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2017-07-25T20:27:27+00:00
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ㄚ母,我愛妳哦!希望妳天天開心、健康快樂,我還要帶妳去好多地方玩耍!是說,農場那個蛋殼怎麼了?我們家的蛋會不會也變這樣?哇哈哈!  — 在杉林松境休閒農場。 我佛慈悲,我喝十杯罪過,罪過,剛剛醉過  — 在南庄向天湖。 午餐  — 在南庄老街。預告下一次的美食攻略,低家芶芶麵、豬皮飯 這才叫納涼~水是冰的啦!  — 在北埔冷泉。 老闆打烊了,趁鐵門未拉下,買一袋北埔水晶餃  — 在彭氏小吃店。 他們的板條&水晶餃自製的,有機會可以去吃吃看https://seawater.com.tw/blog/post/232094117 水庫快見底了,請大家節約用水!希望紅霞快來這把水庫裝滿  — 在寶二水庫。 回家煮飯飯鍋說:它第一次煮紅籬飯 「紅藜」這植物的確深深的烙印在我心中,紅藜是花藝界的「柔麗絲」,更是美食界的「米菜」,曾經在網路上分享過下面三篇文章(1)2010.12.24 拈花惹草-花藝設計  https://seawater.com.tw/blog/post/232097468(2)2012.04.21 在那瑪夏第一次拍到植株  https://seawater.com.tw/blog/post/232095116(3)2012.05.17 在台東的餐廳吃到野菜  https://seawater.com.tw/blog/post/232095107(4)2015.05.10 而今天,我吃了紅藜的種子 正在找紅藜的相關文獻,突然發現~天呀!(尖叫)我今天在向天湖亂拍竟然有拍到紅藜的小苗,哦耶!好興奮那~紅藜本就以澱粉酵素豐富著稱,跟米飯同煮,澱粉分解糖化的效率倍增,吃起來會較香甜。由於紅藜籽實的顆粒小,在碾磨去殼的過程中胚芽較少被破壞,保留了活性,在烹煮過程中還會發芽(你沒看錯,就是發芽),不知情的人吃起來會覺得有點「毛毛的」,但這是「活生生」的紅藜正進行養分活化轉換的證明。所以,吃就對了~~~ccc

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