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百川日本串燒 大口喝酒大口吃肉的好地方 Sapporo啤酒買3送1 台中居酒屋推薦 2017.11.03 中台灣美食 居酒屋料理 下班後有時是不是真的想小酌一下，把累積的疲憊和壓力通通拋在腦後？位在大墩18街近文心路口的百川日本串燒，就是個愈夜愈美麗，愈吃愈開心的深夜食堂，也是台中居酒屋的好選擇。 推開百川日本串燒大門，就先看到成堆的生啤桶，真是讓人心花朵朵開啊！ 屋內很有日本居酒屋的氛圍，是個能大口吃肉大口喝酒的好地方。 店內右手邊有兩間包廂，包廂都有日式壁畫，一間是武士與歌妓；另一間是妖怪傳說。兩間包廂可以打通，能容納10多人左右。 包廂需脫鞋，有提供坐墊和抱枕，感覺在地上滾來滾去也沒關係XD 再往內走出現類屋台形式的小包廂，不僅掛有大眾酒場的布條，屋頂還有稻草，頗有野趣。 進門左手邊的座位區則以木板、麻繩、酒標等打造出舒適用餐空間。 靠牆這兩桌中間沒有屏障，也很適合團體聚餐喔！ 百川的座位數不算多，建議大家最好事先訂位，才不會久候喔！ SUNTORY PREMIUM 生啤 $130 很多朋友都知道生啤是雪倫的好朋友，百川的SUNTORY PREMIUM生啤麥香清爽，入口暢快。不過最近SAPPORO($120)有買三送一活動，喜歡啤酒的朋友可得把握良機。 喝酒不開車，開車不喝酒，未滿十八歲請勿飲酒 百川日本串燒 菜單 詳細菜單=>點我 上回來百川是農曆年左右的事 (上回食記請點我)，這次再翻開百川菜單，發現沒吃過的料理還真多，看來這次又能吃到不同菜色^^ 南洋章魚 $180 酸酸辣辣的南洋醬汁總是很有開胃效果，像這道南洋章魚，除了主角是Q彈章魚外，還佐以小黃瓜、番茄，讓口感更清新爽口。 青森花枝餅 $150 除了有章魚哥入菜，百川還有花枝喔！這花枝餅是採用基隆崁仔頂的花枝漿，再調入香菇、牛蒡，最後淋上胡麻花生醬，聽說是日本青森當地的鄉土料理，滋味還真別有一番滋味。 培根起司 $180 這道明明是法式料理，沒想到竟會出現在日式居酒屋中！這道創意料理上層是以培根、起司和蔓越莓，長的有點像三色蛋那樣。下方則是火腿、洋蔥和生菜，入口滋味豐富且層次明顯，還真值得一吃。 生蠔 $120/顆 唉啊啊！是說雪倫我除了和生啤是真愛，和生蠔也是！不過平平都是生蠔，但等級其實大不同，有的看起來超肥美碩大，但入口的腥味真是讓人退避三舍。百川的生蠔既肥又鮮，搭配啤酒和清酒都很OK喔！ 泡菜牛肉鍋 $350 天氣漸涼，來個暖心暖胃的鍋還真是不錯的選擇。除了泡菜牛肉鍋，還有鮭魚味噌、蘿蔔泥松阪豬和鱈魚鍋。 是說這鍋真的很澎湃，韓式辣醬調的湯底中有如方塊骰子的菲力牛肉、牛肚等，再佐以菇菇、青菜。 雪倫我很喜歡這道，邊喝小酒邊談心邊喝個熱湯，人生就是要這樣才對啊！ 重點是現在點泡菜牛肉鍋就送白鶴清酒，你沒看錯，就是送一壺白鶴清酒。 白鶴入口甜甜很順口，溫熱後最適合這個季節飲用。 火鍋在小碳盆上慢火煨著，湯頭難免蒸發，不過不用擔心，有需要加湯跟服務人員說一聲就OK喔！ 雞心繫管 $100 這可是老饕才會點的串燒喔！因為這是雞心旁的繫管，細細的繫管量少處理起來又費工，願意賣的店家還真不多。重點繫管吃起來一點不會韌，QQ的帶些脆度，大家有機會一定要來一試。 麻糬培根捲 $90 經過炭火熱力的麻糬軟軟的，被微焦的培根捲著一起咀嚼，培根肉汁讓麻糬更鹹甜有味。 松阪豬佐泡菜醬 $120 脆脆的松阪豬經炭火烤出焦香後，佐上微辣的泡菜醬，略重口味很是下酒。 雞腿肉佐山葵章魚 $120 這道料理很有我的緣，Q彈雞腿肉和清爽章魚串在一起，裡面還有某種脆脆食材，在齒間呈現三重口感，最後佐上微辣帶嗆山葵，完全提點料理好滋味。 雞肉糰 $100 把雞肉剁成泥再調入攪碎的軟骨，在炭火上烤出炙色，入口有著些許彈性，以串燒來說，算是口味比較清淡且低脂的料理。 馬文蛤 $時價 這個比一般蛤蜊大上5~6倍的馬文蛤，雪倫一直在想是不是馬蹄蛤？可惜實在查不到@@ 不過馬文蛤到底是誰不重要，重要的是肉質飽滿，鮮美又大顆，真的好吃喔！ 酥炸軟殼蟹 $140 軟殼蟹指的是剛換殼，殼還很柔軟的螃蟹，經油炸後連殼都能咔啦咔啦的吃進去，口感和甜度都是下酒必備的好菜。 芋頭炸蝦 $180 百川除了烤功好，炸功也是一流，芋頭蝦就是把挫成籤的芋頭裹在大蝦上，再入油鍋炸成金黃酥脆口感。再佐以茄子、青茄、地瓜，讓料理更豐富。 隨餐附有以白蘿蔔泥和醬油調成的炸蝦醬，沾了醬更能提出鮮味。 山藥明太子 $160 脆脆的日本山藥也是雪倫的愛，塗上厚厚的明太子再烤出香氣，是道既清爽又滑順的好滋味。 茄子 $90/2串 大口吃肉的同時當然也要來點蔬菜，鋪上起司烤到軟柔的茄子就是個好選擇。 鮭魚飯糰 $50 如果有無飯不歡的朋友，百川也有烤飯糰可以一償宿願。除了有鮭魚飯糰，還有櫻花蝦飯糰口味喔！ 炸起司串 $90 都說要以甜點畫下完美句點，會牽絲的炸起司串就是個不錯的甜點選擇。 炸花生甜串 $90 不過比起起司串，我更偏愛炸花生甜串。炸過麻糬外表微脆內心柔軟，佐著花生和黑糖一起吃還真是對胃！ 炸榴槤 $120 不過這次讓我印象最深刻的是炸榴槤，有些朋友面有難色，因為榴槤的氣味實在很特別。不過聞起來並不像生鮮榴槤味那麼重，所以雪倫就決定品嚐看看，也還好有一試，因為還真的挺好吃的喔！ 炸榴槤外表是將新鮮榴彈裹上地瓜籤，再入鍋油炸到酥脆，吃起來有種鮮奶油的口感卻不會膩，吃的到榴槤的氣味卻是淡淡能接受的那種，喜歡榴槤的朋友一定要吃看看喔！ 睽違大半年又再次來百川，喝的開心吃的也開心，真的是三五好友放鬆聊天的好所在。 喔對了！玖壹壹主唱春風投資的拉麵店就在百川正對面，也許下回你就有機會遇到春風喔！ 百川日本串燒 | FB粉絲頁 地址：台中市西屯區大墩18街191號 (大容西街和文心路間) 電話：04-23201666 營業時間：1730-0030