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日期：2013-04-30-03 嘉義縣梅山鄉　梅鄉生態廣場（與美食有約） 　　好吃的愛玉在阿里山，當「阿里山愛玉」遇到「瑞峰香糖」時，那可不得了呀！一碗接著一碗的續，令人迷戀的風味，好好吃啊！ 瑞峰香糖是什麼？瑞峰是指梅山鄉的瑞豐村，這裡海拔1000多公尺，種植的高山甘蔗比平地來的香甜，每年只有一次收成，產量稀少，煉製成黑糖結晶(就是我們說的蔗糖啦！)，由於原料單純，煉製過程沒有任何添加物，滋味香醇、獨特自然。搭配愛玉食用，讚不絕口。 旅遊中的美食，最能讓人回味無窮，你說是吧！ 「茶」、「竹」、「梅」這三樣是到嘉義梅山一定要品嚐到的三寶，沒品嚐到不要說你來過梅山。走一趟梅鄉生態廣場，讓你品嚐到最道地的美味，記得要提前預約。 ■相關文章：嘉義梅山梅果深度體驗二日遊(精華篇) 　　與您分享。 祝大家幸福滿滿、快樂多多！ ◎海水seawater ○ｏo。○ｏo。○ｏo。與您分享○ｏo。○ｏo。○ｏo。 〈梅鄉生態廣場〉 　時間：午餐的約會 天氣：晴 　拍攝使用相機：Panasonic LX7   ▲梅鄉生態廣場 【梅鄉生態廣場】 地址：嘉義縣梅山鄉華山路160號 電話：05-2622882 網址：http://www.meishen.com.tw 交通方式：南二高梅山交流道下→中興路三段→中山路→華山路 梅山特產豐富，有茶葉、蜜餞、筍干、甘桔、藍腹鷴香糖咖啡等等。園區有豐富的生態資源，收納各種台灣原生生態植物，並提供露營民宿烤肉休閒特產展示（原產地咖啡阿里山高山茶、梅山蜜餞…），還有千坪野薑花園值得來體驗一番。 改建自造紙的工廠的梅鄉生態廣場，佔地約3,000坪，已有60多年的歷史，約10年前因造紙產業外移，官榮輝、陳美里夫妻倆因此將舊的廠房改為民宿，並由擅於脆梅教學的民宿女主人陳美里研發茶竹梅套餐，讓遊客在住宿用餐時，同時回味台灣早年的農村產業風情。 ▲   ▲   ▲   ▲   ▲梅山三寶：茶、竹、梅   ▲哇哈哈！好吃的阿里山愛玉在這邊   ▲《高山香糖愛玉》利用簡單的食材，組合出不一樣的味道及口感，當「阿里山愛玉」遇到「瑞峰香糖」，就此兩樣食材搭配，讓大家讚不絕口   ▲   ▲   ▲   ▲   ▲   ▲小菜盤：脆梅、茶梅、毛豆、筍子   ▲   ▲《梅粉甜椒》這個涼伴蔬食很爽口呦，而且製作方便，有興趣的人可以在家自己弄，延伸閱讀海水格格的文章：梅粉彩椒-紅橘黃白紫黑   ▲《烏龍茶雞》這道湯真的很烏龍，以烏龍茶入菜的「烏龍茶雞湯」，口感清爽不苦澀，茶湯香濃順口不油膩   ▲   ▲《冬筍爌肉》   ▲《紫蘇梅豬腳》   ▲《金萱茶酥》這是用新鮮茶葉裹粉油炸的一道葉   ▲   ▲《肉絲炒金針》   ▲《桂竹筍》   ▲《杏鮑菇炒水蓮》   ▲《醬筍煎蛋》   ▲   ▲蛋裡面有一小塊一小塊的醬筍，很下飯   ▲《季節水果》這個飯後水果會不會太澎派了，當季水果，注意看呦！一顆顆的不是普通的葡萄，而是「樹葡萄(嘉寶果)」，樹葡萄很難能吃得到說，而且幾乎每一顆都是甜的，每一顆都成熟到已經有小小小快要爆開的裂縫   ▲西瓜、鳳梨、樹葡萄   ▲採收放在一旁拍到的「楊梅」，我想這是園區主人自己種的，來這邊用餐或住宿也許會有口福吃得到。楊梅有太多種吃法了   ▲主廚正在介紹美味的料理   ▲補充說明：這個就是醬筍   ▲材料：竹筍、精鹽、豆豉、糖。保存期限：越久越醇   ▲「醬筍」可用來當作菜的佐料，也可以直接配粥或飯   ▲園區販售的阿里山香糖咖啡   ▲   ▲   ▲   ▲   ▲大家合影   ▲   ▲   ▲   在此也希望大家互相分享各地的玩耍樂趣！ 祝福大家　身體健康　萬事如意 　 　 　 歡迎加入海水格格的粉絲團！按「讚」 https://www.facebook.com/seawater0210 ○ｏo。【創作草堂】○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。。【分享報導】 。 。海水格格行腳旅歷表．旅遊景點行程．http://sea.xxking.com/plays 。玩耍，是一件迷人的事！ 。從籌劃到成行，玩耍中的人、事、物，經由我的眼睛，成為永遠難忘的回憶， 。這一份感動與您分享。請您跟著海水格格的玩耍遊記，一起去玩耍吧！ 。若發現網頁中的圖片連結無法顯示，請來信告知海水格格seawater@pie.com.tw 。。內容整理：海水　圖片拍攝：海水 。。。創作草堂：走入大自然，感受山的包容及水的柔情！http://sea.xxking.com ○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。海水…捉住幸福ㄉ尾巴○ｏo。○ｏo。○ｏo。 ○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。