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中壢．Douhua Kaffa 在中原大學附近，有如迷宮般的708巷，又有新咖啡店進駐了 慶幸的是，這回沿著大馬路走即可找到，不用再進到會讓人迷路的巷弄裡了 它是今年3月開幕的「Douhua Kaffa」，是間迷你且有質感還有店貓的咖啡館 因為迷你，所以空間不大、座位也不多，是以外帶為主的型式經營 提供好喝的咖啡、創意咖啡、特調飲品及幾款手作甜點 選擇性雖然還不多，但咖啡好喝、甜點也好吃，重點價格都不貴喔 店家經營的時間很特別，大多是以平日營業為主、假日大多沒有營業 若想前來喝杯飲料的人，記得先上粉絲團看看是否有營業，可別撲空囉~ 要前往Douhua Kaffa，有兩條路線可選擇，有簡單版也有挑戰版的 簡單版的，當然就是從大馬路直接走過來就好 離中原商圈不遠的大仁X街上，往裡面走進來可來到中原大學的恩慈小門 這附近也有不少的餐廳進駐，但要再往裡面走一些才會到喔~ 往前走到雙岔路，Douhua Kaffa就在上圖黃色箭頭所指之處 從其旁邊的巷子裡走進去，即會走到有如迷宮般的巷弄裡（708巷） 而先前曾來過的「大觀 x 小弄」及「咖啡曜日（已搬遷）」都在這裡 因此，前面提到挑戰版的路徑，指的就是這裡了 在有如迷宮般的巷弄裡穿梭著，也是可以抵達這裡的喔 我們就是選擇挑戰版路線來的 從巷弄走到小路的出口就是Douhua Kaffa了 Douhua Kaffa其實沒有門牌 從外觀上來看，似乎是在原有建築旁加蓋或是將多餘空間整理出來再利用 再將之改造成一間獨立且迷你的咖啡館 店家門牌是「環中東路708巷70號旁」 其中70號指的就是上圖這間「此時此刻 SHANNI」，Douhua Kaffa就在旁邊 SHANNI是一間可依個人喜好DIY擴香瓶和口紅的店家 課程是採預約制上課的，且裡面還有乾燥花、飾品…等 若是喜歡或是有興趣的人可自行至SHANNI的粉絲團看看喔~     Douhua Kaffa 一間有溫度的個性咖啡店， 我們的初衷， 讓匆忙的生活步調， 找到可以靜下心來， 享受咖啡師帶給你的味覺饗宴。 我們特色是 高顏值、高品質、 豐富層次感、又好喝的創意咖啡 給你帶來全新的體驗 致力為不喝咖啡的人，喝上也會喜歡的咖啡 來吧，我們有信心 讓你來一次，就愛上DOUHA KAFFA 我們有咖啡、創意飲品、手作甜點 可愛的豆花小貓 （以上資訊：Douhua Kaffa粉絲頁） 室內空間不大，以木質風X工業風的相關元素再搭配乾燥花 整體來說也蠻有質感的，於櫃檯前及後方設置了六個座位 因座位不多，所以多數人大都以外帶為主，若想內用也是可以的   一進門是櫃（吧）檯、甜點櫃及吧台前的座位區 在櫃檯後方設有外帶區，可不用進到店內直接購買和拿飲料 （題外話:有注意到嗎?懸吊著的造型燈很特別呢~）   每天提供的甜點似乎不大一樣，來的這天只有檸檬塔而已 入口處旁有一小塊區域，本沒留意是什麼的 後來一看才知，原來這裡是店貓「豆花」的休息的地方呢 在有限的三角窗空間，放有貓咪可以攀爬的設施及小窩 且仔細一看原來豆花本尊就在這裡吔，哈~ 當游小熊用手機拍豆花時，覺得豆花眼裡似乎充滿著問號說（如上圖）哈~ 牆上的展示架上，放有冷熱飲的外帶杯及和貓咪相關的可愛小物 後半部的空間則有另外的兩人座位及化妝室 左手邊有化妝室和洗手台 當時沒留意，在撰寫文章時才看到 是說，那金色的水管也太吸睛了吧 另一側是緊鄰著隔壁「SHANNI」窗台的四人座位區 旁邊也有一個出入口可直接進到SHANNI去逛逛   或是也可透過窗戶往裡面望去~   游小熊就是這樣XD 沒有進去逛，就在外面加減看看囉~ Douhua Kaffa菜單 菜單很簡單只有一頁，分為飲品和甜點四大款 價格都在百元以下（$80~$100)，內用的話有低消，為每人一杯飲品 飲品分為三款：經典款、特調款和女神款，甜點則是味蕾款 經典款是咖啡系列，有美式、卡布、拿鐵和不同風味的拿鐵 特調款和女神款，除了基本款的黑糖拿鐵、可可、抹茶和茶拿鐵之外 還有一些從品名是看不出個所以然的飲品（EX：果香慶典、女神綠百利、琉星棉花糖… ) 若是有興趣的人，都可以詢問店家再點來喝喝看喔~ 味蕾款有藍莓塔、檸檬塔和草莓生乳酪（依現場實際供應的品項為主） Douhua Kaffa的飲品其實都蠻想喝喝看的說 幾番掙扎後先挑了經典款的拿鐵和女神款的琉星棉花糖來喝喝看 「原味拿鐵$80」 香醇的拿鐵，喝下一口後會感覺帶有淡淡果香的氣味（但不會酸） 應是屬於中淺焙的咖啡豆，味道很新鮮也蠻不錯的，是杯好喝的咖啡 「琉星棉花糖$80」 游小熊有先詢問後才決定點這杯，在店家口中喝來像果汁牛奶的琉星棉花糖 但不好意思的是，游小熊沒把內容物給記下，只有聽到喝來像果汁牛奶這樣 且仔細看，杯中的飲料其實是有漸層的呢，共有三種不同的顏色 充份攪拌後的味道，除了牛奶香外還帶有一股特殊的香氣，整體來說是好喝的 雖然不至於完全像果汁牛奶，但真的蠻類似的呢   最上層還放有三顆棉花糖，浸泡後冰冰的還蠻好吃的呢 因為只剩一款甜點，所以就點了兩份 「檸檬塔$100」 檸檬塔的內餡酸度很足，但拿來搭配飲料和咖啡就蠻搭的 塔皮口感軟硬適中不會太硬，香甜的滋味剛好可中和一下檸檬的酸度 可惜沒有其它選項，不然就可以點不同口味的來嚐嚐了 【後記】 Douhua Kaffa的咖啡和飲料真的都好喝而且不貴吔～ 光是拿鐵就很好喝了，這次點的女神款特調飲品也好喝 菜單上還有其它的創意咖啡、飲品和手作甜點沒能喝到及吃到 因為初訪是內用，但那外帶杯設計的也很有質感，為了那杯子下次會想來外帶說 所以這回沒喝到和沒吃到的，就等下次來外帶時再一併嚐鮮看看好了 巷口這迷你有質感且還有店貓-豆花的咖啡館，在此推薦給大家 有時間或是對擴香DIY有興趣的人也可以去隔壁的SHANNI逛逛喔~ 【延伸閱讀】 更多中原商圈咖啡館… 【中壢】「大觀X小弄．不再迷路，隱藏版老宅咖啡在這裡(限量甜點/千層蛋糕/生乳酪蛋糕/近中原商圈)」 【中壢】「MI TU CAF’E．我們的咖啡館（早餐一條街/弘揚路/自家烘焙/濾掛咖啡/手沖咖啡/手作甜點/輕食/近中原商圈)」 【中壢】「來找個地方放鬆與放空(巷弄咖啡/簡約文青風/一碗鬆餅/二手書/柏德社區/中原商圈)」 【中壢】「沫沫生乳捲專門店MÒ MÒ PATISSERIE．隱藏中原商圈巷弄裡的微型甜點咖啡店（清新質感風/下午茶/甜點預留/外帶甜點）」 【中壢】「晴天CAFE．巷仔內ㄟ隱藏版彩繪牆（SUNNY CAFE/老房咖啡/下午茶/輕食/IG打卡/中原商圈）」 【中壢】「SWEET法式甜點．從攤車到實體店面的隱藏版下午茶（鹹派/千層蛋糕/生乳捲/塔類甜點/常溫蛋糕/日新路/中原商圈）」 【中壢】「愛，一起豐盛Ｘ一茶軒ONE TEA HOUSE(燒咖哩/日式飯糰/抹茶鬆餅/碗鬆餅/文創咖啡館/老宅咖啡/近中原大學)」 【中壢】「愛．一起豐盛X還沒想到名字的漢堡車(文創咖啡館/老宅咖啡/甜點/下午茶/愛豐盛LOVE MARKET 文創市集)」 【中壢】「PIEPAI CAF’E，有質感的網美咖啡店（寵物友善/義式料理/鹹派/塔派甜點/近中原商圈)」 【中壢】「超療癒~快來看企鵝洗澎澎．NUMBEAR 13 CAFE(北歐風格/簡約清新/戚風蛋糕/中原商圈巷弄內)」 【中壢】「清澄甜點製造所SIBRUNCH(舒芙蕾鬆餅/塔派類甜點/清新風格/巷弄咖啡/中原商圈)」 【中壢】「超吸睛的貨櫃屋特色咖啡館．MATERIAL CAF’E 素材日常(咖啡/輕食/下午茶/環中東路上/皇帝嶺旁/近中原商圈)」 【中壢】「想想COFFEE X LATTOO(手沖單品咖啡/咖啡豆/輕食/手作甜點/柏德公園/中原商圈)」 【中壢】「大推，下午茶首選！MOFA魔法氛子 (中原商圈/巷弄美食/咖啡/下午茶/百元有找/高CP值)」 更多桃園美食請點此… 【店家資訊】 「Douhua Kaffa」 桃園市中壢區環中東路708巷70號旁 (中原大學恩慈小門旁） 0936-500-142 營業時間：10：00~18:00 （公休日請留意粉絲頁公告喔） Douhua Kaffa粉絲頁  | douhua_kaffa IG