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關於老城慢旅： 走在古都台南的老城區，一步一腳印都是先人走過的足跡，可以走訪荷蘭時期的洋樓洋行、國姓爺的赤崁樓、四大名園的吳園、「好額人」的東菜市、最多古早味的鴨母寮、還有日治時期濃濃日本味的西門淺草與永樂市場。 慢旅遊程： 臺南火車站-前站 東菜市場 吳園(公會堂) 鴨母寮菜市場 赤崁樓文化園區 永樂市場 西門淺草新天地 西門市場(大菜市) Index 關於老城慢旅： 慢旅遊程： ☆東菜市公有零售市場─108年品牌市集暨四星優良市集 ↳愛心惜食冰箱 ↳鄭家肉舖(108年 4★) ↳吳媽媽自然農法蔬果站 ↳京發鮮活食鋪(108年 4★) ↳劉記煙燻滷味(108年 4★) ↳阿粉姨 牛奶紅茶 ↳明宗魚丸魚翅 (108年 5★) ↳阿真春捲 ☆吳園 (公會堂) ☆鴨母寮公有市場 ↳茂爸の麵(107年 3★) ↳轉角廚房(107年 4★) ↳小清新手作茶(108年 4★) ↳八方有機農場 ☆赤崁樓文化園區↳魁星筆 ☆永樂市場 ↳水仙宮青草茶(108年 2★) ↳阿松割包(108年 2★) ↳扁擔豆花(107年 3★) ☆西門淺草新天地(108年 4★優良市集) ↳綣綣屋(108年 4★) ↳JJ新天地虹吸式咖啡(108年 4★) ↳飲花茶室 ↳康宇家(108年 4★) ↳韓金婆婆(108年 4★) ↳森霖優格(108年 5★) ☆西門公有零售市場(大菜市) ↳杏本善 ↳福榮小吃店(108年 4★) ↳Chun純薏仁(108年 4★) ↳哞熹哞熹 ↳甘心樂意(108年 4★) 更多老市場的文章 此篇文章為合作文 👍#歡迎按讚分享 ✅加入老莫的 Line @生活圈 📌訂閱老莫的 Youtube頻道 FB：老莫踅透透 IG：say_tainan ∇最新文章請按讚： ☆東菜市公有零售市場─108年品牌市集暨四星優良市集 位於東嶽殿附近的東菜市公有零售市場，有很多第一，為臺南市第一個通過經濟部評核的「品牌市集」、全台灣第一座無菸市場、第一座設有愛心惜食平台專用冰箱的市場….。經濟部辦的傳統市場評鑑4星以上的攤商比比皆是，今年更出現樂活5星的攤商。 ↳愛心惜食冰箱 收攤前將當日未賣完可食、或NG的商品至放在冰箱內，由社區照顧關懷機構派員來登記領取。 市場主體建築超過百年，其中最有特色的蜘蛛網鋼梁，也是有百年歷史。市場內貼心的設有機踏車停車棚、休息區。 ↳鄭家肉舖(108年 4★) 提供試吃以及各式特色調味肉品，方便讓主婦回家料理，並且備有雙語標示及菜單，讓外國顧客也能瞭解。 ↳吳媽媽自然農法蔬果站 每天把現採的蔬果送至東菜市販賣。 ↳京發鮮活食鋪(108年 4★) 乾淨、明亮、衛生、創新是讓婆媽天天排隊購買的主因。明確標示肉品之介紹，且全程冷鏈，提供網購宅配服務。 ↳劉記煙燻滷味(108年 4★) 獲得經濟部「十大滷味」殊榮的名攤，是美食評比的常勝軍。滷味不用醬油，是用中藥材滷過再用黑糖煙燻，是臺南宵夜首選之一。 ↳阿粉姨 牛奶紅茶 80多歲的阿粉姨 身體相當硬朗的顧攤位賣著紅茶牛奶。 ↳明宗魚丸魚翅 (108年 5★) 傳承3代的魚丸老店，以純魚漿製作魚丸、甜不辣、各式丸類等。更可以依客人需求使用真空包裝或零售散裝皆可。也是今年剛誕生的樂活5星名攤，老闆現場示範手工菱角魚丸，這手藝從13歲到現在，已經被機器取代不常見了。 ↳阿真春捲 東菜市必嚐的潤餅名店，就連平時也都是人氣鼎沸。 ☆吳園 (公會堂) 「吳園」，俗稱「樓仔內」，與板橋「林家花園」、新竹「北郭園」、霧峰「萊園」等號稱台灣四大名園。日治初期，台南地方缺乏集會設宴的寬廣場所，日人每有集會設宴皆向吳繼顯(吳尚新之孫)洽借吳家，或商借位於幸町一丁目（昔日之龍王廟街）的「兩廣會館」作為開會設宴之所。資料來源:吳園藝文中心 ☆鴨母寮公有市場 市場創始於日據時代，屬社區型市場，位於台南火車站附。因現今成功路巷內天下飯店及北區公所一帶有條大水溝流經，其沿線人家以養鴨為生，因此有了「鴨母寮」的稱號。–臺南市場處 ↳茂爸の麵(107年 3★) 樂活3星名攤，他們的滷海帶與滷豬頭皮，配上特製辣椒醬，可是在地人大大推薦的好味道。茂爸の麵榮獲2018傳統市場3星級名攤以及經濟部「十大滷味」的殊榮。 ↳轉角廚房(107年 4★) 2018得到樂活4星名攤的殊榮，青醬烏龍與乾炒意麵是他們的招牌，最大的特色是不用味精，讓客人吃的無負擔。 ↳小清新手作茶(108年 4★) 吃完美食小吃，當然要來一杯冰冰涼的飲料解膩。小清新手作茶為樂活4星名攤，熱銷推薦有:黑珍珠奶茶與多酚綠茶。 ↳八方有機農場 強調無毒有機的八方有機農地在學甲，布是用化學肥料，一年四季都有不同收成。今天無緣沒喝到有機胡蘿蔔打的鮮果汁真是可惜，提早完售。 ☆赤崁樓文化園區 原稱「普羅民遮城」的赤崁樓，內有海神廟、文昌閣及蓬壺書院。說來真汗顏，身為台南市民，對赤崁樓印象最深的竟然是國小遠足。上次踏進赤崁樓，好像是要拍攝某茶會活動的文宣用圖。 ↳魁星筆 家裡有學子要祈求考運順遂的，可以來這擲筊求魁星筆添考運。 ☆永樂市場 永樂公有零售市場，為一棟兩層樓的加強磚造建築[1]，興建於民國52年（1963年）4月，有234個攤位。因為許多遺失物在這都可以找到，所以這裡又被稱為「賊仔市」。–維基百科 ↳水仙宮青草茶(108年 2★) 創辦人杜馬爺爺的本領是補捉蟾蜍來當藥方，開業至今已60年，店內擺滿了各種乾燥的青草，遠遠的便能聞到店內所飄出的藥草清香，來這裡可來一杯青草茶消暑氣。 ↳阿松割包(108年 2★) 普通包、綜合包、豬舌包，搭配花生芝麻醬，來到永樂市場的人們可千萬不要錯過。附的這一碗湯真的是精華濃縮，相當好喝。 割包每一份有兩顆，份量十足，拿桌上的塑膠袋當手套拿起來吃，是最在地的吃法。 ↳扁擔豆花(107年 3★) 國華街人氣名店，10多年的宣傳照，剛好是老莫拍攝過。走在國華街上，從遠處就能看見大大的燈籠招牌以及扁擔攤攤位，遵循古法製作，是臺南數一數二的古早味豆花。 八寶冰 $50，招牌豆花加布丁 $95，綜合豆花 $65。另外也有開發伴手禮組，可宅配到府。 ☆西門淺草新天地(108年 4★優良市集) 淺草西門商場的由來乃係在昭和8年(1933)，日本人在西門市場周圍興建店舖，稱為「淺草商場」。–台南市市場處。 鄰近正興街、國華街，市場內更進駐了許多特色商店，週末有手作攤商、二手攤商，是年輕人來臺南必到的景點之一。來這裡必吃逛街美食有哪些呢?走，跟著老莫繼續逛下去! ↳綣綣屋(108年 4★) 來淺草商圈逛街一定要來吃冰淇淋，綣綣屋以天然鮮乳以及當季水果為素材，超過40種口味的冰淇淋，每日限定4種口味，所以你每次造訪都會吃到不同的口味。 ↳JJ新天地虹吸式咖啡(108年 4★) 逛街累了，可以進來這品一杯虹吸式手煮單品咖啡與甜點，店內採複合式經營，除了手沖咖啡外，還販賣皮飾與包包等。 ↳飲花茶室 IG網紅必到的打卡名店，每周主打不同的飲料，都是女生們最愛的花草水果茶，可杯裝、瓶裝，以及玻璃扁瓶。 ↳康宇家(108年 4★) 康宇家以抹茶、各式茶類的霜淇淋為主打商品，他們的的焙茶冰淇淋，鐵觀音的香氣，厚重紮實，用料實在不馬虎的人氣冰品。 ↳韓金婆婆(108年 4★) 充滿著日系小清新的門面，依照季節，韓金婆婆會推出不同的雪花冰淇淋，今天要來嚐嚐紅豆牛奶霜加芒果鮮奶酪。冰淇淋綿密，紅豆鬆軟，芒果醬微酸甜。 ↳森霖優格(108年 5★) 平面設計師開的優格店，以優格為主打商品，在淺草新天地也開了好幾年了。這裡的優格的乳酸菌屬高溫的菌種，更安全更穩定。田定由微甜與無糖兩種。除了優格霜淇淋外，近年來更將優格搖身一變成抹醬、沙拉醬，讓消費者吃得美味，也吃得健康。 ↑優格霜淇淋 與 ↓ 藍莓優格是這裡的人氣招牌。 ☆西門公有零售市場(大菜市) 西門公有零售市場簡稱西門市場又稱「大菜市」或「布市」之稱，西門市場興建於日明治三十八年(西元1905年)，曾經號稱為台灣的三大布市(台北迪化街、彰化小西街、台南大菜市)。–台南市市場處。 ↳杏本善 杏本善賣的是50年前阿公年代的杏仁乳，無人工香精，以南北杏與糙米混合研磨而成，口感溫潤。冷泡紅茶是南投有機紅玉也就是台茶18號，後勁回甘無澀。 ↳福榮小吃店(108年 4★) 位於大菜市百年福榮小吃店，目前是第三代，葉老闆從18歲接手煮麵到現在也40餘年。來這裡一定要來一碗阿瑞意麵與餛飩湯。 ↳Chun純薏仁(108年 4★) 店內充滿濃濃的文青風，以薏仁為主要商品，復古感十足的店面，吸引著無數的年輕族群。店裡保留阿嬤年代的大灶，仿古的鎢絲燈泡作照明，器皿都是木頭製的，相當溫暖的色調。 主打商品有白玉紅豆薏仁、紅薏仁茶、冰淇淋薏仁等等。「白玉抹茶薏仁」建議先吃原味的薏仁粥後，再加入白玉抹茶，搭配紅豆入口，兩種截然不同的口感在嘴裡交融。 ↳哞熹哞熹 國華街的人是打卡名店，店裡的招牌是黑糖牛奶與果漾特調系列的飲品。黑糖是自家熬的。哞熹黑糖拿鐵與盛夏青春(百香水果茶)是人氣飲品。 ↳甘心樂意(108年 4★) 吃加工的果乾久了，味覺鈍了，小范希望以原味讓大家重拾遺失的味蕾… 甘心樂意賣的是天然果乾，堅持不加人工色素與甘味劑，並結合天然果醬，開發果乾伴手禮盒系列。 快找時間規劃休假，選一天來臺南老城慢旅，逛百年市集，吃吃道地的小吃吧。 更多老市場的文章 [台南 傳統市場]佳里中山市場,金唐殿對面,海線最具規模市場!樂活名攤群聚 [高雄美食]國民市場&武廟市場,經濟部4星樂活名攤!魚丸,什菜,無油煎餃,壽司 跟著老莫逛逛台南傳統市場-找出隱身在百年老市-東菜市、鴨母寮以及西門淺草青春新天地4顆星美食的樂活名攤 高手在民間,好吃的,便宜的都在傳統市場裡，來逛逛高雄的三民第一市場與鳳山第一市場   此篇文章為合作文 👍#歡迎按讚分享 ✅加入老莫的 Line @生活圈 📌訂閱老莫的 Youtube頻道 FB：老莫踅透透 IG：say_tainan