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店名： 18冠軍牛肉麵 地址： 台北市大安區通化街171巷24號 電話： 02 2732 7782 價格： 120-400 /人 營業時間：17:30–02:00(週日休息) 用餐時間：2017/8 拍攝相機：Samsung NX Mini 個人評價：會再來 餐廳資訊 18冠軍牛肉麵 4 stars 評價 by savvik123 (savvik123) 通化街171巷24號 這是一間看到朋友去吃 就想來吃的店 來這邊前其實有兩個心態 一個是今天我好累其實我想回家睡大覺 第二個則是路過臨江夜市尾端, 看到鹽酥雞我一時好想買, 但剛好它很多人排隊就算了, 吃個鹽酥雞排半小時不太是我的風格 那還是乖乖到這邊報到 這間店裝璜蠻簡單, 很像是一般民宅簡單改裝, 但這年頭流行這風格 座位還算寬敞, 但缺點大概就是冷氣很不冷, 吃到最後會很熱 這是菜單 店名是源自當年還有牛肉麵節( 最近好像又要辦了)時 Room 18 這間夜店有很厲害的牛肉麵 原班人馬出來開店 ( 朋友說啊當年她都吃過, 不過當時夜店裡很貴一碗三四百) 這天一時沒想吃牛肉麵 那就試試雞湯麵 ( 想起幾天前我還囉嗦朋友老是去店家點冷門產品再抱怨中雷的行為) ●招牌香辣炸雞翅 很貼心的附上一個碗讓我放骨頭 點這道一來是很多人的文章裡都說好吃 然後我剛才又超想吃炸物 有趣的是只有一隻是帶雞翅尾端的 這炸雞翅上來明顯是剛現炸的 相當好吃, 酥脆的炸衣因為帶了胡椒和辣味, 爽口又開胃 裡面多汁, 不柴 可以說算相當優秀的炸雞翅 不過也因為炸的稍油了些, 要立刻吃 只要放涼了整體風味差距會很大 ●百菇雞湯麵 跑來牛肉麵店吃雞湯麵, 就蠻有事的 只是看了別人的照片就想吃 而且我個人蠻喜歡好的雞湯湯頭 這邊可以客制, 所以我不要了我不喜歡的蔥段與薑片 麵剛上來就蠻香的 雞肉是去骨雞腿肉 麵條是細麵 湯頭帶一點微微的膠質感, 稍淡(以我個人口味來說) 雞肉好吃 所以口味重一點的我就打開旁邊的辣椒罐, 這辣椒一看就很厲害 加一點點到麵裡, 就更好吃了 本日的餐點份量比起我能吃的稍多一點 雖然很想完食, 但吃到最後實在好熱 就還是遺憾剩一點沒吃完 ●總評 因為開到很晚 會是一個以後加班回家宵夜的好所在 味道也還不錯 18冠軍牛肉麵│台北宵夜│臨江夜市旁深夜食堂美味牛肉麵