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記得這個Blog 的第一篇食記，就是在2006 年1月的某個夜晚，下班後突然想要打牙祭 所以一個人拎著一本書，跑去這間餐廳吃飯  當時的食記 然後，到現在都四年多了呢。時間真是過的很快 店名: 紅爐牛排館 ADD:台北市中正區仁愛路二段32號1F TEL:(02)23972368 這次，再度來到這邊。有找了朋友一起來吃。希望以後有一天可以帶不同身份的人來吃 (笑) 至少，現在這類的餐廳，已經不是我會看一看不敢進去的地方了。 ●前菜 蔬菜條 幾年不見，仍然是紅蘿蔔與芹菜的蔬菜條配千島醬 還是一樣的新鮮可口 ●麵包 分小圓麵包與大蒜麵包兩種 缺點是都有點油。 如果可以給我奶油我會更開心一點 ●湯品  洋蔥湯 我最愛的湯之一。因此點它。意外的是，它非常好喝。洋蔥有煮到融入湯頭。 我認為這湯的水準應該很接近小統一的洋蔥湯，勝過沾美的。可以說我喝過前幾好喝的洋蔥湯了 ●沙拉 新鮮好吃的沙拉。 東西都很新鮮，特別是還有少見的蓮耦與山藥 不過我比較保守的使用了千島醬就是 ●牛排 角尖牛排 聽從建議，選了角尖牛排 油花較多，香嫩可口，而肉質非常棒。 不過大概是因為鐵板的關係 五分有點像七分 剛開始試了店家提供的岩鹽。很具風味。只要求店家放一點點黑胡椒醬 ( 我近來吃牛排的嗜好是配鹽吃 ) 不過吃了一吃，意外發現它的黑胡椒醬實在好吃 又要了很多來佐味 這是近來吃這類牛排的少見case ●甜點: 奶酪 還不錯吃，中規中矩的一品 ●飲料  柳澄汁 這裡的柳澄汁根據說明是濃縮果汁與現打混出來的 還不錯喝 但略為偏甜 ●總評 與四年前來吃，很多東西都一模一樣 不過這次的牛排更令我滿意。洋蔥湯也是一絕 雖然是因為沒訂到沾美所以跑來這邊吃飯 但並不會覺得可惜。 這間牛排店是相當不錯，值得考慮用餐的一間餐廳 此外，這間店所擺設的花都是鮮花呢 他們還開玩笑說，除了花是真的，其他都是假的... 那想必在裡面用餐的我們大概也是假人....