Zi 字媒體
2017-07-25T20:27:27+00:00
東區是個奇妙的地方, 很多人喜歡在這邊覓食, 因此很多店家在此開店, 但店租貴, 要能在這打出一片天就是要能有自己的獨特之處 這天吃的就是一間非常具有特色的店
ㄟ, 不要以為這字就是店名, 雖然老闆正好擁有一間叫de place 的好吃餐酒館
店名叫下城, down town 位於忠孝敦化這邊 205巷快靠近市民大道這一帶 用google map 查會找錯路 從忠孝敦化站2號出口走到205巷29弄右轉, 走到底後再右轉你才會看到它
檢視較大的地圖
雖然有點難找, 但店面整體給人的時尚感會覺得這邊像是一間超時尚的酒吧 打破傳統居酒屋的木質調性 以極簡現代風格的裝潢 讓大家視覺與味覺上感受到衝突的藝術 這是店家主打的方向
除了室內區外還有室外抽煙區
店內裝璜也頗有氣氛 不知為何這是間女生很多的店 餐具都是特別訂作的
我蠻喜歡這種設計 ●富士山可樂 雖然這東西也叫可樂, 而且是日本進口的高檔飲料 味道比較像汽水就是 ●水蜜桃酒 酸酸甜甜, 女生會喜歡的味道 ●螢烏賊 日本品, 目前是產季 ( 沒多久後就在其他日料店也吃到) 很好吃的小菜
●五花肉包蝦串燒
與一般用培根不同, 覺得是這間店串燒的特別風格 也就是比較偏向『烤的剛剛好』的作法 烤過的五花肉搭上醬汁包著蝦子 味道不錯, 也沒有太多油膩感 與培根強調酥脆的口感不同
●剝皮椒雞翅 主廚應該是鐵了心想作點不同的 一般最近看到這類食物都是明太子雞翅 這裡的雞翅中間填著則是剝皮椒, 必需說是完全不同口感 辣味配上略油的雞肉, 味道剛好!! 喜歡的一道 ●黑牛牛小排 口感不錯, 熟度好, 似乎加了些醬, 然後搭配炸好的蒜片與鹽來吃 鐵板燒常見作法, 這樣吃也不錯, 它的泡菜搭配這牛肉也好吃 ●秋刀魚串燒 一般吃秋刀都是一條拿來吃 這是弄成魚串烤來吃 沒有骨頭, 應該很花功夫, 但不錯
●泡菜 這是友人吃了牛小排附的泡菜覺得超好吃請店家特別出一份給我們
非菜單上的品項, 但這個很好吃, 比起一些韓國料理店家更對味 ●桂丁雞-雞頸肉
這道用的食材是『桂丁雞』, 算是近期很受歡迎的高檔雞肉 有種說法是它甚至可以生吃 不過近期禽流感還是吃熟的吧, 這雞頸肉夠厚烤來不錯, 是我喜歡的部位
●桂丁雞-里肌肉
前面有說這邊的師傅喜歡『烤的剛剛好』的風格 比起大多數店家把雞肉烤到『焦香』但可能會過老的問題 下城選擇了烤到剛熟稍嫩的作法 不錯吃, 已經接近我在日本吃過一些串鳥店烤的水準 ●炸玉米 這個超下酒或配飲料的拉, 吃法也與鹽酥雞店炸的吃法接近, 頗香 ●穴子干貝串 也是少見的搭配法, 外層是烤過的穴子(星鰻) 中間干貝再搭配鮭魚卵 不錯吃 ●牡丹蝦 生食好吃的蝦子 以前在日料店就常試 除了蝦肉軟嫩好吃外 蝦頭其實會有點腥(生食的話) 所以也有貼心服務,拿回去炸, 還塞進去了米飯 炸的又透, 好吃
●總評
非常時尚的一間居酒屋 味道也不錯, 地點稍難找一點 很多正妹會來吃的店
●店家資訊
Downtown下城 台北市大安區忠孝東路四段205巷29弄8之2號 02-2711-3736 FB : https://www.facebook.com/downtowntaipei/
寫了
5860316篇文章,獲得
23313次喜歡