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20100101-0063 　豆漿火鍋（晚餐的約會）   　　 　　有一天，海媽買了一包有機黃豆，問我啥時要來煮豆漿，於是我就提議～那來煮看看「鹹豆漿」好了，我知道包子饅頭店有在賣鹹豆漿，不過就沒吃過媽媽的味道！　　後來，海媽煮了豆漿火鍋！哈！有創意！　　與您分享！　　祝大家平安順心！ 　　　　　　　　　　海水格格Seawater   〈豆漿火鍋〉 ▲豆漿火鍋 ▲有機黃豆，看起來比一般黃豆小很多 ▲ ▲ ▲海媽自己煮的豆漿，將打好的豆漿(連同豆渣)下鍋煮好後再來過濾（煮的時候連同豆渣一起煮，會比較有豆香） ▲豆漿可以煮多一點，海媽泡三杯的黃豆，一半直接喝(或冰著)，一半煮火鍋 ▲將煮好的豆漿丟入食材，起鍋前加一點鹽巴 ▲ ▲ ▲ ▲上桌後繼續用小瓦斯爐加熱，一邊吃一邊丟入青菜或肉片 ▲ ▲ㄎ！還不錯吃，其實吃起來並沒有覺得有豆漿味耶，都被食材蓋過去了… ▲可是呀！在桌上繼續加熱小火煮了半小時後，味道一樣，只是怎麼豆漿湯頭愈煮愈清？怪了！而且多了一種口感，跑出小小的豆花，哈！ ▲瞧碗中浮在上頭的小花，像蛋花一樣，雖然到最後賣相差了點，可是還是好吃的啦！ 　　 圖片拍攝日期：2009.12.04 　祝福大家　身體健康　萬事如意 　 　 ○ｏo。【創作草堂】○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。。【分享報導】 。。民以食為天。四性：寒涼溫熱。五味：辛甘酸苦鹹。若發現網頁中的圖片連結無法顯示，請來信告知海水格格seawater@pie.com.tw。。內容整理：海水　圖片拍攝：海水。。。創作草堂：自己的空間自己創作○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。海水…捉住幸福ㄉ尾巴○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。