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  三代福州意麵老店 電話:22204335 地址：台中市中區三民路二段1-7號 營業時間：0800-1830 第二市場曾是台中的精品百貨，現在雖然風華不在 這裡還是有不少從爺奶輩就在吃的傳統小吃美食 比如說這家位在市場裡的三代福州意麵 從老賴紅茶進來後左轉就會看到三代意麵 市場內的店面不大，路上也有放置桌子 想吃還是早點來避過尖峰時間比較不用候位 來這裡要點什麼？相信不用說大家都知道 而且店家貼心的把熱門商品組合起來 排行榜，喔不是，是菜單上的前二名就是必點 這碗傳承三代的福州意麵，保留了古早風味 薄寬軟卻不爛的意麵，是店家自己製作的 腿肉做的肉燥，有點油又不會太油 再灑些青蔥、胡椒提味，就是大家懷念的古早味 餛飩湯裡還是有加一顆疑似蝦丸的丸類 皮薄如蟬翼的餛飩，滑滑順順咕溜咕溜的 饀飽滿且用料新鮮，沒有討人厭的肉腥味 調味也拿捏的有準確 疑似蝦丸的丸類，頗有彈性 這組乾意麵餛飩湯套餐為 $75 最後提一下這裡的辣椒 有辣椒的香味卻不會太辣或過鹹 大家可以加一點提味喔！   同場加映更多中部傳統市場介紹  第二市場三代福州意麵老店   第二市場 (阿媽時代的百貨公司)  第三市場挽臉  第五市場超厲害的蚵仔粥+紅燒肉組合  水湳夜市老店美食地圖 (上)    水湳夜市老店美食地圖 (下)  鵝房宮。一點利黃昏市場。點套餐比較划算  南投市場(有濃濃人情味和鄉土味的市場)  逢甲 我炸你吃用料實在的古早味芋頭餅  台中。中區 | 樂咖麻油燒酒雞 傳承26年的好味道   竹南第二市場 傳統市場也藏有星級攤商