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日期：2016-02-12-04 花蓮縣秀林鄉　達基力部落屋風味餐（與美食有約）   　　這個地方很有特色，風味餐值得來一嚐！漂流木桌椅的擺設環境，造就了用餐的愉快心情，呼吸著自然的空氣，聽著原住民音樂，是人生的一大享受啊！超級下飯之青椒臘肉，我在這道菜中吃到了一個特殊的蔬食，嫩薑or山芋的口感，馬鈴薯or樹薯味道，好奇心發作，詢問了之後，正解是「葛鬱金」，好吃！ 傳統食材，以前用來代替太白粉類似的功能，有勾芡的效果，味道類似玉米香，甜甜的味道，不太好種植，相當稀少的野菜。季節菜：葛鬱金(粉薯) 與您分享。 祝大家幸福滿滿、快樂多多！ ◎海水seawater 　　○ｏo。○ｏo。○ｏo。與您分享○ｏo。○ｏo。○ｏo。 〈達基力部落屋風味餐〉太魯閣族創新傳統美食 　時間：春節趴趴造 天氣：晴 ▲ 【達基力部落屋風味餐】太魯閣族創新傳統美食 電話：03-8621033 傳真：03-8621841 地址：花蓮縣秀林鄉崇德村96號(台九縣180.5K) 網站：http://www.dajili.tw 餐廳地點位於台九線 180.5K 路上，台北-花蓮必經路段，離太魯閣國家公園僅需5分鐘車程。門口附近有大型停車場提供免費使用，對面有崇德盈加油及休息站。 舞台及用餐視野，週六、日中午現場提供駐唱表演，現場可以容納 35 桌數量訂餐，因假日人數較為眾多，建議提前兩天前預訂。 ▲ ▲ ▲ ▲ ▲煙火花 ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲準備用餐啦！ ▲裝著小米白飯的碗公，用懶人樹的葉子來襯墊及上蓋，顯得格外好吃！ ▲ ▲香氣十足的竹香竹筒飯 ▲敲竹筒飯可是有技巧的哦！千萬別打到自己的頭，若有小小孩請多加注意 ▲ ▲糯米椒小魚干 ▲炒高麗菜 ▲山胡椒滷豆腐 ▲山胡椒香腸／炸山豬皮／涼拌木瓜絲．拼盤 ▲涼拌蔬果甜蕨兒，過貓蕨菜採用盛產的洛神花調味醬汁，天然健康 ▲野菜捲拼盤 ▲超級下飯之青椒臘肉，我在這道菜中吃到了一個特殊的蔬食，嫩薑or山芋的口感，馬鈴薯or樹薯味道，好奇心發作，詢問了之後，正解是「葛鬱金」，好吃！ 傳統食材，以前用來代替太白粉類似的功能，有勾芡的效果，味道類似玉米香，甜甜的味道，不太好種植，相當稀少的野菜。 季節菜：葛鬱金(粉薯) ▲招牌菜~爆香炭火烤全雞，挑選最好吃的土雞 ，以簡單的調味料、野菜，控制炭火的時間，烤出富有原味的烤雞大餐。 ▲刺椿煎魚 ▲蔬菜湯 ▲ ▲ ▲這是在廚方看見的懶人葉，一片片的好漂亮呀！ ▲今天品嚐的是$400/人的餐點 ▲沙樂竹，這竹子還真怪… ▲ ▲達基力部落屋風味餐 太魯閣族創新傳統美食 電話：03-8621033 傳真：03-8621841 花蓮縣秀林鄉崇德村96號(台九縣180.5K) ▲ ▲美麗的「煙火花」 ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲炮仗花 ▲ ▲ ▲ ▲懶人樹 ▲路邊撿的椰子果實，把它翻開成一頂帽子 延伸閱讀：檳榔．種子發芽、檳榔果實好好玩 在此也希望大家互相分享各地的玩耍樂趣！ 祝福大家　身體健康　萬事如意 　　　 歡迎加入海水格格的粉絲團！按「讚」 https://www.facebook.com/seawater0210 ○ｏo。【創作草堂】○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。。【分享報導】 。 。海水格格行腳旅歷表．旅遊景點行程．http://sea.xxking.com/plays 。玩耍，是一件迷人的事！ 。從籌劃到成行，玩耍中的人、事、物，經由我的眼睛，成為永遠難忘的回憶， 。這一份感動與您分享。請您跟著海水格格的玩耍遊記，一起去玩耍吧！ 。若發現網頁中的圖片連結無法顯示，請來信告知海水格格seawater@pie.com.tw 。。內容整理：海水　圖片拍攝：海水 。。。創作草堂：走入大自然，感受山的包容及水的柔情！http://sea.xxking.com ○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。海水…捉住幸福ㄉ尾巴○ｏo。○ｏo。○ｏo。 ○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。