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店名： 四川吳抄手 地址： 台北市大安區忠孝東路4段250-3號 電話： 02-2772-1707 價格： 800 -1500/ 人 (吃火鍋狀況) 營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30 用餐時間：2018/6 拍攝相機：Samsung NX Mini 個人評價：會再來 第二次來, 就忘了要拍外觀, 那就用舊圖 這天是和朋友約來吃火鍋 說真的還不知道這裡有麻辣鍋, 上次來也沒看到人吃 ●豆腐絲 小菜 中規中矩 ●粉蒸肥腸 上次來沒吃到 限量 點完就沒有 這次吃到 相當滿意, 味道夠入味, 肥腸也好吃, 來這邊一定要試試 可以說覺得台北要吃這菜, 這邊是很好的選項了 ●京醬肉絲 不知道朋友不太吃豬肉 就點了這個, 在四川館子裡點這個也蠻妙的 味道還不錯 可以夾著餅吃 ●烤麩 上次吃過, 四川館子裡吃烤麩當然奇怪 但它作的好 也沒有糟糕的冰箱味 ●麻辣鍋 這邊的湯頭相當夠勁 辣度好, 也香, 麻辣味到還好 是我喜歡的湯頭 搭配一定要吃的牛筋 豆腐(這邊用的是一般的板豆腐) 這應該是酥炸抄手 味道不錯 這是手工魚麵筋 超好吃 吃起來軟軟嫩嫩的口感很好 別的地方沒吃過 牛小排 這邊要給個推薦, 一般很多店的肉或海鮮會襯冰塊, 但那樣會讓食材變得水水的 吳抄手用冰袋, 這樣的設計很棒!! 整個煮透後超好吃的 ●甜點 這杏仁豆腐好吃 ●總評 沒想到這間店有麻辣鍋 也沒想到它那麼棒 感謝友人告訴我這間還有這樣棒的火鍋!! 四川吳抄手,忠孝敦化米其林餐盤名店,麻辣鍋湯頭好,手工魚麵筋必點