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關於下大道蘭米糕： 早年沒有品牌概念，做生意的會 以地名+人名作為招牌，所以在下大道賣米糕的阿蘭，即是下大道蘭米糕。闆娘說，她當年嫁給賣米糕的老闆，才18歲，光是搬到保安市場附近的現址，就已經20多年了。這裡有名的是米糕與彌月油飯，我愛吃這裡的肉躁油條。 文章索引 Index 關於下大道蘭米糕： 文章索引 店面場景 店家資訊： ∇ 地圖 餐點明細： ∇MENU 菜色一覽 ↳米糕  ↳竹葉米糕(限外帶) ↳肉筋湯 ↳四神湯 ↳肉燥油條 ↳滷蛋+滷丸5顆  👍#歡迎按讚分享 ✅加入老莫的 Line @生活圈 📌訂閱老莫的 Youtube頻道 FB：老莫踅透透 IG：say_tainan ∇最新文章請按讚： 店面場景 老台南人都知道，“下大道”是台南的舊地名，指的是府前路良皇宮附近的區域，廟裡恭奉保生大帝，稱”大道公”，下大道與北邊的成功路的大道公，稱為頂大道作南北地理位置的呼應。下大道早年很多賣美食的攤販聚集。 店家資訊： 粉絲團：下大道蘭米糕店 營業地址：台南市中西區康樂街6號 營業時間：08:30–19:30 營業電話：06 221 0076 週三公休 ∇ 地圖 闆娘不藏私地搬出秘密武器，很自豪的說她數10年都是用檜木桶蒸飯，這是他們店內米粒Q彈的秘訣。 蒸熟的米飯在倒入竹子編的竹簍中保溫，上頭蓋上紗布，還保留了古法。連舀米高的竹杓也已經有歲月的痕跡。 每一家賣吃的老店，絕對會有一鍋屬於它們的獨門肉燥。 餐點明細： 米糕  小$30 大 $35 竹葉米糕(限外帶) $30 肉筋湯 $35 四神湯 $30 肉燥油條 $20 滷蛋 $10 滷丸5顆 $10 ∇MENU 菜色一覽 ↳米糕  有大碗與小碗兩種，Q彈的糯米，淋上肉燥後鋪滿魚鬆、小黃瓜，在附上一顆丸子，這顆丸子俗稱米糕丸。 ↳竹葉米糕(限外帶) 早年包材不多，都用天的的竹葉或月桃葉包裝，一直傳承至今，有像日治時期的飯糰或飯包。 ↳肉筋湯 豬大骨旁帶筋的骨肉，有嚼勁不會柴。 ↳四神湯 據考據四神湯源字四臣湯，是吃米糕的好夥伴。 ↳肉燥油條 吸飽了肉燥的油條，總有一種令人無法抗拒的庶民美味。 ↳滷蛋+滷丸5顆  鴨蛋黃總是比雞蛋香濃，小巧的米糕丸5顆才10元，相當有誠意。 👍#歡迎按讚分享 ✅加入老莫的 Line @生活圈 📌訂閱老莫的 Youtube頻道 FB：老莫踅透透 IG：say_tainan