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20180304-0105 　甘蔗是烹調的好幫手-取代冰糖 　　出門在外，住在宿舍好無聊，只能與筆電相依為命(閉關寫作)，除了整理照片，就是寫部落格啦！還好隨時隨地愛拍照，不然好悶啊！ 平常海媽都用農場直送的帶皮的甘蔗切一切丟在冷凍庫備用(其實是不好削皮)(想想甘蔗皮也是有養份的~削掉可惜)，所以我在水果店看到有賣甘蔗，也扛了一支，因為怕宿舍的武器(刀)不夠利，所以請店員還是幫我削皮帶走，南京這邊的物價~甘蔗RMB$18/支（後來有看到RMB$15/支的） 與您分享！ 祝大家平安順心！ 海水格格Seawater 〈甘蔗是烹調的好幫手-取代冰糖〉 ▲這水果店的甘蔗RMB$18/支，自己挑選 ▲現場削 ▲買回之後，我還是有沖一下水，去些塵土 ▲先切段，再剖四塊 ▲切一半我已經手酸了… ▲全部切完丟入冷凍備用，煮湯丟個幾塊，滷東西丟個幾塊，增加鮮甜度 圖片拍攝日期：2018.03.03 江蘇省南京市浦口區