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    與家人聚餐, 想吃一大桌合菜, 去那邊吃比較好呢? 一般可能會想到是館子, 但是像台北市最近很多的一些海鮮餐廳+結婚廣場也是很好的地點, 這天就是要介紹一間位在內湖的海鮮餐廳 727 海鮮餐廳 檢視較大的地圖  為什麼說這類餐廳也很好, 理由很簡單, 它們能夠應付大規模餐宴 一桌好菜對他們來說更沒問題, 且更輕鬆 像門口就有很多很棒的菜單了 環境的話更是沒問題, 標準婚宴級場地, 吃飯更輕鬆 這是他們的桌菜菜單 從6000一桌到15000一桌, 都很不錯, 視個人預算可以吃到那些東西 也可以自己提預算, 請店家規劃無菜單料理 本日是吃10000的桌菜 主廚大有來頭 , 是得獎的高手 飲料的話, 桌菜常見到的這裡當然都會有 上桌前會先有小菜, 很貼心的用罩籃罩著 以前家裡都有這個東西, 現在反而不常見了 ●小菜 與一般中式餐廳一樣, 小菜可以選要或不要, 價錢是另計 花生, 泡菜, 百香果青木瓜都不錯吃 ●刺身沙拉龍 超華麗擺盤, 這個頗像一些近期很紅的宜蘭無菜單料理 一拿上來大家就很驚豔 如果請客吃飯就超有面子的啊 這裡是海鮮餐廳, 提供的魚料很好 主力是常見的鮭旗鮪三原色 這是放在水果上的海螺 中間用紫菜包起來黑黑的是鮪魚 這個則是旁邊的龍蝦沙拉 ( 喜宴必備, 但這個設計很棒) 底下是奇異果, 中間是地瓜泥, 最上面才是龍蝦片 這種桌菜首先就是要動作快才吃的到好料(笑) 可以看看鮭魚的厚度與油花, 品質是很不錯的 ●活鮑海味拼 也是超華麗的一道 這上面看來像烏魚子的食物其實不是烏魚子, 是黃魚子 常吃江浙系菜的本人也沒吃過這種, 吃起來竟也不輸烏魚子 很好吃 一個一個的方便大家拿, 鮑魚不錯 ●極品活跳牆 要拍好這道菜很難, 只能就撈撈看給大家看料 不過這佛跳牆我很喜歡, 與一般以壓力鍋作的雞湯路線不同 這邊用的是海鮮湯頭 比較清 料也不錯, 不知不覺就喝了好幾碗 ●麻香海大蝦 蝦子是大家都愛的食物 這邊用的蝦種較一般常見的草蝦不同, 是天使紅蝦 肉質較軟嫩一點, 蝦頭頗鮮美 搭配的肉是松阪豬,  這是不錯啦,  只是我覺得松阪豬就是要酥脆, 在這種料理裡較難展現它的長處 ●泰皇咖哩蟹 這道菜我在東北角常吃 不過727 在材料與作法上都作了調整 使用的是旭蟹而不是東北角常見的三點蟹或花蟹 麵包是自己烘焙的西瓜麵包 咖哩沾麵包頗好吃 金牌主廚親自出來打招呼 可說是年輕有為, 菜也好吃 ●蘆筍鮮玉帶 干貝品質要好, 忙著照相和聊天的下場是 轉到我桌前時我發現沒有干貝了 hahaha 底下搭配的蘆筍與魷魚都不錯吃 ●燻雞珍珠糕 雞肉作的極佳 單點也應該來這邊吃吃它的雞, 很不錯, 香氣足 這有點像肉粽 好吃, 不會太油, 黃色的部份不是蛋黃而是地瓜 頗不賴的一道 ●海釣蒸活魚 這天是活石班, 這類魚鮮需要預先訂 魚肉好吃 ●鳳腰淮山湯 嗯, 這個是真貨( 大笑) 它用的是真的......有人說這很補 ●精緻手工點 這是起士塔, 吃來感覺與近期很紅的日本進口起士塔略有不同 但也蠻不錯的 ●水果 雕花漂亮, 水果新鮮 很好的ending ●總評 好吃的一餐, 每道菜煮的都好 金牌主廚果然不一樣 如果想要享受好的桌菜 我覺得非婚宴來會更好, 理由是一次要準備那麼多菜一起上 本來就很複雜與困難 在過程中也難以避免會有所影響風味 但只是來吃一桌菜 對能作婚宴的大廚來說那根本是牛刀小試 ●店家資訊 727海鮮餐廳 地址：台北市內湖區成功路二段322號 營業時間：11:00～14:00 、 17:00～21:00 電話：02－2792－7038 粉絲團：https://www.facebook.com/727seafood