Zi 字媒體

在小時候家家戶戶都只有三台時，有沒有看過媽媽或奶奶看著傅培梅老師的節目做菜呢？發展了第四台，烹飪料理節目越來越多，到十多年前部落格興起，各烹飪部落客高手紛紛在自己的格子分享拿手菜，再到現在的影音教學、智慧廚房，能在廚房料理兼看影音，烹飪越來越能以不同的形式與生活做連結，想輕鬆獲得食譜輕而易舉，如這些食譜都能夠做整合又容易瀏覽更好，有一熱門的 APP，Kitchen Stories 廣受烹飪愛好者喜愛，它免費提供各種食譜，並附有精美的圖片與流暢的影音介紹，值得推薦給大家。     Kitchen Stories 廚房故事 APP 是德國柏林的新創公司 AJNS New Media Gmbh 所推出，兩位創辦人都熱愛美食，希望為用戶提供簡單易上手的食譜內容，可貴的是，這些內容完全出自於原創，而不是僅做為一個平台，去尋求各個烹飪部落客或影音客的授權，說授權算客氣了，有的平台會要求部落客或影音客無償提供內容，卻自己用來營利，更甚者，直接盜取。有誠意的原創是 Daphne 想介紹它的原因之一。 Kitchen Stories APP iOS 下載 Android 下載 下載 Kitchen Stories 後直接以臉書帳號註冊登入即可，APP 支援多國語系，會自動轉換到用戶預設的語系，中文預設就是簡體字了，無繁體字可選。 主畫面左上方能切換到其他各功能選單設定。 小貼士便是類似烹飪知識家的意思，在學做菜時也能補充一些小秘技呢！ 在"我的食譜"，有收藏食譜與建立自己食譜的功能 分類搜尋與檢索功能 在食譜列表中，可以播放的是影音食譜，也有純圖文解說的食譜，每篇食譜會顯示收藏與下載量，便知道哪個食譜最熱門，點擊右上角的漏斗圖案能做進一步的分類過濾如：主菜、甜點、小吃、難易度、飲食偏好、所需時間、主食材、風味、熱量...在家為家人做菜時就可快速找出適合的家庭食譜。 若仔細觀察，Kitchen Stories APP 的畫面視覺、擺盤上，風格都很統一，這是因為在廚具與烹飪的環境、背景音樂都精心的選擇與設計，對拍攝品質也很要求，食譜是由多年經驗的廚師示範，並經過多位廚藝愛好者測試，口味更貼近大眾，不然有些所謂名廚的料理不一定合一般人的口味呢！ 圖說食譜範例： 食譜封面會顯示收藏與下載量 持續往下滑各時間階段的說明 所需食材列表 所需用具、口感、營養素的說明。但如果做不出描述的口感就會懷疑自己是不是做失敗了啊？ 烹飪步驟圖解 對新手來說，讓他們處理食材可都是個問題，有燈泡註解真的很貼心。 在影音部份，動態示範配合背景音樂與字幕，拍攝出來的質感很好，在運鏡上亦能呈現精緻的細節。 Kitchen Stories 廚房故事 APP 由創作者的角度出發，致力製作原創實用的精緻內容，而非以農場式的經營搜羅素質不一的內容使用，也因為是原創，他們更容易掌握用戶的喜好，利於調整製作方向，如此用心的 APP 又免費下載，真的很佛，要不是 Daphne 家沒有漂亮的廚房與器具，早就想動手做菜啦！ Related Items軟體與APP