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  店名： 橋頭麻辣鍋 地址： 台北市大安區敦化南路一段157號2樓 電話： 02-2777-5608 價格： 700-1200 /人 營業時間：17:30–03:00 用餐時間：2019/9 拍攝相機：Sony RX100M4 個人評價：會再來 痞客邦火鍋祭12月開跑！大家快跟_（請輸入你的名字）__一起參加火鍋評比，選出心目中最好吃的鍋！活動獎項超棒的唷！痞客邦火鍋祭⎢全台最強火鍋評比   2019/12/16~01/15 痞客邦火鍋祭提供全台最強火鍋評比，快去替你最愛的火鍋店評分，抽日本來回機票，更可以享有八折吃鍋優惠、火鍋來店禮、火鍋祭暖心包...等週邊好禮！   痞客邦火鍋祭：http://bit.ly/32AVlJb 這是知道很久的麻辣鍋 一直沒有機會過來吃，這天拜年輕廚師協會會長揪團，才來試試 話說要找到這間店得留意一下，很容易走過頭 走到二樓後才找到它。鐵門感覺和一般民宅是一樣的 店裡就蠻簡單的火鍋店，比照起目前一些新的時尚火鍋店，這裡可謂是簡單樸素，不過東西好吃就好 ●橋頭麻辣鍋│菜單 以火鍋來說它確實價錢略高一點，但貴不貴端看你怎樣點，如果肉點很多自然就貴了 ●橋頭麻辣鍋│凍飲高粱酒 認識的一位廚師和我講，麻辣鍋就是要配凍飲高粱 所以橋頭麻辣鍋直接就準備好了凍飲機器 -21度夠凍了吧(笑) 有些人覺得橋頭麻辣鍋夠辣不需要醬料 不過你知道嘛，這邊的沙茶醬超好的，不吃可惜。弄顆蛋黃配上沙茶醬，這樣的組合太棒了 ●橋頭麻辣鍋│湯頭 麻辣加上皮蛋豆腐香菜，這組合好 豆腐大家都愛，再點一份 ●橋頭麻辣鍋│木耳 很好的料，不過我個人不太愛木耳，沒有到不吃但不喜歡 ●橋頭麻辣鍋│另一位友人帶的酒 這位朋友是酒商，然後他帶了兩隻都是很入門的，還有另一隻moscato 沒拍 ●橋頭麻辣鍋│老油條與香菇 後者不論，前者是麻辣鍋必備，敢吃辣的不吃這個就可惜了 ●橋頭麻辣鍋│陳皮牛肉丸 只吃到一顆，不過蠻喜歡 ●橋頭麻辣鍋│各種餃類 品質都還蠻不錯的 ●橋頭麻辣鍋│金牌雲吞 有人說一定要點。我個人吃了也覺得很不錯 唯一的缺點大概就......有點容易撐 ●橋頭麻辣鍋│霜匠牛肉與豬肉 這邊的肉品都很棒，厚度夠，份量也大份，雖然牛肉550 有點貴...... 但難得來吃一次，值得 ●橋頭麻辣鍋│野生活九孔鮑 高檔食材 ●橋頭麻辣鍋│凍豆府 這個搭配麻辣鍋也很好吃 ●橋頭麻辣鍋│純手工腐皮 這個好吃，一定要點 配上麻辣湯頭煮過好棒 ●橋頭麻辣鍋│港式生麵 香港常見的麵條 我是看別人的格子說必吃 實際上吃吃覺得就還好 ●橋頭麻辣鍋│高麗菜與絲瓜與杏鮑菇 這兩個就正常，品質不錯 有人說絲瓜該試麻辣，我覺得怪怪的 菇類就兩種湯頭都很不錯 ●橋頭麻辣鍋│鯛魚片與鎖管 品質都好，喜歡海鮮可以一試。不過我個人吃麻辣鍋偏愛肉品 ●橋頭麻辣鍋│總評 很棒的老店，味道果然好，沙茶醬也好 除了價格稍高外，我個人還蠻喜歡的