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  台北松山．松果院子 民生社區，一個名字很熟悉的地方 但對游小熊來說，也是個不常來的地方 由於公司在故宮舉辦了場藝文之旅的活動 趁活動開始前，先來到了民生社區覓食 走在這裡，可以感受到其寧靜和慢活的步調 和一般台北那快節奏與緊湊的步調很不同 沿途也看到有不少具特色與知名的店家在這裡 這天難得來，目的地是位於富錦街的「松果院子」  松果院子 光聽名字就很吸引游小熊了呢  松果院子  風將松果送進院子裡  微風的造訪， 連繫相互的關係   挑選好食材加上用心烹煮， 讓你品嚐開心的風味   延續你我的美味關係  (以上資料來源:松果院子粉絲頁) 白色牆面搭配著草綠色的門窗  給人一種很清新的感覺 走進松果院子裡 空間寬敞舒適，沒有壓迫感 座位區分成了好幾個區域 每一區的感覺和氣圍也不大一樣  座位採用木製桌椅，質感更加分 桌上那松鼠裝飾品很吸睛也很可愛  店內另一側有著一面紅磚牆也很特別 這區較不同的是帶有一點工業風設計的感覺 而長形桌的設計也適合多數人的聚會 是長桌，所以松鼠自然也比較多XD   有注意到嗎? 在紅磚牆邊竟然還有枯木吔 就這樣出現在屋子裡也蠻特別的呢 (上圖左右各有一間，分別是男女生的洗手間)   吧台位在店裡最裡面的地方 在吧台的對面也還有座位喔  我們的位置被安排在靠近窗邊的座位 坐在這裡，除了採光明亮外 另一好處是邊用餐還可以邊欣賞外面的街景 桌上的裝飾品除了有松鼠外 有的則會是松果 但不管是松鼠或是松果 都和店家的名稱相呼應呢^^ 紙質的MENU(點此瀏覽詳細菜單) 松果院子裡提供的餐點種類也不少 有沙拉、小點、松果慢食餐、主菜(手工麵/燉飯) 還有手作甜點、咖啡、茶、特色飲品和酒精飲料 餐點以單點為主，無提供套餐組合 而這MENU也很搞工(用心)說 在不同類別餐點的內頁裡還會加註文字來解說 以提供客人在點餐時做為參考 ＊警語：開車不喝酒、喝酒不開車   「西西里鯷魚菠菜沙拉$280」  少見的由一整片一整片的菠菜堆疊而成的沙拉  一端上桌就讓人覺得份量感十足  第一次吃到這樣的沙拉 感覺蠻新鮮且特別的 本以為直接這樣生吃菠菜 會不會吃到偏苦或是偏澀的氣味 但因為有了上層的西西里鯷魚醬來調味 菠菜結合了鯷魚醬的鮮美滋味 吃起來的味道其實還不錯 「花灑烏魚子干貝燉飯$320」 在松果院子裡的燉飯 與一般採用義大利生米直接烹煮的做法不同 因為支持「台農」的信念 所以選用了宜蘭三星的「原鴨有機米」來製作 粒粒分明的米粒 充份地吸收了巧達白醬的醬汁 讓米飯吃來軟硬適中好入口   巧達白醬的奶油香吃來不會讓人覺得膩 再搭配灑在燉飯上那黃橙橙的烏魚子粉末 吃起來更多了一種鮮美的滋味 而隱身在燉飯裡的，還有煎過的鮮甜干貝 多層次的滋味，會讓人一口接一口地吃不停 「法式香氛肉雞手工麵$300」 取名為法式香氛 所以也會讓人好奇其滋味如何 在吃的過程中，確實有吃到一種很特別的香氣 也一直在猜這是由哪些食材所組成的香氣 原來這香氣是來自於店家自製的巧達白醬 結合了香茅、檸檬草等天然香料 所熬煮而成的醬料所散發出來的氣味 並搭配小火來慢煎雞胸肉 讓雞肉的口感軟嫰而不柴，吃來爽口且不膩 在松果院子的手工麵 是選用杜蘭小麥米且於當天現做的手工寬麵條 因為現做，所以口感吃來軟Q有彈性 寬麵條吸附了自製的香氛醬汁 所以吃來有種清新的味道 且吃了幾口後，感覺還帶有微微的辣度 不過有了這微微的辣來中和一下香氛的味道也不錯 「唐揚炸雞塊$180」  松果院子裡的招牌小點-唐揚炸雞塊  是採用新鮮雞腿肉與熬煮醬油糖香料等來醃製而成的  從側面色澤就能看的出雞塊醃漬的很入味 吃來鹹甜鹹甜的滋味，像是帶有蜜汁的感覺 雞塊肉質也不錯，吃來Q彈不乾也不柴   「抹茶牛奶$170」 有著美麗漸層的抹茶牛奶 抹茶與牛奶的比例很完美 且不會太甜，是杯好喝的抹茶牛奶  「冰梅香醋氣泡飲$170」 有了光線的加持 讓這杯有著漸層的氣泡飲看來很漂亮 在夏天這樣炎熱的天氣裡 一杯冰涼且酸甜的飲品再適合也不過 也因為是氣泡飲，喝來還會有一種暢快感呀 依附在杯緣上的是塩巴 雖然可能只是裝飾用而已 但將檸檬拿起，順著杯緣將塩巴一起丟入杯中一起喝 多了點鹹味，讓甜味提升也蠻不錯的 (只是加太多會比較鹹就是了XD)     飯後，當然要來一份甜點做為完美的Enndinig 「羅馬燕麥蘋果派$80」 將新鮮的蘋果切丁後與肉桂一起拌炒 再將蘋果肉桂當成內餡，包覆在燕麥裡 燕麥的口感較硬且乾了點 但因為還有蜂蜜的關係 所以沾點蜂蜜，增加點滑順口感和甜味也不錯 蘋果給的也很大器，也吃的到新鮮度 以一片$80的價格，CP值很高呢 而店家甜點均是自家烘焙手工製作 每天提供的甜點也不一定相同 因此得依現場提供的為主哦   【後記】  松果院子，有著文青風與清新的風格  所以也是游小熊的菜 店家的食材新鮮、用心烹調的料理 讓人可以感受到其餐點的美味與真材實料 價格雖略高了些 但能在這樣的地方享用美味的料理 偶爾吃也無妨  難得來一趟民生社區 發現這裡有好多很有特色的店家 而一向喜歡文青風格和有特色的店家的游小熊 看來也得將這裡列為來台北的重點區域才是 有空還要再找機會來插旗呀XD   【延伸閱讀】 更多台北市美食... 【台北大安區】「天仁茗茶系列新品牌．CHAFFEE(茶拿鐵/下午茶/甜點/輕食/鬆餅)」 【台北大安區】「港式特色咖啡館．徠一咖啡(徠卡相機/攝影元素/複合式/港式茶餐廳/相機咖啡館/信義安和站)」 【台北】「內湖．偽單身的美好食光~Journey Kaffe覺旅咖啡(同場加映：擴邦麵包)」 【台北】「當Bread 與Coffee相遇．Baffery 焙福麵包(小巨蛋咖啡館/麵包店/南京復興/會議點心/輕食)」 【捷運站美食】「母子倆手牽手約會去PART II~永和 Barks 咖啡概念館(永安市場站/寵物友善/親子空間/早午餐/咖啡/輕食/下午茶/桌遊體驗)」 【美食】「捷運行天宮站~一個人．遇見美好Meet Beautiful(早午餐/有機食材/自製餐點/純粹原味)」 【美食】「捷運市政府站．Hack Bistro哈克廚房(近松菸文創/東區/忠孝東路巷弄/義式料理/松露干貝燉飯)」 【美食】「捷運新埔站．巷弄裡的特色咖啡館~翁林．林Caf'e」 更多文章請點此    【店家資訊】 「松果院子Restaurant Pinecone」 台北市松山區富錦街449號 02-2765-0386 營業時間： 週一~週五：11:00~21:00 週六~週日：10:30~21:30 粉絲頁：https://www.facebook.com/pinecone.tw/?fref=ts 公車：12, 63, 225, 254, 262 505, 518, 521, 612 652, 905, 棕1備註：公車可搭到民生社區活動中心，往137巷走約六分鐘 喜歡此篇文章的話，幫忙推文或點個讚，點點廣告也不錯^^