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2015.04 帝王食補 百人奇雞大賞(桃園八德店) 嘿嘿~看到這高高掛著的鵝黃色燈籠，是不是覺得很熟悉 也讓人一看就會覺得身體似乎暖呼呼了起來呢? 在寒冷的冬天裡，相揪三五好友一起來吃補是件很幸福的事情 冬令進補也幾乎成了現代人不可或缺的一件事 但~吃補只有冬天能吃嗎? NO NO NO~誰說只有冬天能進補 帝王食補告訴您~ 「春天是萬物生長的季節，因此春天是淨化調養身體的最佳季節，    冬天吃補是外冷內熱，春夏吃補外溫內溫滋養效果更加。」 所以這回，游小熊一家四口趁著天氣微涼的週五夜晚 帶著游老北、游老木還有彥承來到桃園八德區介壽路上的帝王食補 一起來感受一下專屬於春夏時節的食補囉^^  位於這條咱們游家人再熟悉不過的介壽路上的帝王食補八德店 在黑夜裡，高掛的黃燈籠及桃紅底的招牌顯得格外醒目    八德店不管是店裡還是店外，空間都很寬敞哦~ 店門口右手邊還放了兩張涼椅供客人候位及休息(如上圖) 在騎樓也設有一張圓桌，會設置此的用意想必就是吸菸區的意思吧我想，呵~ 門邊的玻璃上寫著夏季與冬季的營業時間 夏：PM 5:00~ AM 2:00 冬：PM 4:00~ AM 3:00 冬天的生意比較好，所以營業時間比較長是一定的 另外，店裡是禁止抽菸和禁帶寵物的哦~ 半開放式廚房旁的隔板上貼了幾張告示 告示牌上有著帝王食補八德店的粉絲專頁(歡迎大家來打卡按讚) 還有店裡有提供WIFI的告示 什麼?!吃薑母鴨竟然還有提供WIFI，這也太貼心了吧~ (我家陳小銘的手機沒有吃到飽，所以他特愛有WIFI的店家呀XD)   柱子上貼有近期粉絲團按讚留言及Tag好友可抽黑面膜的活動海報 於5/10前依活動辦法完成相關步驟就能抽ELLA代言的我的心機黑面膜哦~ 活動詳情請點選下列網址： http://wowfans.digwow.com/index.php?eventsn=59128 緊接在廚房後的就是櫃檯ㄟ所在 老板在廚房裡辛勤忙碌地準備主鍋的雞湯 老板娘則在這裡幫客人準備搭配主鍋一起吃的配料 櫃檯上的透明壓克力展示架盒中 放了三樣只有帝王食補才有的獨家商品 分別是黑麻薑糖、黃金麵線、甘梅湯 這三款感覺都很不錯且養生呢，喜歡的話也都可選購帶回家 冰箱裡有販售冷飲和啤酒，也有剛提到只有帝王食補才有的獨家飲料 所以我們也立馬拿了一瓶甘梅汁來喝喝看 冰箱上還放了個緊急疏散的平面圖呢，好專業~ 店裡的座位數還不少，座位與座位間也不會太擁擠 除了有適合二~四人及三五好友的方型桌之外 另外也有適合人數多一點可以坐的圓桌 我們一行四大三小，就給人家佔了一個大圓桌，哈~ 這裡還有適合更多人聚餐，有點兒類似包廂的座位區也不錯 靠牆座位旁的一大面牆上正述說著帝王食補的源起與傳承    (以上圖片頡取於官網) 從官網上也可看到創辦人-田正德先生草創全台第一家「帝王食補薑母鴨」的故事哦~ (以上圖片頡取於官網) 也有帝王食補的品牌故事，有興趣的人都可以看看(或點此上官網瀏覽更多資訊)   相信很多人也和游小熊一樣 以為薑母鴨店就只有賣鴨，但實際來一趟帝王食補才知 原來不僅僅只有薑母鴨，從牆面掛著的海報上才知 另外還有販售烏蔘雞、羊肉爐等不同主鍋呢 游小熊還真是俗，這下終於知道了，呵~ 在看完環境簡介後，緊接著來看我們到底吃了哪些好料吧~ MENU(正面) MENU(背面) 翻開內頁，首先映入眼簾的是燒酒薑母鴨的起源  再來是春夏主打以烏骨雞為主食的雞類鍋品，有烏蔘雞、松露雞和牛奶脯雞 而為何又要以烏骨雞為鍋類的主食呢? 係因「烏骨雞含有豐富的微量元素，在日本又有神鳥之稱，黑皮黑肉故 我們(係指帝王食補)稱之為黑色奇雞，是雞中的上品」 且烏骨雞的特色為「吃的保養品」，可以讓人擁有三大奇蹟： 「好氣色」的奇蹟-鐵含量是菠菜的十倍 「好肌肉」的奇蹟-易吸收的優質蛋白質適合健身者 「好體質」的奇蹟-唯一鹼性肉品調整體質  看到吃烏骨雞有這麼多的益處後，更是讓人迫不及待的想吃呢  這次要品嚐的是春夏限定的$599雙人套餐 內容有：主鍋+春夏拼盤、黃金麵線(可換鴨肉水晶餃一份) 而目前帝王食補推出的烏蔘雞為涼補，其性質不上火且湯頭清爽 以獨特的調理方式使得蔘味十足但不苦澀，非常適合春夏養生食用 但因游小熊目前還在哺乳階段，吃了人蔘怕妹妹會斷糧 所以我們就加價升級成松露雞來做為這次食補的主鍋囉~ 套餐若吃不夠的話，也可以加點其它配料 我們一共四大一小在吃，擔心會吃不夠，一開始就有加點配料 主鍋配料多為帝王食補獨家的獨門鍋料 有鴨肉小丸子、鴨肉水晶餃、鴨肉小菲力、蔘Q餃、起司餃燒...等 價格多為$60/份，是非常佛心的價格來著的  也因外面根本吃不到這些獨家的配料 所以我們也點了其中不少種來嚐鮮    單點的配料就是一般吃火鍋時常會搭配的食材 價格為$50~$300(雞胇)不等 這裡我們也加點了各自愛吃的青菜、豆皮和米血 除了原本的菜單之外，游小熊也有看到在老板娘手上的另一本菜單 看了才知，原來鴨還不只一種 除了薑母鴨，還有茄紅麻辣鴨呀，COOL~ 松露鍋也有套餐哦，有興趣的人可以點來吃吃看 羊肉主鍋還有分成西漢山羊肉和紅燒羊肉爐 但不能吃羊的游小熊，就沒機會嚐嚐看啦 不過有機會陳小銘倒是可以和妹夫兩人去吃吃看 除了薑母鴨、烏骨雞、羊肉爐之外，竟然還有三杯系列熱炒 吼~可惜我不會喝酒，不然拿來配酒吃一定更讚  看完菜單的介紹後，準備要來開吃囉~ 筷子很特別，像竹節般有著一節一節的觸感 「甘梅湯$100(大)」 大受好評的甘梅湯~ 游老北一喝給予大大的讚賞，直誇好喝 喝起來酸甜酸甜的，酸度和甜度恰如其分的嘟嘟好 誰也沒有搶走誰的風采，真的好喝呢 但游小熊好像只喝了兩口吶....冏(說，到底是誰一直喝沒留給我..) 春夏拼盤，有青菜、金針菇、豆皮、凍豆腐、菇類、餃與丸子類少許  以烏骨雞搭配進口松露、牛肝菌、紅棗、枸一起熬煮的松露雞鍋上桌囉~ 一一將春夏拼盤裡的食材加入主鍋裡慢慢熬煮 加點的配料則先放一旁，等吃過一輪之後再放去煮 加點的青菜 帝王筒(單支$70/兩支$120) 鴨肉水晶餃 「黃金麵線」 在等待鍋裡食材煮熟的這段空檔，先來吃黃金麵線墊一下肚子吧 除了套餐裡面附的兩份黃金麵線之外，我們另外又加點了兩份 麵線裡加了健康養生且富含薑黃素的薑黃在裡頭，因而麵條呈現黃澄澄的色澤 麵線上還灑了海苔粉來做提味，更是增添了黃金麵線的美味 不得不說的是，這麵線真的好吃呢 其中有一盤，丫尊ㄟ自己一人就吃了2/3 幾乎整盤麵線都是他吃掉的，好吃到還比大姆指說讚呢XD 因為真的好吃，所以後來又追加了兩盤黃金麵線 除此之外，結帳時在櫃檯看到黃金麵線的外帶包時 立馬又掏錢買了兩包帶回家呀，哈哈哈~ 只能說，這黃金麵線的魅力可真不小 讓咱丫尊ㄟ直接對著丫嬤說，他要吃麵線~~ 所以~也是孝"孫"一族的游老木，馬上說那就買回家煮，哈~ 吃完麵線，已煮得滾燙的松露雞鍋也差不多可以吃了 在吃之前，不可或缺的沾醬們也得趕快準備好 除了基本的腐乳醬外，老板娘還大力推薦且叫我們一定要試試另一種醬料 此醬料乃為帝王食補的獨門醬料~"生辣椒醬油" 老板娘超貼心的還幫我們示範調製了如上圖的這款混搭風沾醬 即腐乳醬+生辣椒醬油混搭的組合 兩種醬料加在一起，游老北、游老木和陳小銘三人直呼好吃，辣的很過癮~ 游小熊本身是不吃辣的，但本著冒險的精神，有沾了一點生辣椒醬油來嚐嚐 吃上一口，一開始吃到的是辣椒與醬油調和後的香味 香味之後，就是一陣辣了，不過不是嗆辣也不會讓人辣的不舒服 就是生辣椒那種原味的辣度配上鹹香鹹香的醬油，其實是很好吃的 只是我真的不耐辣，所以只能沾純腐乳醬啦，哈~ 而好吃的黃金麵線有三吃，可以先吃吃看帶有點薑黃的原味後 加點腐乳醬拌著麵線一起吃 或是加點鮮美的雞湯，變成湯麵線來吃也不錯 至於，哪種吃法比較好吃? 三種吃法都試過的游小熊覺得~~~都好吃吔 三種吃法都各有特色，都好吃 若真的想知道好吃與否，還是自己來試過就知道囉^^ 滿滿的一鍋，再一下下就可以吃了，好期待~ 而本來沒留意的，但後來發現那湯匙怎能如此穩固的放在鍋上  原來在鍋子邊緣有個凹槽，可以將湯匙架在上面不掉落 這樣的設計是不是很棒呢 湯匙就不用放在桌上或是放在鍋裡煮 架在鍋子邊緣，也方便要食用的人拿取 在吃之前，先喝一口慢火細熬的純淨烏骨雞雞湯 喝下後並沒有預期中可能會出現的藥膳味 雖然不是很清楚松露是啥味道，但這雞湯因結合了多種食材熬煮後 喝來口味豐富又有層次，吞下後嘴裡還會覺得甘甘的 且湯看起來好像有點兒油，但喝起來卻清爽不油膩，好喝！  接著再吃上一口烏骨雞肉，烏骨雞的肉質鮮嫰又有彈性 也因其膽固醇和脂肪含量較一般雞肉少 加上低脂肪又高蛋白，讓人多吃也不會有太多負擔哦 很快地，鍋裡的鍋料已被橫掃的差不多了 所以我們又再加點了一些鍋料來吃 以下帝王食補的獨門鍋料中，每款鍋料都有著紮實、多汁又Q彈的口感 不管是單吃或是沾上腐乳醬來吃味道都很棒哦~ 太平燕餃 鴨肉小菲力 帝王筒-來自大海的食材，新鮮花枝加上魚漿，鮮味十足 鴨肉水晶餃-晶透Q彈外皮，包覆鴨肉餡料好滋味 這水晶餃的外皮真的好Q彈說，且內餡口感很紮實 本來不大愛吃水晶餃的游小熊，這下被這水晶餃給迷住了，大推!! 起司角燒   口感紮實的起司角燒，游小熊也覺得好吃哦 內餡是香濃滑順的起司(起司味嘟嘟好，不會太重或太淡) 起司裡還夾雜了些細碎的花枝塊來增添口感 如果吃火鍋也喜歡吃起士燒或麻吉燒之類的朋友 這款起司角燒也不容錯過哦~ 鴨肉小丸子-以鴨肉泥製成丸狀，一顆一口好彈牙 這款鴨肉小丸子，仔細看還能看到丸子裡夾有細小的鴨肉哦 這樣一路吃了兩輪下來，中間還加湯加了一次，真的吃好飽 (雞類主鍋加湯，第一次免費，第二次酌收$50哦) 藉由這回來帝王食補體驗黑色奇雞的美味之後 我們也明白以後吃補也不再是冬天才能做的事了 歡聚四季，想吃就吃不受限^^ 因為咱家妹妹還小，啥都不能吃 所以一來到這裡就先乾了一瓶120ccㄋㄟㄋㄟ的她 全程就只能坐在推車上看我們吃囉 其實妹妹沒吃到也沒關係說~麻麻我有吃就好啦 反正麻麻吃什麼，妹妹妳喝母奶時也就能吃到什麼嘛，哈哈~ 不能吃也不想一直看的妹妹，偶爾就進入放空的狀態 此時丫尊ㄟ哥哥吃飽了，隨即跑來推車旁和妹妹玩 妹妹的表情(還皺眉頭)似乎在說：「哥，你吃很飽，我也看很飽，啊你終於想到我了吼~」 丫尊ㄟ哥哥說：「沒關係，妹妹，等妳長大，再叫拔拔麻麻帶我們來吃囉~」 丫尊ㄟ哥哥：「雖然妳還不能吃，但哥哥來教妳唱歌」 預備備...起，拍拍手~ 吃果果~ 小小肚子~ 吃不多~ 拍拍手、吃果果、小小肚子、吃不多.... 以前這是丫尊ㄟ小時候丫公唱給他聽的 現在丫尊ㄟ長大了，就換他唱給妹妹聽囉^^ 這回也有跟著來吃好料的彥承，跟著我們吃過一輪後 也開心地站在椅子上和丫尊ㄟ哥哥隔空玩了起來 丫尊ㄟ吃飽喝足，好開心~ 春夏食補套餐，清爽又簡單 烏骨雞肉美味，等您來體會   【延伸閱讀】 更多八德區美食... 【八德】「另類親子餐廳．清新園藝+可愛療癒風格之April Tree四月樹(室內兒童遊戲區/沙坑/小多肉/小仙肉/咖啡/輕食/假日營業)」 【八德】「三代同堂的下午茶之二：The LAOO Coffee老窩咖啡館(大湳/義勇街/連鎖咖啡館/烘焙咖啡豆/輕食/Free WIFI)」 【八德】「The Burger House(近大潤發/力霸倫敦城旁/工業風/無國界料理/美式餐廳/漢堡/捲捲食/馬芬堡)」  【八德】「藏身麵包店裡的平價咖啡館．芙甜Caf'e(法式甜點/下午茶/咖啡/簡約質感風/米塔手感烘焙)」 【美食】「聚餐新選擇，吃義式料理不用跑很遠，八德也有(洋城)義大利餐廳啦!!」    【八德】「女生都愛的Zakka風．飛飛想早午餐(義大利麵/下午茶/雜貨/大潤發旁)」 【八德】「一喝就回不去的好咖啡．Bowen Cafe伯元自家烘焙咖啡館」   【八德】「好咖啡要與游老北及好同事們分享．二訪Bowen Cafe伯元自家烘焙咖啡館」   【美食】「八德．母子倆的早餐約會，平價咖啡/早午餐新選擇~路易莎咖啡 」   【美食】「八德也有正宗韓式料理~來自韓國媽媽親手料理的美味．親咕呀친구야韓式料理 」   【美食】「八德．二訪LOUISA COFFEE 路易．莎咖啡（平價咖啡/下午茶/甜點/早午餐）」  【美食】「八德．寧靜社區裡的咖啡館~大河123咖啡(大潤發附近/平價下午茶/簡餐/輕食/早午餐/高CP值) 」   【美食】「八德．4/18 NEW OPEN!!平價連鎖咖啡又一家~OVEN COFFEE烤香咖啡(鮮烘咖啡/列日鬆餅/鯛可頌)」  【八德】「女生都愛的Zakka風．飛飛想早午餐(義大利麵/下午茶/雜貨/大潤發旁)」  【美食】「八德．八塊畫室咖啡之美麗的藝文"食"光(初訪+二訪」)  【美食】「八德．法樂米 Follow Me Cafe」    【美食】「春夏食補限定！咱ㄟ人情味~帝王食補．黑色奇雞之松露雞雙人套餐(桃園八德店)」   【店家資訊】 「帝王食補 桃園八德店」 桃園市八德區介壽路二段563號 03-376-4199 營業時間： 夏：PM 5:00~ AM 2:00 冬：PM 4:00~ AM 3:00 八德店粉絲專頁：點此 帝王食補官網：  http://www.tain.com.tw/  帝王食補粉絲團：https://www.facebook.com/kingduck 喜歡此篇文章的話，幫忙推文或點個讚，點點廣告也不錯^^