Zi 字媒體

日期：2012-06-27-02 宜蘭縣冬山鄉　三泰有機農場（與有機農場有約） 　　每次到茶廠或茶園，要採茶的機會可以說是少之又少，不是拍妹就是拍已採收的一片茶葉綠海，再不然就是看製程或喝茶，但是今天來到宜蘭三泰有機農場是真的「採茶」呦！俺第一次真正的到茶園採茶，好辛苦、好好玩，很不錯的體驗。 相關文章：宜蘭有機認同跟我走一日遊(精華篇) 三泰有機蜜香紅茶 　　與您分享。 祝大家幸福滿滿、快樂多多！ ◎海水seawater ○ｏo。○ｏo。○ｏo。與您分享○ｏo。○ｏo。○ｏo。 〈三泰有機農場〉 　時間：2012.06.27 天氣：晴 　拍攝使用相機：Panasonic DMC-TZ2   ▲三泰有機農場   三泰有機農場 電話：03-9519683 地址：宜蘭縣冬山鄉大進村進偉路192號 網址：http://www.taiwan-farming.org.tw/FarmingDevelopmentwebsite/home2-2-1a.asp?ID=534   ▲   ▲   ▲天然氣候、地理環境、人文技藝，天地人三者融合，泰然祥和，謂之三泰。作茶，本是看天吃飯，茶是天地自然賜予，芳甘津液。本農場為宜蘭縣第一家取得「有機茶」驗證茶園，1999年取得MOA自然農法有機栽培認證。完全不使用化學農藥、化學肥料及除草劑。以自然、健康、環保為訴求，主要生產有機茶及茶葉相關產品。   ▲   ▲   ▲農場主人   ▲現場烘焙的器具   ▲   ▲   ▲   ▲三泰有機茶園   ▲   ▲   ▲斗笠和竹簍   ▲   ▲   ▲   ▲戴好斗笠和竹簍，準備採茶啦！這個斗笠設計真好玩，上方的小小帽還可以撐開較通風散熱   ▲   ▲   ▲農場主人正在教大家怎麼採茶，一心二葉為上選，不會太嫩也不會過老   ▲   ▲   ▲   ▲   ▲   ▲   ▲   ▲   ▲每個人要採滿一簍才能走呦！預備備～開始～   ▲認真的採、努力的採～   ▲   ▲茶樹果   ▲   ▲   ▲   ▲半個小時過去了，已有八九分滿（汗）   ▲   ▲咦～大家發現了什麼，採自然農法的有機茶園處處是小昆蟲的家   ▲   ▲   ▲   ▲   ▲   ▲   ▲   ▲採了五十分鐘，怎麼還是八九分滿呀？我不依我不依啦！茶葉會”消風”   ▲   ▲   ▲   ▲   ▲大家驗收成果   ▲將採好的茶葉倒出   ▲此時已有微微的茶葉香氣，那香氣就是茶葉正在發酵ing   ▲   ▲   ▲馬上高溫殺青，目的是讓茶葉停止發酵   ▲   ▲   ▲   ▲   ▲   ▲幾分鐘後，倒出熱騰騰已殺青的茶葉   ▲手工揉捻ＤＩＹ時間   ▲揉捻的目的是要讓茶葉捲成細長條狀   ▲   ▲   ▲   ▲   ▲每個人分一點   ▲我揉我揉我揉揉揉～我捻我捻我捻捻捻～   ▲大家很賣力的給他揉捻   ▲   ▲   ▲   ▲   ▲   ▲大家共業努力的成果，最後揉捻完的茶葉，交給農場做乾燥處理、包裝、分給大家帶回家   ▲品茶時間   ▲   ▲紅茶、烏龍茶、綠茶，喝喝看、品嚐看看，真正有機的就是不一樣，我喜歡他們的蜜香紅茶   ▲   ▲   ▲   ▲   ▲   ▲   ▲   ▲   ▲   ▲   ▲   ▲這是我們傍晚回程時，再繞來這邊取我們共業的茶葉   ▲   ▲   ▲   ▲   ▲   在此也希望大家互相分享各地的玩耍樂趣！ 祝福大家　身體健康　萬事如意 　 　 歡迎加入海水格格的粉絲團！按「讚」 https://www.facebook.com/seawater0210   ○ｏo。【創作草堂】○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。。【分享報導】 。 。玩耍，是一件迷人的事！ 。從籌劃到成行，玩耍中的人、事、物，經由我的眼睛，成為永遠難忘的回憶， 。這一份感動與您分享。請您跟著海水格格的玩耍遊記，一起去玩耍吧！ 。若發現網頁中的圖片連結無法顯示，請來信告知海水格格seawater@pie.com.tw 。。內容整理：海水　圖片拍攝：海水 。。。創作草堂：走入大自然，感受山的包容及水的柔情！http://sea.xxking.com ○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。海水…捉住幸福ㄉ尾巴○ｏo。○ｏo。○ｏo。 ○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。 【海水格格相關報導】 ■2012.06.27-00 宜蘭有機認我走一日遊同跟(精華篇) http://tw.myblog.yahoo.com/waterschool/article?mid=116050&prev=116169&next=113928&l=f&fid=95 ■2012.06.27-01 引領未來花東新車站設計成果巡迴展 http://tw.myblog.yahoo.com/waterschool/article?mid=116061&prev=120007&next=115357&l=f&fid=35 ■2012.06.27-02 三泰有機農場 http://tw.myblog.yahoo.com/waterschool/article?mid=119432&prev=119852&next=116169&l=f&fid=95 ■2012.06.27-03 田媽媽/一佳村青草園/青草養生餐 http://tw.myblog.yahoo.com/waterschool/article?mid=119852&prev=120484&next=119432&l=f&fid=95 ■2012.06.27-04 大進有機農場 http://tw.myblog.yahoo.com/waterschool/article?mid=120484&prev=121353&next=119852&l=f&fid=95 ■2012.06.27-05 東風有機農場 http://tw.myblog.yahoo.com/waterschool/article?mid=121353&next=120484&l=f&fid=95