Zi 字媒體

20201003-0124 寧菠小館-黃金筍泡菜/黃金泡菜 　　中秋佳節，免不了一定要烤烤肉的，闔家團圓邊烤肉邊話家常，為了家人的健康，烤肉的食材準備不容馬虎，要新鮮、要健康、還要品質、更要搞點創意、也要美味。 中秋節前在網路上看到寧菠小館的黃金筍泡菜，當下直覺就是「我一定要吃到」，在黃金泡菜界還不曾品嚐過用竹筍製作的，好想吃～好想吃～真的好想吃～，寧菠小館的竹筍是採用台中太平農會高品質的新鮮竹筍，品質把關嚴謹、產品是連續榮獲臺中市十大伴手禮首獎的，立馬按下購物車，除了黃金筍泡菜，我對黃金竹筍糕也很有興趣，食材就是要吃當季的才最新鮮呀！ 與您分享 祝大家幸福滿滿、快樂多多！ 海水格格Seawater 〈寧菠小館-黃金筍泡菜/黃金泡菜〉 ▲那天收到的是冷藏包裹，包裝完好 ▲這次一共到手四種產品 黃金筍泡菜／黃金泡菜／黃金竹筍糕／匈牙利紅椒無骨雞腿排 ▲黃金筍泡菜／黃金泡菜產品是連續榮獲臺中市十大伴手禮首獎的哦！ ▲很厲害，得了好幾個獎項 寧菠小館 電話：04-22360959 地址：404台中市北區學士路146號 官網：https://hboybb.1shop.tw FB粉絲頁：https://www.facebook.com/newprofood 寧菠小館生態主廚鄧玲如，攜手台灣在地小農，秉持「吃在地、食當季」理念，運用最天然、道地的原料，以「健康」的料理手法，煮出「愛」的料理，讓消費者吃到最自然、健康的美食。 ▲黃金筍泡菜和黃金泡菜都是五辛素 ▲黃金筍泡菜 ▲黃金泡菜 ▲寧菠小館有很多商品，可以上他們官網逛逛 ▲「寧菠小館主要扮演的角色是農友與消費者之間的橋樑，為此也積極與相關單位交流，例如：太平區農會、大甲區農會等地區農會，透過不斷的討論以及了解獲取更多農產資源，做為必要食材的研製。透過雙方的交流，縮短了產地到餐桌的距離，讓在地農產能被看見。最後感謝有您的支持，讓我們帶著小農用心栽種的能量美食，邁向全國耀眼的舞台，讓每個人都能品嚐到台中在地的美食。」期待寧菠小館繼續推出美味的食物 寧菠小館 電話：04-22360959 地址：404台中市北區學士路146號 官網：https://hboybb.1shop.tw FB粉絲頁：https://www.facebook.com/newprofood ▲仔細看一下黃金泡菜的成份，都是新鮮食材為主 ▲先來嚐嚐～黃金泡菜 ▲黃金泡菜的口感爽脆，雖然成份有辣椒，但我吃起來沒什麼感覺到辣，很刷嘴耶～可以一口接著一口 ▲黃金筍泡菜的成份一樣是自然食材為主 ▲黃金筍是以大丁狀呈現，脆脆的口感、筍肉扎實，但不會有粗纖維，整個都是很細嫩的筍肉，很爽口 ▲黃金泡菜(左)、黃金筍泡菜(右)，兩者都很好吃   ▲黃金筍泡菜配飯很剛好(這是糙米飯) ▲夏天常吃水煮燙青菜，青菜可以不調味，把黃金泡菜加入後就很對味了！輕輕鬆鬆就可以搞定一道菜 ▲我是盤底先舖綠火焰萵苣 ▲再放入已經燙好的皇帝豆、花椰菜、紅蘿蔔 ▲菜盤最上方放入黃金泡菜和黃金筍泡菜，即完成 ▲延伸閱讀：黃金泡菜燒肉 ▲延伸閱讀：黃金筍泡菜烤肉串 ▲這個是黃金竹筍糕 ▲竹筍糕切開的每一片都可以看到滿滿的料 ▲香煎～黃金竹筍糕，外表煎到金黃酥脆～香噴噴，外脆內綿蜜軟嫩，入口即化的口感，香韻可以在口中迴圈，真心不騙～真的很好吃，嗚嗚…吃完好想念啊！ ▲黃金竹筍糕的竹筍是切成細長絲狀溶入糕內 ▲這是匈牙利紅椒無骨雞腿排，這是已醃漬好的雞腿排，中秋直接買來烤肉很方便 ▲中秋烤肉節還沒到就想吃了，煎起來配飯帶便當，這個不會辣 寧菠小館 電話：04-22360959 地址：404台中市北區學士路146號 官網：https://hboybb.1shop.tw FB粉絲頁：https://www.facebook.com/newprofood 寧菠小館生態主廚鄧玲如，攜手台灣在地小農，秉持「吃在地、食當季」理念，運用最天然、道地的原料，以「健康」的料理手法，煮出「愛」的料理，讓消費者吃到最自然、健康的美食。