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關於虎頭風味小吃： 虎頭風味小吃位於赤崁樓旁的石舂臼點心城，開業已經70多年了。對面巷口進去便是大天后宮，”石舂臼”是台語發音，是早期農業社會用來碾米的器具，”石舂臼”音同”石精臼”。我常來吃這裡的排骨飯與腦髓湯。 文章索引 Index 關於虎頭風味小吃： 文章索引 店面場景 店家資訊： ∇ 地圖 餐點明細： ∇MENU 菜單概述 菜色一覽 ↳棺材板 $60 ↳雞肉飯 $30 ↳古早味排骨飯 $70 ↳菘茸 腦髓湯 $50 ↳單點炸排骨 $50 ↳看更多附近美食 👍#歡迎按讚分享 ✅加入老莫的 Line @生活圈 📌訂閱老莫的 Youtube頻道 FB：老莫踅透透 IG：say_tainan ∇最新文章請按讚： 店面場景 店家資訊： 粉絲團：虎頭.石精臼七十年老店 營業地址：台南市中西區民族路二段230號 營業時間：09:00-22:00 營業電話：06-2223455 週二公休 ∇ 地圖 餐點明細： 棺材板 $60 雞肉飯 $30 古早味排骨飯 $70 菘茸 腦髓湯 $50 單點炸排骨 $50 ∇MENU 菜單概述 這裡有道地的棺材板、蚵仔煎、飯類、湯類…等。 菜色一覽 ↳棺材板 $60 你吃過棺材板嗎?身為台南人，你有多久沒吃棺材板了呢?我一直都覺得，台南名產棺材板是奶油焗烤的前身。厚片吐司炸到金黃酥脆，用刀片畫出口字型後，舀入麵糊餡料，有花枝、下水、玉米…等，湯汁略甜，偶偶嚐鮮滋味還算不錯，常常吃我到覺得會膩口。 ↳雞肉飯 $30 雞胸肉絲淋上雞油爆香紅蔥頭調的醬汁，鹹淡適中，粒粒白米飯，口感不差。 ↳古早味排骨飯 $70 將裹粉炸過的排骨在下鍋滷，是古早味滷排的特色，肉質軟嫩不柴，香氣足，酸菜再搭配三項配菜，很下飯。 ↳菘茸 腦髓湯 $50 豬腦搭配枸杞與中藥材蒸煮，口感很像吃鹹豆花，是在地老饕的最愛，晚來不見得吃得到。 ↳單點炸排骨 $50 肉控們吃滷排若不能解饞，可以再單點一塊炸排骨，外皮有地瓜粉的焦香氣。 ↳看更多附近美食 [台南 拉麵]中西區【淳鳩一夫】鮮貝雞湯,清鴨湯濃熟雞白湯 [台南炸豬排]中西區米香之家,原味豬排飯,咖哩豬排飯 [小食記]台南中西區武廟前很有名的無名豆花-永福店,炒花生豆花,紅豆豆花,椰果豆花,珍珠豆花妳最愛哪一樣 👍#歡迎按讚分享 ✅加入老莫的 Line @生活圈 📌訂閱老莫的 Youtube頻道 FB：老莫踅透透 IG：say_tainan