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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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如同照片所示,這間店在永和成功路,福和橋引道不遠處。 會來這間吃,是因為剛好去繳停車費,想說在PTT雙和版看過這間店的介紹。 已經到這附近,就乾脆吃看看。 這間店的價格十分便宜,晚餐,然後吃到飽為168元。 由於對很多特別的鍋不知風味如何,點選了海鮮鍋 剛開始不熟真的會比較手足無措,幸好親切的店員指導怎樣自助。 海鮮鍋的特色是...柴魚。 它本身的高湯並不出色。但加了柴魚以後....還好。覺得算是中等了,但因為煮了很多鮮味的東西以後 湯就慢慢的越來越棒了。不過可以確定的是,下次我不會選擇海鮮湯頭。 以單純的一般湯頭來說,青菜的話白菜是很好的湯底。煮熟軟掉以後很好吃。當然,火鍋的極品青菜是茼蒿 但這間火鍋店並沒有,只有大陸妹和白菜。 它有提供蛤蜊和雪螺肉。這兩樣都是替湯頭增鮮的好物。可以適當運用。 此外蟹肉棒對於湯頭也是有幫助的。 這間店的自助火鍋料來說,以168 元算是十分超值,各式餃類也算齊全。蛋餃蠻好吃的,豆腐的話凍豆腐不錯吃 肉類的話也有一般以上水準。 有時候吃一般打折到130 一鍋的火鍋店時,會看到牛肉因為擺較久或者是太冰把肉的邊邊有凍黑的現象,這間的肉卻不會。很好吃 缺點的話,建議老闆裝個空氣門比較好。偶而一兩隻蒼蠅會影響食慾。 而冰淇淋擺在樓下,沒有提示實在不知道該下去拿 (老闆告訴我時我已經吃的太飽無力吃冰淇淋了) 鍋讚涮涮鍋 電話:(02)2922-3911  地址:台北縣永和市成功路二段15號1樓 評分: 以168 的價位算是非常合算 

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