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2014.10. 游小熊獨享午餐系列之二．彼樂實驗廚房  不知為何，結了婚，有了老公和小孩後 除了上班時間用餐外，其它的不管是平日還是假日 要出門或是外出用餐，一定是一整串的一起行動 也因此，有時游小熊也會有想獨自一人喝下午茶或是享用美食的念頭 這天一樣趁著平日中午用餐的機會，利用先前早已買好的團購券 當天臨時決定碰碰運氣且成功預約到，因而促成了獨享系列之二的午餐 這一次，游小熊來到了中壢SOGO商圈的「彼樂實驗廚房」   彼樂實驗廚房源起 ......  彼樂實驗廚房是兩個喜歡在廚房做實驗的女生的夢想。 兩人平時就喜歡在自家廚房享受隨性料理的時光，看著 家人吃下自己的實驗作品，是家人與創作者彼此最快樂 的食光。懷抱著邀請更多人進入她們廚房的想法，兩人 大膽的擴大了她們小小的實驗室。 延續回家吃飯的精神，彼樂沒有： ◉華麗鋪張的餐點 ◉商業化的服務 ◉不敢讓家人吃下肚的食材 取而代之，彼樂以跟來他們餐桌用餐的每一個好友“搭伙” 的精神，選擇： ◉安心 放心 健康 的食材 ◉少油 少鹽 少調味料 的烹調方式 ◉均衡 營養 抗氧化的菜色搭配 希望每一位加入實驗廚房餐桌的好友能夠在這裡找到安 心吃飯的地方，找到溫暖的自家廚房。因此，如果在用 餐的同時，看到廚房中的夥伴坐在你的旁邊，附近用餐 ，不要懷疑，因為他們也是在家用餐。 彼樂實驗廚房的最高指導原則 彼樂以“給家人吃的安心美味”為食材挑選及菜單設計的最 高指導原則，以彼樂食養元氣堡類產品為例，堡皮皆為手 工揉麵製作，堡中的肉品亦為自行採買高品質絞肉後按照 彼樂獨特的配方調配，手工揉捏拍打製成，並在點單後新 鮮現做。堡中的生菜亦為彼樂嚴選無農藥、重金屬及低硝 酸鹽且經ＳＧＳ認證的蔬菜搭配。 彼樂認真用心想要成為您自家廚房的延伸，讓您在外用餐 也如同在家一樣自在、安心。 (以上資料來源：彼樂實驗廚房官網) 彼樂的空間設計也是游小熊喜歡的簡單風格 店裡採挑高的設計，顯得寬敞而不擁擠更沒有壓迫感 由於我只有一個人獨自來用餐 本來想說不要佔店家的位置，就坐這門邊的角落就好 但服務人員安排我坐這一長桌最右下角的位置(即圖中椅子拉開之處) 她說，因為這是店裡View最好的位置 View最好的呀? ! 好~所以我也就這麼的坐下，就坐這兒用最廣闊的視野來欣賞整家店囉^^   這樣簡單又有質感的大書架(置物架)，我也很愛~ 若是家裡空間夠大，我也很想買一組XD    半開放式的廚房，可看的見裡面忙碌的身影 上方的黑板，寫著店家最新推出的菜色 游小熊這次也點了上述其中的一樣新菜色來嚐嚐 廚房旁的櫃子上面有餐具、紙巾、水杯和開水，自行取用即可 白與黑搭配的桌椅，經典又不敗的組合  游小熊所坐的位置，視野所見的正對面即是眼前這般景象 牆面上的世界地圖和時鐘，相信一進店裡的人都會被其所吸引 左手邊這像是由一個個木箱組成的則是櫃檯(這設計我也愛吶XD) 右手邊則是通往二樓的階梯 徵詢了店家是否可以上去拍照並獲得同意後 那麼~就一起上來看看吧  二樓用餐區正對面，還有一白色布幕可投影，也蠻特別的 二樓的區域感覺也蠻適合做為團體包場所使用呢 從二樓往一樓俯瞰 由一樓仰望二樓 「MENU」 主餐有床邊早餐、元氣堡、風味串食等可選擇 飲料則分為基礎、小確幸、想慕昔和小樹苗飲品等選項 (有咖啡、茶、汽水、果汁、慕昔、牛奶可選擇) 只要點任一餐點，加價$30即可點選基礎飲品 點選其它飲品只要補差額即可  這次游小熊所購買的團購券內容如下：  只要$220即能點用價值$300的餐點  適用店家 彼樂實驗廚房 商品名稱 只要220元，即可享有原價300元【彼樂實驗廚房】 等值消費金額〈特別推薦：美式BBQ起司牛肉堡、纖活日光豆 腐串食、西班牙香料雞串食、美式庭院BBQ牛串食、水果優格 思慕昔系列飲品、巧克力怪獸、大力怪獸等〉 上圖即為游小熊這天獨享的午餐，看起來是不是很美味呢 「熱奶茶$70」 雖是使用蒂瑪茶包，但是是用鮮奶下去沖調而成，這點就算很有誠意了 也因此，紅茶味會淡了些，奶味會重了點哦~ 「起司波克堡(豬肉)$220」 新推出的菜色~豬肉漢堡 一共有三種口味，有元氣、起司和咖哩波克堡 游小熊點了個起司波克堡來嚐嚐 剛炸好帶皮的馬鈴薯，灑上一點兒薄薄的海盬，趁熱吃好好吃~ 將這根插在漢堡上固定的竹籤取出 這和一般的牙籤不大一樣，不只有造型且材質也特別哦 堡皮皆為手工揉麵製作，堡中的肉品亦為自行採買高品質絞肉後 按照彼樂獨特的配方調配，手工揉捏拍打製成，並在點單後新鮮現做 吃著吃著~ 都忘了可加點酸黃瓜醬配著漢堡吃 所以趕緊加了些在豬肉內餡上一起吃   「雜糧麵包$49」 由於游小熊點的餐點，加一加一共是$220+$30=$250 (註：熱奶茶係為基礎飲品，點選主餐只要加價$30即可) 而團購券可以點的金額最高為$ 300 所以店家主動提議詢問要不要再點這個只有下午茶時段才有的麵包 這樣加一加，金額就變成了$299，離上限$300只差一元而已 吼~各位看看，店家是不是很好，為了不讓我浪費，竟主動讓我點到滿 真的是揪~揪~揪感心呀!!!     渾圓飽滿的雜糧麵包，麵包體吃來Q彈帶點嚼勁兒 裡頭內含的多種榖物更增添不少口感，還蠻好吃的呢^^ 而本來游小熊先去吃了一次 但因為一共買了三張，用了一張還有兩張沒使用 所以在十一月時又揪了老妹在平日的中午一起來同享 以下為二訪彼樂廚房所點的餐點，也一併放上來介紹囉^^ 第二次來，彼樂的MENU改版囉，也把先前黑板上新推出菜色一併放進去 多了美麗的外衣裝訂一起，翻閱及點餐也更為方便及賞心悅目囉 長桌上也多了一對木雕的新朋友，陪伴著客人一起用餐 「巧克力怪獸$110」 喝來不甜膩的巧克力牛奶，加上球狀的巧克力口味榖物，好吃也好喝!  「草莓牛奶$130」 現打的草莓牛奶，雖然草莓味淡了些，但有著濃郁的奶香，也不錯喝 「BBQ起司牛肉堡$250」 老妹點的牛肉堡，因為游小熊不能吃牛，所以無法分享其滋味囉XD 但老妹說，她覺得肉很特別且也蠻好吃的(漢堡麵包她說像刈包，哈~) 而這回比較特別的是，隨餐有附一小疊蕃茄醬 但就沒有附上如同游小熊第一次來時有附的酸黃瓜醬了 必須要另外+10才會有哦~  「西班牙香料雞$ 230」 游小熊第一次來是吃元氣堡系列，這次換吃風味串食系列 點了份西班牙香料雞的風味串食餐來吃吃看 盤中有三串剛烤好且呈現略焦狀的香料雞肉串    還附上一碗淋上油醋醬的白飯，另有墨西哥薯片及莎莎醬 份量看似不多的串食餐，但對游小熊來說卻是吃的蠻飽的 雞肉串的味道不會太重，雖名為香料，但不會有過多複雜的味道 新鮮的雞肉塊搭配洋葱、紅黃甜椒所呈現出的配色也蠻美的 吃起來如同上述所說，味道不會過重，只有店家調配出的淡淡香味 再配上淋上油醋醬的白飯一起吃，還蠻好吃的哦~ (是說，平常沒很愛油醋沙拉，但這油醋配上白飯，還蠻搭且好吃呢^^) 來彼樂的初訪和二訪都點了不一樣的料理來嚐嚐 對於這裡的環境氣氛和餐點也留下了不錯的印象 若有機會帶陳小銘和丫尊ㄟ來三訪的話，想來嚐嚐早午餐系列 或是下午時段，來看看有沒有下午茶，來嚐嚐也是不錯的選擇，ㄎㄎㄎ...      【延伸閱讀】  更多中壢區美食... 【美食】「中原商圈．怎能不愛，Tiffany&可愛溫馨風之平價義式料理~Azzo Restaurant艾佐義式餐坊(義式料理/周年慶/滿額優惠券)」  【美食】「中壢．好吃燒咖哩與好誘人甜點之諾亞半熟蛋糕雙品牌姐妹店~HOWCUP CURRY CAFE 好咖咖啡」  【美食】「中壢．拋子棄女，夫妻倆的晚餐約會，來Bangles Bistro享受飯店級美食」  【美食】「中壢．隱身社區裡的幸福午茶．Rainbow PaPa(新增:2015/07二訪)」 【美食】「中壢．大口吃肉吧！堅持嚴選的好滋味~BISON野牛原味炭烤牛排(中原商圈)」  【美食】「中壢．冒著肥滋滋的風險也要來朝聖之UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋(大江店)」  【美食】「中壢．無菜單料理之天然福料理亭」  更多文章請點此   【店家資訊】 「彼樂實驗廚房」 桃園縣中壢市九和二街38號(SOGO商圈) (03)426-9322 週一至週五 10:00~22:00 週六至週日 09:00~22:00  每週二公休 官網：http://twothirtyshop.wix.com/bungerlab 粉絲頁：https://www.facebook.com/bungerlab?fref=ts