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   2015.2.14  原本預計在產後四個月後再恢復我的下午茶人生的游小熊 在特別的日子裡，陳小銘願意讓我提前復出 這~游小熊一定很願意也很OK的呀~ 所以，在2/14情人節這天 我和我的大情人~陳小銘及小情人~丫尊ㄟ 陳小銘和他的大情人~游小熊本人我及小情人~昕兒 一家四口來到了新竹馬偕醫院附近的「井井Cafe」 咱家妹妹第一次坐上推車，跟著我們走在陽光灑下的人行道上 這天，有著溫暖的陽光、微微的涼風，天氣實在很蘇胡呀~   走進井井，店內走的是簡單又有質感的日式風格 井井的用餐區域分成前後兩大區塊 由上圖中所見的拉門做為一分界   前段用餐區除了座位區外，最裡邊靠牆處還有一展示櫃(架) 櫃上放了些沖泡飲品、茶具(杯)組和相關商品 架上則有些書籍個別的一一展示著 但不清楚架上的書是屬販售性質還是可以任意取閱 所以游小熊只有大概以目光掃過一遍而已囉 接著進入到後段的座位區 兩區之間也有一拉門 拉門的圓形把手裡，也有個井字哦^^   牆上掛的都是比利時鬆餅的圖片吔，光看就覺得好好吃哦~ 這邊的角落，圖片的主角換成了咖啡 是說，那杯拿鐵看得游小熊我好想破戒點一杯來喝哦XD 店裡最後面正中央的透明玻璃後，有著一台咖啡的烘豆機 烘豆機前則有販售店家自製的手工餅乾和自家烘焙的咖啡豆 咖啡豆的包裝也很有質感呢 在井井，採半自助式的模式，水、杯子、餐具和紙巾均自行取用  壓著紙巾的還是個”井”字呢，COOL~  回收區 用完餐清理桌面後，要將餐盤那些放這裡哦 回收區旁有書櫃 裡面都是些很有文學和哲理氣息的書籍 有興趣的人都可以拿來翻閱 半開放式的吧(櫃)檯，工作人員在此調製各式飲品 吧(櫃)檯上放了一整排調製飲料時會用到的咖啡豆和豆類 一旁則是烤鬆餅的地方 看完環境後，趕快來看看餐點的部份吧 「井井鬆餅的故事」 在18世紀比利時的列日采邑主教區街道上，飄散著淡淡的迷人奶香… 追著這份香氣而去，尋得列日鬆餅誕生的這一刻， 香氣穿越時間和空間，飄落在井井的每一個角落。 列日鬆餅使用酵母使麵體蓬鬆 相對於使用泡打粉蓬鬆麵體的美式鬆餅，食用更無負擔 鬆餅中加入由甜菜製成的珍珠糖，經高溫烘焙後 部分珍珠糖溢出表層，形成一層薄薄的糖衣，使列日鬆餅外酥內軟 而尚未融化的珍珠糖仍停留在鬆餅中 為列日鬆餅帶來不同層次的口感，邀請您一同來體驗。 資料來源：井井MENU(如上圖)  MENU 井井販賣的品項很單純，就只有比利時鬆餅和飲料 鬆餅有常見的甜口味且分成經典/卡士達/鮮奶油/提拉米蘇/冰淇淋系列 除此之外，也有鹹食口味的輕食系列哦(韓式泡菜焗烤鬆餅和井井輕食餐)  我們點了鮮奶油系列的焦糖蘋果鬆餅 以及提拉米蘇系列的榛果巧克力碎片鬆餅來嚐鮮   飲料部份則有拿鐵/手沖咖啡/茶飲/冰沙/咪嚕咕/無咖啡因等系列飲品 其中咪嚕咕系列指的是鮮奶系列的飲品 而目前還不能喝咖啡的游小熊，點了杯黑糖咪嚕咕 陳小銘則點了無咖啡因系列裡的井井手沖黑豆 到櫃檯點餐並結帳，等等現作的鬆餅和現調的飲料就會送上來啦 自行取用的水壼及水杯  每個座位上都有的立牌告示 店裡也有提供WIFI，密碼也在此  貓與老鼠的告示牌夾也很古錐  「黑糖咪嚕咕$90」 杯子的兩面有著不同樣式的「井」字呈現 濃醇奶香裡帶著淡淡又甜甜的黑糖香，溫熱著喝很好喝 連杯墊也有井井的字樣哦~ 「焦糖蘋果鬆餅$90」 烤好且貼心地一分為四小塊的鬆餅上 放了醃漬過帶有酸甜滋味的蘋果切塊 最上面還擠上了鮮奶油後再淋上焦糖淋醬 吃上一口，讓人可在嘴裡同時細細品味其多種滋味，蠻好吃的呢~ 「榛果巧克力碎片鬆餅$95」 提拉米蘇系列的鬆餅~ 同樣已一分為四小塊的鬆餅 上頭分別淋上榛果和巧克力淋醬後，再灑上巧克力碎片 取出1/4塊鬆餅後，上層的榛果淋醬緩緩流下 吃上一口有著濃郁的榛果香及些微的巧克力香 這款鬆餅吃來會較甜些，喜歡吃甜食的朋友可以嚐嚐     「原味鬆餅$50」 吃完了兩款鬆餅之後，都各自有剩下不少奶油和淋醬 所以又點了一個原味鬆餅來配著一起吃 原味的吃起來也好吃呢 尤其剛烤好的，熱熱的吃更吃的出其香氣 「井井手沖黑豆$120」 陳小銘點的手沖黑豆茶，店員有表示此款茶品 煮法就和煮咖啡的手法一樣，但那時游小熊沒注意聽 但我猜，既然手法一樣的話 那應就是一樣會將黑豆先磨成粉狀 再以萃取方式煮成這杯黑豆茶 這麼搞工的調製方式，真的還蠻講究的吼(應該是吧，哈~) 而這手沖黑豆，喝起來有著黑豆的香氣，不苦也不澀，好喝~ 連小朋友也愛喝說，因為這杯幾乎有一半是丫尊ㄟ喝掉的，哈~ 另附上三片餅乾，邊喝邊配著吃也很棒哦 隨著丫尊ㄟ一天天長大，現在一家人出來喝下午茶時 點兩份下午茶對我們來說，還真的不夠吃呀 像這天原本點的兩杯飲料+兩份鬆餅 丫尊ㄟ一個人就將飲料各喝了大半杯，鬆餅也吃了不少 所以~後來我們才又追加了一份原味的呀，哈~  瞧~上圖和上上圖的他，多麼迫不及待的拿著鬆餅就吃呀XD 游小熊點的黑糖咪嚕咕真的有大半杯都是他喝掉的 這杯喝完後，還意猶未盡的說還要再一杯 和他說不行後，這小子就將目標轉往陳小銘的手沖黑豆 於是~手沖黑豆，又有1/3杯是他喝掉的….冏 所以呀~經過了這回我們有了更深的體悟 以後~下午茶絕對不能只點兩人份呀呀呀~~ 只點兩份的下場就是，我們都沒得吃也沒得喝啦，嗚嗚~ 喝到嘴唇上都是白白的奶泡 陳小銘教他要把嘴上的奶泡舔掉，不可以浪費 所以這小子也有很賣力地要把嘴邊的奶泡舔掉 咱丫尊ㄟ舔的模樣也蠻可愛的吼，哈哈~  這天是情人節，也不免俗的來張情人合影 只是這回游小熊和陳小銘的對象，都各自換成了自己的小情人 陳小銘V.S.小情人~昕 游小熊V.S.小情人~尊 至於與大情人的合照呢?呃…我想，就免了吧，哈哈~~ 在與大小情人享用完久違的下午茶之後 看看時間也不早了，我們一家也要趕快到附近的愛買逛逛囉 喔，對了！ 井井咖啡的隔壁就是井町哦 要不是看到格友分享的這間井井咖啡 也從其文章中得知原來隔壁也有間井町 (本店在新竹市區，這裡的是分店) 且井井和井町就是同個老板呢，原來~  井町本店我們也有去過幾次呢 初訪食記連結如下： 【美食】「新竹．素食醬吃~井町日式蔬食料理(新橋集團最新力作)」   【延伸閱讀】  更多金山街/光復路/關新路美食… 【新竹】「選用在地食材，品嚐最新鮮料理~bigreeny料理．家(竹科/金山七街/早午餐/週間早餐/下午茶/輕料理/手作甜品)」  【美食】「新竹．城市中的小聚所~天利食堂(金山街美食/日式居家料理/東京絹豆腐鍋/烤咖哩)」  【美食】「新竹．平價日式料理，漁市大眾食堂(馬偕店)(光復路美食/定食/生魚片丼飯/湯品熱茶無限供應)」  【美食】「新竹．丫尊ㄟ又來大口吃漢堡之EMMA艾瑪美式餐廳(關新北路)」  【美食】「新竹．創意與鮮味之極的高CP值料理，鮮極日本料理(關新北路)」  【新竹】「不藏私，美味義式料理推薦．橄欖樹廚房(光復路附近)」  【美食】「新竹．好吃的菠蘿油~元朗茶餐廳(金山街)」  【美食】「新竹。奶油．飛(金山街)」  【美食】「 新竹．馬可藍多(金山街)」  更多其它新竹美食請點此   「井井cafe」 新竹市新源街136號 03-5740084 1200~2200 FB：https://www.facebook.com/pages/井井/294605067379718?fref=ts