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今天在味道樂吃晚餐，闆娘請我們試喝了一盅 #蒜頭雞湯。 這隱藏版的湯品，即將在冬季販售。仿仔雞腿肉與蒜頭一起蒸煮1個多鐘頭，蒜頭一撥即爛，不辛辣。 肉質軟嫩不柴，靠得是火候的掌握，連雞骨都一咬即化。湯頭呈現乳白色，搭配一碗雞油拌飯，差點沒把舌頭嚼爛，好過癮呀 在 Instagram 查看這則貼文 老莫Say台南。踅台南（@say_tainan）分享的貼文 於 PDT 2018 年 10月 月 22 日 上午 7:21 張貼