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2017-07-25T20:27:27+00:00
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 店名:張吳記什錦麵電話:02-28922207地址:台北市北投區大業路280巷35弄2號用餐日期: 2012/4價格:300-400 /人拍攝相機:Olympus XZ-1個人評價:會再來的店這間在想吃的名單裡好像擺了一年多沒來的原因也很簡單那麼大份的東西不湊多一點人怎麼吃...這間店在捷運站附近走出來就到了然後人潮很可怕,讓我蠻慶幸我有訂位店內擺設非常...『傳統』最特別的擺設是一個老式罩籃...( 我們家這樣講,不知實際怎樣寫才對,簡單說就是放在餐桌上用來罩住食物的罩子,避免蚊蟲污染食物 )這種老式有木邊無法收合的,算很久沒見到了●黑排骨據說是店內名菜之所以命名為『黑』,猜測是醬油用的『厚』一點確實略為偏鹹,但是非常下『麵』( 來這邊就不吃飯了 )這道作的非常好吃●鳳梨肺片因為比較不吃肺片這道菜就沒特別吃,有吃鳳梨,搭配的醬汁很不賴●張吳記什錦麵店內的招牌湯頭非常清爽然後麵是油麵,很爽口的麵,味道偏淡用料也棒,食材新鮮 ( 開玩笑外面排了多長的隊.. )連麵碗也十分傳統●蔥油雞其實一般狀態下看到這滿滿的蔥我應該會逃走不過,這邊的蔥可不是一般的蔥,使用的是宜蘭三星蔥,這樣就讓我很愛這道菜了 ( 因為避開了一般蔥的辛辣以及腥味 )雞肉也非常入味好吃,搭配上蔥,讓我超喜歡這道菜●什錦炒麵咳,不是說我們食量超大,實在是因為有人睡過頭忘了來吃這盤麵就最後只好打包帶走..不過炒麵比起湯麵就略為遜色我還是較推薦湯麵●破布子豆腐一般常見的作法是拿破布子蒸魚這邊和炸豆腐一起處理也很特別但讓豆腐也有特別的香氣,好吃●湯好像是三管什麼湯忘記名子了很清爽的一道略嫌普通●蘿蔔糕這...菜單上沒有,老闆好意請我們試試味道一吃真是非常好吃啊,很標準的港式作法不過因為還在試菜之後會不會推出就不知●總評很不錯的小吃店幾道菜也都還頗具水準會建議可來試的店但強烈建議早點訂位據老闆說,之後會考慮再擴充一間店面算是大家的福氣 ( 希望也保持食物水準 )友人說北投到處是櫻花倒不是假的這間店後面一間人家院子裡就有櫻花樹,都四月了... 

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