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      新竹．名古屋料亭 很久沒吃日式料理了 在中正路的巷弄裡有一間名為名古屋料亭的餐廳 先前也看到不少人分享過這家店 在前一天一直喊著要吃壽司的尊 隔天我們就帶著兩隻一起到名古屋料亭用餐 名古屋料亭的位置 就在中正路的巷弄裡 位置就在美乃斯的隔壁隔壁 平日的營業時間是下午五點到凌晨 假日有加開中午場，時間為11:00~14:00 巷子裡停摩托車是還可以 汽車的話就得找一下停車位再走過來 名古屋料亭 一生懸命，貼心為你 用最新鮮的當日食材，呈現給你最滿意的料理 用最認真的態度，對待每一位不平凡的客人    門口有立式的菜單可供路過的行人參考  當日提供的新鮮食材或是特殊餐點 在門口前的小黑板這裡也看的到  我們來的這天是週日中午 門外透進來的光線還蠻強的 若是夜晚來的話，相信會更有居酒屋的FU~   店裡的佈置不用說，一定是有著濃濃日本風的佈置和擺設 以紅磚塊搭配木造材質所打造的吧檯 吧檯區前也有設置幾個座位 像這樣坐在這裡邊吃東西邊看師父料理 感覺也挺不錯的....     吧檯前的小黑板上 寫有店裡熱賣的品項及當天新鮮送達的海鮮食材種類    另外還有無菜單料理吔 無菜單料理是依人頭計算，有:$599/$1000/$1500/$2000四種價位 內容有前菜、湯品、沙拉、醋飲、炸物、烤物、刺身、握壽司、茶碗蒸和甜點 特別的是，一般無菜單料理大多是幾道料理上過一輪就沒了 但名古屋料亭這裡卻是可以吃到飽，吃不夠的可以再加點 不過我們這天並未選擇吃無菜單料理 因為丫尊想吃壽司，所以我們選擇單點的方式 這樣可以挑自己喜歡和想吃的，也可以吃到更多不同的料理 ＊警語：開車不喝酒，喝酒不開車   冰櫃裡有著每天從港口直送的食材，新鮮看的見 是說，冰櫃上的這握壽司也太逼真了吧XD 除了吧檯區的座位之外 店裡還有一個可以容納十人左右的包廂 且包廂裡竟然還有電視吔 除了吧檯和包廂區外，吧檯前方大約還有十多個位置 所以加一加店裡用餐座位大約有三十個左右  這天剛好在用餐的尖峰時段來用餐 期間也一直不斷有客人進來 因此若是沒有訂位或是來的稍晚一點，就得在外面候位了 調味料 置放包包的籐籃 尊一坐定位，馬上就拿起杯子假裝在喝茶 還說，媽媽妳看~這樣有像日本人嗎XD MENU 有10%服務費，低消$200/人，現點現做需耐心等候 (點此看詳細菜單) 有在菜單上的屬於單點的，有很多種類可以選擇： 有丼飯、生魚片丼飯、刺身(生魚片)、握壽司、捲壽司、湯品、沙拉.. 還有炸物、烤物、鍋物、串物、下酒小菜、飲料和酒飲料 另外也有依當天食材提供的現流魚及限量的東石生蚵 太多選擇很容易陷入選擇障礙說 所以挑了許久才終於選定了這天要吃的料理 「招財貓汽水$130」 有小朋友在，所以點了瓶招財貓汽水給他們喝 胖嘟嘟的瓶身上有著招財貓的招牌POSE 也請尊和昕模仿一下招財貓的動作 尊很認真的在學 昕妹妹則是一直在裝可愛啦，噗~   「藍色珊瑚海$130」 接著是有著漸層色彩的調酒飲品 由透明的雪碧加上藍色和淡紫色的這杯藍色珊瑚海 光是視覺上就很吸引人的目光呀~ 攪拌均勻後的藍色色澤也好好看 微氣泡和微醺的飲品，冰涼的滋味很好喝  「章魚腳燒串/2本 $120」 沒吃過什麼是章魚腳燒串，所以點來吃吃看 一串裡有五小塊章魚腳，外硬內軟帶點Q彈的口感 除了烤過的香味外，灑上白芝麻更添香氣 小朋友還蠻喜歡的 一人一串吃不停，都快忘了爸爸媽媽一個都還沒吃冏 「嚼勁豬肉串/2本 $80」 既然名為嚼勁豬肉串，想當然口感是真的有嚼勁 調味上不會太重，惟吃來有稍微偏乾了一些些 但兩隻一樣都喜歡吃就是了 「香烤手羽串/2本 $100」 手羽串，就是雞翅的意思 烤過後肉質鮮嫰的雞翅也深得孩子們的喜愛 加上兩隻本來就蠻會啃東西的 一不注意，兩隻人手一串都快啃光了 所以得趕緊拿來咬一口試試味道才是 這次點了三種不同的串物 覺得調味都不會太重且都好吃喔 「綜合握壽司/6貫 $300」 一直想吃壽司的尊 乾脆點了個6貫的綜合握壽司給他吃 這盤綜合握壽司的配色很美也很精緻吔~ 除了第一個是烤過的鮭魚之外 其它都是屬於生食的握壽司 共有三種不同的魚、花枝與蝦子 微酸的醋飯搭配上面好大一塊的生魚片 再加上一點哇沙米，大口吃下很過癮 吃下去的口感軟嫰，也吃的出食材的新鮮度 這6貫的握壽司不到三分鐘的時間就被吃光了 「蒲燒鰻魚丼 $250」 想說不要一直吃壽司，所以也點了個丼飯來吃 很久沒吃鰻魚飯，這次就來回味一下吧     很大一塊的鰻魚，吃來沒有特殊的氣味 且吃來也有種入口即化的感覺 之前在台中的大東屋吃過鰻魚飯 方型的餐盒盛裝著鰻魚飯，只有一大塊鰻魚+白飯+醬汁 這份丼飯除了鰻魚之外，還有幾種醃漬的配菜也更豐富了 不管是鰻魚或是配菜，還有白飯裡鹹甜的醬汁 吃起來都很下飯且不會膩，會讓人一口接一口地吃不停 「味噌湯」 味噌湯是丼飯附的 除了要說這是一碗好喝的味噌湯之外 這裡面的料也太豐盛了 有豆腐還有好幾個好大一塊的魚肉吔   「現烤野生明蝦$250」 不常有且是限量的野生明蝦 來的這天剛好有，所以也點了一份來嚐嚐  搭配著明蝦一起吃的有三種調味料 若想吃烤過的原味，單吃也不錯     新鮮現烤，吃的到蝦子的鮮甜滋味 看咱丫尊吃東西的模檥 是不是就覺得他手上的東西很好吃XD         「鮮味蛤蜊湯 $70」 物如其名，很有鮮味帶有點米酒香的蛤蜊湯，好喝~ 「龍蝦比薩(捲壽司) $120(6切)」 最後一道上桌的是尊等很久的一款名為龍蝦披薩的捲壽司 切成六小片像PIZZA形狀的握壽司 上面加了起士，中間夾了龍蝦沙拉，最下層則是醋飯  一直在等這道龍蝦披薩捲壽司的丫尊 看到東西一上桌就迫不及待的想吃 即使先前已吃了不少東西，但還是吃的意猶未盡 一共六片，尊一人就吃了兩片多 可能因為外型像PIZZA，又有起士、龍蝦沙拉 加上又有米飯，可以增加飽足感 所以小孩子很喜歡吃呢      【後記】 雖然知道名古屋料亭有無菜單料理 但因為單點的餐點種類也好豐富 可以先選自己想吃的餐點來吃吃看 這次我們算點了不少不同種類的料理來吃 不管是串物、丼飯、握壽司、湯或是飲料都好吃 店裡的環境雖不大，僅有三十多人的座位 在網路上有看到有網友說有煙味、吵雜或是服務不佳的部份 但這天我們來用餐的這天是都沒有上述的情形發生 因此這裡還是蠻適合家庭、朋友一起來聚餐 這次帶著尊和昕同行，兩隻也吃的很開心 無菜單料理的部份，就等下次有機會再來吃吃看 對無菜單料理和日式料理有興趣的人 都可以來名古屋料亭吃看看喔~   【延伸閱讀】 更多新竹日式料理... 【新竹】「日常朝食DATO(簡約質感風/日式早午餐/味噌雞肉/泡菜豬肉/漢堡/北大路)」 【新竹】「私嚐系列最新力作~私嚐の吃飯(中正路/巷弄美食/新開幕/日式料理/鄉村風/寵物友善餐廳)」 【新竹】「萌萌鯛魚燒頭超吸睛．二本魚NIKOYAKI。點心，茶品(日式/巷弄美食/老宅/文創展場)」 【美食】「新竹．城市中的小聚所~天利食堂(金山街美食/日式居家料理/東京絹豆腐鍋/烤咖哩)」 【美食】「新竹．平價日式料理，漁市大眾食堂(馬偕店)(光復路美食/定食/生魚片丼飯/湯品熱茶無限供應)」 【美食】「新竹．日式鐵鍋料理，用鐵鏟吃餃子~鐵喫茶．燒餃子」  【美食】「新竹． 與大小情人的午茶約會~日系質感風．井井cafe」  【美食】「新竹．素食醬吃~井町日式蔬食料理(新橋集團最新力作)」 更多新竹美食請點此....    【店家資訊】 「名古屋料亭」 新竹市東區中正路94巷44號1樓 03-527-7155 營業時間： 平日：17:00~03:00 假日：11:00~14:00、17:00~03:00 粉絲頁：https://www.facebook.com/KUZOFOOD/ 喜歡此篇文章的話，幫忙推文或點個讚，點點廣告也不錯^^