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  店名：牛鼎牛肉爐 電話：02-2742-6039 地址：台北市三民路113巷17號 價格：150-700/人 營業時間：11:00–20:30 用餐時間：2017/9 拍攝相機：Samsung Nx Mini 個人評價：會再來   檢視較大的地圖  有時吃美食就是點運氣以及決斷 雖然我覺得最近我決斷力不好 就這天到這附近 看到這個就想吃 但一個人怎麼吃牛肉火鍋? 正當想離開的時候看到這個 好, 那牛肉湯+牛肉燥飯150 , 值得試試 不過還是花了2-3分鐘考慮要不要進去, 因為一個人去這種大家一起吃飯的火鍋店總是怪怪的 又不是涮涮鍋 進去果然還是怪怪的, 因為我是得到這樣的一張大圓桌來吃飯 店內其他人都是吃牛肉鍋 不過這邊除了一般牛肉鍋的內容外 也有牛肉麵, 牛肉湯和熱炒 ●牛肉湯+牛肉燥飯150 熱騰騰的台南牛肉湯, 還有一碗牛肉燥飯 這飯蠻特別的, 牛肉的特色就偏乾少點油, 但與洋蔥炒的很香, 醬汁也多 所以可以直接拌開吃 缺點的就醬汁水了一點所以飯感覺有點濕(毛病還真多) 牛肉湯也不錯, 肉燙的熟度正好, 湯的部份還是很傳統的加了點薑絲 不過我個人的口味是覺得, 可以不用 看這肉片, 還帶點粉色, 厚度也好 吃來帶點Q度有嚼勁 剩下一半飯 拿湯泡一下, 吃的更開心 ●總評 就這湯頭 是以後會想來試試看牛肉鍋的地方