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20130605-0095   　義式水菜飛莎栗纖果沙拉（晚餐的約會）   　　 　　在日式料理店吃到「山藥水菜沙拉」這道菜時，水菜口感之爽脆讓我印象深刻，後來再馬可先生麵包坊的門市發現有「水菜」，於是乎買回家自己涼拌。 話說為義式沙拉，不過這一份並未加「油」類，只用自製的梅子醋來當佐醬，家裡有什麼蔬果就加什麼，很隨意！ ■延伸閱讀 2012.01.16 紅酒醋五行蔬 2011.10.03 檸檬咖啡嚼豆 2011.09.25 太平洋榅桲．莎梨 2011.03.14 冷凍新鮮小藍莓涼拌 2010.03.14 情人果～冰冰吃 2009.07.12 涼拌竹筍 2009.07.08 涼拌甜菜根 2009.07.03 涼拌苦瓜 與您分享！ 祝大家平安順心！ 海水格格Seawater 〈義式水菜飛莎栗纖果沙拉〉 　拍攝使用相機：Panasonic LX7 ▲這是第一次製作的「紅黃小蕃茄梅醋水菜沙拉」，材料：水菜、梅醋、綜合堅果 ▲ ▲這是第二次做的「義式水菜飛莎栗纖果沙拉」，材料：水菜、梅醋、飛莎栗、綜合堅果 (燈籠果=黃金莓=飛莎栗=苦蘵) ▲京水菜，又稱水菜、京菜 ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲海媽剛好有買一包「韃靼黃金蕎麥」拿來涼拌味道也很棒，口感脆脆的像米香 ◎延伸閱讀：100％黃金韃靼蕎麥波浪麵，內文有提到「原生種韃靼蕎麥，日本人稱之為長生不老蕎，韓國人認為它是神仙的糧食，德國人比喻為東方神草」 ▲ ▲ ▲ ▲自製梅子醋 ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲菜吃完了，剩下這些不油也不膩的醋汁，可以的話就加一點開水喝掉吧！ 以上圖片拍攝日期：2013.05.16 祝福大家　身體健康　萬事如意 　 　 　 歡迎加入海水格格的粉絲團！按「讚」 https://www.facebook.com/seawater0210 ○ｏo。【創作草堂】○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。。【分享報導】 。 。民以食為天。四性：寒涼溫熱。五味：辛甘酸苦鹹 。若發現網頁中的圖片連結無法顯示，請來信告知海水格格seawater@pie.com.tw 。。內容整理：海水　圖片拍攝：海水 。。。創作草堂：自己的空間自己創作 ○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。海水…捉住幸福ㄉ尾巴○ｏo。○ｏo。○ｏo。 ○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。