Zi 字媒體

　植物燕窩-桂圓黑木耳養生露報導（海水愛報告）   　　 　　食用白木耳或黑木耳的好處，相信大家都知道，上一次分享白木耳湯，這次來分享黑木耳湯！飲品自己煮，健康又美味！ 　　嘉義中埔風情2天1夜部落客參訪(精華篇) 與您分享 　　祝大家幸福滿滿、快樂多多！ ◎海水seawater 〈植物燕窩-桂圓黑木耳養生露〉 ▲植物燕窩-桂圓黑木耳養生露 嘉義縣中埔鄉所產的鮮採黑木耳，產量占全國八成，鮮採的黑木耳，口感爽脆、體積碩大、營養價值高、物美價廉，已成為現代人最愛的養生食品之一。 黑木耳是在恆溫恆濕的環境中成長，營養成份高，脂肪含量低，自古就是傳統保健食材與菜餚，尤其鐵的含量很高，多吃黑木耳，有益身體健康。 ▲旭嶺農場 http://www.slfarm.com.tw 旭嶺農場只生產黑木耳，這次嘉義行帶了二包新鮮的、二包乾燥的黑木耳回家，不論是煮湯、炒菜、煮涼飲，黑木耳都是入菜的好伙伴！ ▲好大的黑木耳，據農場主人表示，因氣候的關係，夏天的黑木耳生長速度快一點點，所以顏色較淡，冬天的顏色會較深，其實品質是一樣的，只要購買的時候沒有爛掉，即是好木耳，產地直銷絕對不會泡水，冷藏一星期都沒問題。 ▲清洗後的黑木耳 ▲ ▲ ▲黑木耳的厚度跟生長的溫度和速度有關(溫度愈高長的愈快肉質愈薄)，農場的生產管理與品質管理有一定的準則，要讓黑木耳長得好，也要讓消費者吃的安心！我們應支持在地的優良農場！ ▲ ▲ ▲黑木耳洗好備用 ▲接下來要剝桂圓～就是龍眼乾啦！這是海媽去年自己晒的龍眼乾 ▲雖然賣相不是很佳～凹凸不平，不過肉質很讚！ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲花了很多時間，終於把一盤龍眼乾剝好了！ ▲ ▲把準備好的材料放進果汁機打碎，最下方是黑木耳，這次我有加入一朵白木耳(中間)，上方黑黑的是桂圓 ▲加水，打ing ▲我們家的果汁機馬力比較強，為了保留顆粒的口感，只打十秒鐘 ▲將打碎的木耳再加一倍的水煮三十分鐘，依個人喜好加一點冰糖，冰涼後飲用！有放桂圓，煮太久桂圓會沒味道，所以只煮三十分鐘，湯汁中已微微有木耳的膠質跑出來了 ▲這是冰過後的木耳 ▲桂圓肉漲得好大塊，因為送入果汁機打碎的時候還未吸水 ▲ ▲ ▲ ▲ ▲常吃木耳，嗯嗯會很順呦！ 圖片拍攝於2011.08.27 與您分享！ ○ｏo。【創作草堂】○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。。【分享報導】 。 。用心看世界，捉住幸福的尾巴！ 。若發現網頁中的圖片連結無法顯示，請來信告知海水格格seawater@pie.com.tw 。。內容整理：海水　圖片拍攝：海水　走入大自然，感受山的包容及水的柔情！ 。。。創作草堂： 　http://sea.xxking.com ○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。海水…捉住幸福ㄉ尾巴○ｏo。○ｏo。○ｏo。 ○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。