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店名：銀翼餐廳電話：02-2341-7799地址：台北市金山南路2段18號2F用餐時間：2012/2價格：486 (人)拍攝相機：Nikon D80 , Sigma 18-50 F2.8 HSM Marco 個人評價：會再來感謝友人小蚊子揪團，讓我這次一解香酥鴨的怨念...這間餐廳以前應該來過但印象不太深刻不過標榜川揚名菜，必定有其功力在 ●獅子頭與白菜搭配的不錯獅子頭本身中上以我個人的口味來說略嫌軟一點。●紅椒肉絲炒干好吃，又是下飯的好材料因此我們立刻點了白飯來配  ●蝦肉燒賣這道相當不錯底下墊了松針，讓整籠燒賣有著淡淡的清香然後肉餡也不賴●雪菜百頁一般表現..●鍋巴蝦仁用的蕃茄醬汁略酸然後我們分菜速度不夠快後面拿到的鍋巴都過軟了，非常可惜  ●蝦腰蛋炒飯 這不是蝦子拿它的腰來炒，是蝦仁與腰花為料的蛋炒飯蛋炒飯水準很棒，非常好吃●文思豆腐羹短短幾週內第二次吃此名菜這裡的也不錯。不過我不太愛裡面加上筍絲 ●蔥開煨麵這是大份的量我們看到這一份就傻了最後也只吃的完半份...麵本身不錯，湯汁很夠味。吃不完是最大問題●清炒鱔魚沒有表演現場倒入熱油頗為可惜鱔魚狀況中等，但份量很夠 ●香酥鴨之前在六品小館遭受打擊後短期不敢再試這想吃很久的食物這次因為有就點點看結果意外的不錯。皮酥，肉也還不錯，剝開後配上掛包一起，然後再沾些玫瑰鹽好吃啊。缺點是底下的肉如鴨腿有點炸的太柴了  ●豆沙鍋餅表現一般。如果要吃豆沙鍋餅，我比較偏愛附近另一間店盛園絲瓜小籠湯包它的豆沙鍋餅●總評 很棒的一餐價格上還可以接受然後店家在公筷有用不同顏色上這一點要加分但是換盤子似乎....沒來換過盤子與碗，這餐其實很多湯湯水水這部份服務更好一點就完美了