸菜是免費供應,嘗起來不會太鹹或太酸 清清爽爽的口感加進牛肉麵裡,剛好具備畫龍點睛之效🤩 冰箱內還有不同飲料可自取,但記得去櫃台結帳嘿 本文目錄 緣起麵食館優惠 緣起麵食館菜單 緣起麵食館會員招募 緣起麵食館地址 緣起麵食館優惠 柱子上還有歡慶開幕,7/1~7/15消費即贈酸梅湯的海報 我們有二個人來吃飯,剛好送了二個義美的酸梅湯 雖然是鋁箔包,但比我預期的還好喝呢! 緣起麵食館菜單 這張就是緣起麵食館的菜單,不得不說竟然連菜單分類都走文藝風 《緣分從這碗開始》其實是賣麵點,《想跟你分享這溫暖》賣的則是湯品 《加這味就圓滿了》原來是小菜,讀完這菜單分類,立刻都覺得徐志摩起來 半筋半肉牛肉麵 這碗是店內招牌~半筋半肉牛肉麵$160,目前只供應原味和醋香二種口味 醋香須加價$5,所以我們點的這碗是$165的半筋半肉牛肉麵 看得出來牛肉分量還不少,而且還有滷牛筋,牛肉略帶嚼勁又不會咬不動 麵條雖然不是手工麵條,但軟硬適中,和醋香的湯底搭配起來剛剛好 炒手 緣起麵食館不是常見的紅油炒手,反而是比較清淡的口味 九層塔和杏鮑菇水餃 不得不提一下它們隱藏版的菜單~特殊口味的水餃 一盤8顆$60,有九層塔和杏鮑菇二種口味,我們索性都點來試試 杏鮑菇口味的水餃內餡,吃起來的口感清爽多汁,我覺得挺好吃的 習慣重口味的Jude偏好九層塔水餃,他說比較聞得到九層塔香 這盤翠綠的燙青菜$35,青菜簡單燙過再淋上肉燥和油蔥就是簡單的美味 Jude又點了這碗榨菜肉絲湯$40,他說口味鹹淡適中,夏天喝爽口解膩 二個人吃了這麼一大桌,除了半筋半肉牛肉麵和水餃好吃,連小菜都很加分 緣起麵食館會員招募 緣起麵食館新開幕,正在廣召加入會員,新會員可享三重好禮🎁 1️⃣入會見面禮 2️⃣生日好禮 3️⃣集點兌好物 喜歡吃飯享折扣優待的人,不妨加入會員享受好康喔! 緣起麵食館地址 🏠：台中市北屯區北平路三段75之11號 📞：（04）2237-4466 🕚: 11:00~20:15