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鄞家食堂，八德路二段，可以從早上吃到宵夜的平價划算美食，用心的餐廳 寫部落格很久，某次吃飯一位也很懂吃，但主要興趣是攝影大師的朋友吃完講了一句『難得有認真經營餐飲業的店』 也是，就像每個人從事某項工作，有時就只是把事情完成，有賺到錢就好，但也有另一種是真的很喜歡料理，把好吃的食物分享給他人 比起一些料理天才，這樣的店，這樣的老闆，我個人是更加喜愛的。 這天就要介紹這樣的一間店。鄞家食堂 鄞家食堂地址：台北市中山區八德路二段320號電話：0912-500-479營業時間：1100~0130（周日休息)   鄞家食堂怎麼吃 鄞家食堂在那裡 鄞家食堂用餐環境 超划算的套餐與創意組合 單點創意: 很厲害的臭豆腐拉麵，好吃的黃金泡菜，酢醬麵也好吃 套餐美味: 點套餐更超值，超值鯖魚與虱目魚肚，醉雞太棒啦 ●鄞家食堂在那裡 這間店在八德路二段中崙大潤發旁邊，新搬來的林東芳牛肉麵旁邊 走過來嚴格說你可以從南京復興站或是忠孝復興站都可以 不過也都有點距離 店面整齊明亮，最重要是晚上也有好吃的宵夜 ●鄞家食堂用餐環境 很簡單的裝璜，但是相當乾淨，寬敞。桌上有玻璃墊，每張桌子客人離開都整理的很乾淨 牆上有各種套餐組合，都有漂亮的照片 所以你看了就可以點自己想吃的餐點 相當方便 偶而會有特別套餐，這要看店家當天清晨買到了什麼魚 這也是我很欣賞的一點，會上市場才看的出店家的用心 還有些特別的就記在黑板上了，這主要是一些魚很少見，都是當天買到的好貨 雖然不是廚房在最前面的設計，但一樣開放式看的見。用餐衛生有保障 ●鄞家食堂菜單與價格 可以參考一下，共有15種套餐 當然實際上是不只的，因為前面黑板就有16與17號，還有多種季節性的私藏菜單不定期推出 如果單點的話則是看這張 不過這邊吃套餐比起單點划算 這是桌上的點菜單，價格也一目了然 偶而會有些特價 ●鄞家食堂│單點創意: 很厲害的臭豆腐拉麵，好吃的黃金泡菜，酢醬麵也好吃   辣椒 特別提一下，這間的辣椒相當好吃，是你配飯配麵都很棒的選項，店家自己炒的，辣度夠，也不會像一些地獄椒會嗆到太搶食物主體的戲 喜歡 臭豆腐湯拉麵與滷臭豆腐 這是很妙的一道菜，老闆自己開發的，但很合我胃口。中午吃份這個感覺超飽又划算。 豆腐很夠味，加上適當的辣度，湯頭也好 搭配這拉麵，整體給人的感覺就是可以很快把整碗麵幹光 它其實有個一號餐搭盤燙青菜 也是很棒的選項 有時候很多好吃的，其實都是自己煮煮隨便吃吃，但意外就變成了很美味的食物 滷臭豆腐夠味又好吃 單點可以，點一份來泡在拉麵裡增加份量也很好 酢醬乾麵 好的酢醬麵不多，各地的酢醬麵又各有自己風格 這邊的算口味稍重，與一般常見的北京麵館的風格略有不同 醬本身好吃，用的是意麵，拌開後相當美味 黃金泡菜 店家自己醃的，這讓我想到以前去花蓮吃的一間店，這泡菜也是一樣夠味下飯 這樣的口味比起韓式泡菜我更喜歡一點 九層塔蛋 用的料好，炒起來香 我還蠻愛吃的小菜 ●鄞家食堂│     套餐美味: 點套餐更超值，超值鯖魚與虱目魚肚，醉雞太棒啦 3號餐：赤肉蒜蓉、滷肉飯、燙青菜、每日一湯 套餐一般有主菜，青菜，湯(看每天是什麼) ，飯 里肌肉肉片搭上夠味的蒜泥，比起一般蒜泥白肉要更扎實點 自己以前在家也試過煮蒜泥白肉，然後以為水煮白肉加醬就好 結果就真的很難吃啊 白肉切的方法，選的肉，蒜蓉醬都很重要 弄的好吃就真的很美味 青菜會用燙的，清燙好，再加蒜頭與自己炸的雞油和油蔥 這邊的滷肉飯相當棒 除了不輸給一些名店的滷肉外(稍稍偏肥，相當下飯)，米也用了兩種不同的台灣米混煮 口感相當不錯 這是南瓜丸子湯，例湯，每天都不一樣 這天的湯我很喜歡 湯好喝南瓜也很多 7號餐 滷虱目魚肚、白飯、每日一湯、燙青菜 附餐差不多就不特別介紹 這塊滷無刺的虱目魚肚超大塊，可以看旁邊的飯碗當比例尺 滷的也很夠味，很多人晚上熱炒想吃虱目魚肚都去西門町某店 不過我覺得這間的也很不錯 味道蠻入味的，肉也很厚，相當划算。 當然對我這種懶人來說，無刺更誘人 7號餐 滷虱目魚肚、白飯、每日一湯、燙青菜 這是一道可以去賣年菜的醉雞(笑) 平常過年我們年菜單餐桌上一定會有道醉雞，通常都要訂 仿仔雞雞腿，用紹興酒去醃，酒香撲鼻軟嫩好吃 這樣的雞肉平常套餐就可以吃到很不錯 14號餐 剝皮辣椒雞湯、滷肉飯、青菜 雖然這邊不是專門賣雞湯的店，但最近很流行的剝皮辣椒雞湯這裡也有 特別去產地挑選的剝皮辣椒，搭配好的雞 熬出來的湯就是清甜好喝，其實我都很樂意把白飯直接泡進去吃(笑) 雞肉也相當不錯 青菜是高麗菜特別切絲再加上蒜泥 12號餐 現烤鯖魚、白飯、青菜、每日例湯 以前經常每年都要去跑南方澳鯖魚節 烤鯖魚是我很喜歡的菜 台灣的烤鯖魚要時節對才好吃 但有種美味又高檔的叫進口挪威鯖魚 這邊這個餐185，就有這樣大隻的鯖魚 這真是開玩笑吧 外面一些日料或居酒屋比這魚差的鯖魚一份賣你200 算客氣 還沒有配菜 正常價250-300 也有 但很少是很貴的進口挪威鯖魚 雖然超便宜，但這魚大隻肉厚油脂超棒 實在太好吃啦 建議必點這道菜 先灑點檸檬 肉超厚的 就是好吃啦 ●鄞家食堂│   總評 味道與價格都相當划算的店 不管是用餐時間或是宵夜都相當棒 建議可以來吃吃看