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小福昌一碗小羊肉，西門町捷運站旁平價羊肉美食，吃麵吃飯都超棒，隱藏版當歸綜合羊湯(排骨+腳筋+羊肉) 必吃 羊肉古時稱為羖肉、羝肉、羯肉，在宋朝，皇室都只吃羊肉，在那時代羊肉高貴而豬肉賤，雖然這與當時的宰殺方式有關 而最美味的詞『鮮』則就是用魚與羊組合而成，代表古人覺得羊肉就是超好吃的 台灣有些人不太吃羊肉，主要是怕其羶味，但如果好的羊肉，比如說我在內蒙古吃過的現宰羊肉，根本沒那問題 料理的好也不會有此味道。 這天就得到美女的介紹，一起來西門町吃這間很厲害的小福昌一碗小羊肉   小福昌一碗小羊肉 台北市萬華區峨眉街3號1樓 02-2312-2088 18:00~03:00   小福昌一碗小羊肉文章列表 小福昌一碗小羊肉在那裡 小福昌一碗小羊肉菜單與店家環境 吃個隱藏版當歸綜合羊湯，再配個羊肉飯吧!!   ●小福昌一碗小羊肉在那裡 這間店就位於西門捷運站六號出口這邊，往中華路方向走，看到鹽酥雞店或凰上您好 就可以轉進來了 店面雖小，但蠻乾淨很舒服 店門口就是攤子 熱騰騰的羊湯超香 看這些排骨與羊肉，口水就流下來啦 特別是這些帶骨的，超誘人 ●小福昌一碗小羊肉菜單與店家環境   門口的菜單 與內用菜單 可以注意到有多一個燙青菜 整體價位不貴，可以用便宜的價格簡單吃到好吃的羊肉 如果要訂購回家吃的便利包也有提供 不過要提前預約比較確定有貨 店內環境不大，但好走。主要座位分兩排 店家一般都會開空調，夏天如果有點太熱，可以請店家開個風扇會更舒服一點 醬料與餐具等等都是自取 筷子和碗都是環保材質做的喔 可以參考自己喜歡那一種醬 超香的羊湯光是聞就超棒了   ●吃個隱藏版當歸綜合羊湯，再配個羊肉飯吧!! 這天吃的 兩個人吃這樣有點太誇張了 我都有點懷疑我一起吃的朋友是大胃王(大笑) 不過主要還是飯與麵比較佔胃，但便宜味道也不錯   羊肉拌飯 一碗70 滿滿的羊肉鋪滿整個碗麵 份量相當多 可以說吃的超爽的 羊肉軟嫩好吃，沒什麼羶味，醬汁相當棒，如果還嫌不夠可以拿些沾醬沾一點會更好 底下的飯也煮的不錯，我最近越來越重視店家煮的飯 米飯如果不好吃那就算再好的料也沒用 醬汁也有澆一些到飯上 相當鮮美   手切腱子肉 一般來說我們最常見吃腱子肉是在吃牛肉麵時。很多牛肉麵會用腱子肉當主料 不過沒想到羊肉的腱子肉也會那麼好吃 口感上比一般牛肉的要軟嫩且鮮美多了，不會像一些滷老的牛腱子肉會變成牙齒與肉的大對決 雖然店家配了薑絲，可能是為了怕有些人多少會不那麼喜歡羊肉味 但吃來沒啥不討喜的羊羶味，更多了些鮮美 喜歡重口味的，沾店家的沾醬吃更棒   當歸綜合羊湯(排骨+腳筋+羊肉) 這一碗150，不在店家菜單上 不過講了一般都會有。除非料賣完 很多喜歡吃羊肉爐的朋友都會特別喜歡吃帶骨羊肉 一說是因為骨邊肉特別好吃，二來就是為了這個 要吃羊骨髓，這是真正老饕才知的美味 一個人吃羊肉爐麻煩，在這裡就很方便了 這碗湯的精華當然就是這塊超大塊的帶骨羊肉 可以說光吃這根就值得了 肉軟嫩，帶膠質，香。 而且煮的很透 份量上更是完全超值，那麼大根肉吃這個其實就飽了...... 湯裡還有這種半肥半瘦的美味羊肉，也相當好吃 另外是這種一般的川燙羊肉片 湯頭更是相當好，香，加上店家會保持很燙的溫度上來 就是好喝。現在想到這湯的美味還想再去喝一碗   肋排茫酥酥 單品有點貴，180一份。不過吃了以後就覺得慶幸有點 它是用炸的，切好的羊肋排與薑片一起炸 現炸的超香 吃的時候這酥脆的口感超好吃，靠近骨頭的地方更棒 會讓人一口接一口的美味 不過吃多了會覺得想搭配某些飲料會更棒   燙青菜 一開始不在菜單上 後來有加，其實就是台灣人的習慣 到那裡吃什麼都要點個青菜 醬汁不錯，空心菜軟嫩   純羊油麵線 這個就真的是吃羊油拌麵的香氣 肉少了點 但這樣香的麵就會讓人一口接一口 喜歡麵的人建議不要錯過這一道 可以再點碗湯一起吃就更棒了   ●總評 相當美味的羊湯 配個飯或麵都棒 最棒的就是那個隱藏版羊湯 超大一根帶骨羊肉好吃到不行 湯也好喝