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不知道大家是否跟大口一樣，偶爾嘴饞就想來個超邪惡的美食!尤其是香噴噴又亂邪惡一把的雞排、鹹酥雞，偶爾吃一下更是生活中的小確幸啊!前陣子大口跟好友一起去嘉義玩耍，想起之前曾經吃過的「桃城雞排」，至今仍念念不忘，它剛好就在我們入住的飯店附近，所以就揪了好友一起去買一堆炸物來開個歡樂的下午茶趴踢!位於嘉義市西區中正路上的「桃城雞排」創立於2000年，剛開始只是路邊的雞排攤，經過搬遷與重新裝潢後，現在可是帶點文青風的三代店，不僅店面復古懷舊又帶點清新質感，乾淨衛生、親切便利的服務更是大大升級不少!除了招牌超大雞排之外，還有推出美式炸物、超值套餐等，嘉義市區消費超過200元還可外送，真是太方便啦! 【店家資訊】 桃城雞排 地址:嘉義市西區中正路698號(距離嘉義火車站步行3分鐘) 預約/外送電話:05-2238553、0934-084767(嘉義市區消費滿200元可外送) 營業時間:15:30~22:30(無公休) FB粉絲團:https://www.facebook.com/taocheng2000/ ▼「桃城雞排」就位於嘉義市西區中正路上，與西門街交叉路口附近；店面經過重新裝修後，變得乾淨衛生又帶點復古文青風，質感也相當不錯! ▼「桃城雞排」以超大雞排為招牌，搭配各式各樣的新鮮炸物，開幕至今17年來一直受到不少在地朋友的歡迎! ▼下午一開店就慢慢湧進不少人潮，許多人都是衝著他們家的超大雞排與美式炸物而來! ▼食材都放在透明櫥櫃裡頭，搭配半開放式的廚房，讓人享用起來更為安心!另外這裡也有提供叫號服務，等到號碼到了再去領取即可! ▼湖水綠的門板搭配植栽感覺別有一番風味，在等待的同時也能欣賞美好的事物! ▼他們家的招牌就是這塊超大雞排啦!另外也有推出爽脆獨享餐、全家分享餐，不管人多人少都適合! ▼菜單，除了有獨家炸品之外，也有推出番薯炸品、中式炸品、美式炸品、甜甜炸品與飲品等，選擇還不少!另外也可以選擇超值套餐的組合，就能享用到經濟又美味的炸物套餐啦!此外他們家只要消費滿200元就能外送(限嘉義市區)，真的是揪大心耶! ▼套餐選擇也是相當多元，總共有24種組合讓你挑選，包準可以吃得飽足又滿足! ▼看到櫥窗裡頭滿滿的新鮮炸物，看得我們口水都要流下來啦! ▼原本以為這是鹹酥雞，沒想到竟然是三角骨，塊頭也太大一個了! ▼另外還有最近很夯的美式炸物，在這裡通通都能一次滿足! ▼他們家最特別的是會依據不同食材與部位來使用不同的醃料與炸粉，讓每種食材都能適得其所，更能襯托食材的獨特風味! ▼來到這裡當然不能錯過他們家的美味，我們一行人也買了一大袋準備開趴啦!除了每種食材採用油紙袋獨立分裝之外，最外頭還有特製的透明提袋，感覺相當飛遜啊! ▼我們一個不小心就點了一大堆，熱騰騰的美味最適合當作下午茶或是邪惡的宵夜啦! ▼接著要開始來享用他們家的美味啦!他們家的炸物都不會過於油膩，連冷掉也是，據說是因為油溫比較高的關係，加上要掌握剛剛好的酥炸時間，這些都是得靠累積而來的經驗啊! ▼首先來看這塊超大雞排(60元)，真的是超大一塊，目測之下根本比大口的手還要大啊! ▼因為我們多人一起分食，所以就將雞排切塊啦!如果想享用到美味肉汁的朋友還是建議不要切塊比較好吃唷! ▼他們的雞排不僅採用在地食材，還搭配了多種中藥材醃漬，再加入乾式炸粉下去酥炸而成；吃起來肉質厚實帶有甜美肉汁，口感不油膩不乾柴，搭配醃料的獨特香氣與酥脆的外皮，讓人一吃就愛上! ▼瞬間擺了滿滿一桌，邪惡的炸物就是最豐盛美味的下午茶首選啦! ▼接著要品嘗的是無骨鹹酥雞(50元/小、90元/中、120元/大)，使用的醃料與炸粉跟超大雞排一樣，使用的是無骨的雞胸部位，吃起來外酥內緊實，不僅保有香甜肉汁，還有淡雅鹹香的醃料香氣，簡單搭配胡椒鹽就超美味! ▼深海魷魚(50元/小、90元/中、120元/大)，也是當天深受大家歡迎的一道，吃起來不僅皮薄肉Q，搭配鹹香鮮美、豐厚飽滿的口感，香Q鮮甜讓人超喜愛! ▼各式各樣的鮮美炸物搭配可樂最對味啦!每種炸物的口感、味道都不盡相同，但同樣能吃出食材的鮮甜美味，吃起來超過癮!無骨雞米花(55元/小、100元/中、130元/大)則是採用去骨雞腿部位，搭配美式醃料與炸粉，吃起來外酥脆內軟嫩，肉汁被酥脆的表皮所緊緊包覆住，一口吃下大大滿足! ▼肥厚三角骨(50元/小、90元/中、120元/大)，這可是大口第一次看到個頭這麼大的三角骨，不像一般吃到的只有軟骨的部份，在他們家可以一次吃到骨肉兩種不同的口感啊! ▼一口咬下，不僅能吃到香酥脆口的外皮，搭配脆脆的軟骨與軟嫩的肉質，鹹香又Q軟的多層次口感讓人好愛! ▼脆皮雞排(65元)，採用美式的醃料與炸粉，加上去骨處理，讓人瞬間就能嗑光一整塊啊! ▼一口咬下，外皮非常酥脆，裡頭肉質香嫩多汁，口感帶點微微奶香與醃料香味，味道不會過重過膩，加上已經去骨吃起來超爽快! ▼脆皮腿塊(40元)，採用的也是美式醃料與炸粉，簡單搭配胡椒鹽就相當提味好吃! ▼一口咬下，不僅能吃到緊實香Q的細嫩肉質，加上香甜多汁、外酥內嫩的口感真是讓人超喜歡! ▼脆皮雞腿(40元)，也是裹了一層酥脆的麵衣，將肉汁緊緊包裹在其中! ▼如果是喜愛酥脆外皮的朋友一定要選擇他們家的美式炸物，更能吃到香酥脆口又軟嫩的口感! ▼一口咬下，同樣能吃到外酥內嫩，緊實飽滿又多汁的口感，而且一點油耗味也沒有，啃食起來痛快又過癮! ▼脆皮雞翅(一支30元、二支55元、三支80元)，個頭還不小，搭配酥脆的麵衣更顯肉質的柔軟嫩口! ▼軟嫩細緻的肉質加上甜美肉汁與酥脆表皮，不僅有啃食的快感，搭配帶點微微奶香與淡雅鹹香的特殊風味，吃起來真是過癮! 「桃城雞排」不僅店面乾淨衛生，加上叫號服務與線上單號查詢，讓你可以等到炸物快出爐再出門都來得及!餐點選擇多元，除了獨家炸物之外，還有中式炸物、美式炸物、番薯炸物跟甜甜炸物，還可以自行組合成套餐享用，不管是當作下午茶、晚餐或是宵夜都沒問題，人多人少都適合!其中大口很愛他們家的超大雞排、鹹酥雞，獨家醃料加上軟嫩香Q的肉質，香氣十足，讓人一吃就愛上；另外美式炸物也不遑多讓，像是脆皮雞排、脆皮腿塊等都非常甜美多汁，其他炸物也都有不錯的表現!最特別的是他們家的炸物不僅不會過於油膩，連冷掉都好吃，真是太銷魂、太邪惡啦!在地朋友或是有到嘉義玩耍的朋友都不妨可以去品嘗看看，或許也會找到心目中的美味炸物! 【店家資訊】 桃城雞排 地址:嘉義市西區中正路698號(距離嘉義火車站步行3分鐘) 預約/外送電話:05-2238553、0934-084767(嘉義市區消費滿200元可外送) 營業時間:15:30~22:30(無公休) FB粉絲團:https://www.facebook.com/taocheng2000/