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逢甲炸黑輪 黑輪美搬家變得好時尚 台南老店口味下午茶+宵夜的好選擇 2019.10.18 中台灣美食 逢甲夜市美食 逢甲的炸關東煮黑輪美搬家了！不過搬的近近的都還是在福星路上，只是搬到更熱鬧的福星路轉角處。只是這一搬，不止地址變了，黑輪美的風格也變了！從親切的古早味本土風，搖身變為時尚都會風。吃炸黑輪也能吃的有質感！ 延伸閱讀 逢甲黑輪美 炸的關東煮有厲害 傳承台南六甲50年串炸老店 有外送 那天來黑輪美新店時，對全新的CI設計還真有點驚為天人！那時心中忍不住想：原來炸黑輪也能走文青路線！ 不過想想也對。前幾天去國父紀念館，在那個貴鬆鬆地段走沒幾步路就遇到二家賣豆漿的店。是說賣豆漿都能裝潢的漂漂亮亮開在台北街頭，為什麼炸黑輪就不行？ 吃飯本身就是一種享受，能在更好、更舒適的環境中享用美食，我覺得很可以。 雖然是以外帶為主，但黑輪美還是有設座位區，除了可以內用，外帶候餐時也能舒服的打情罵俏等待。 點餐流程的放大版就貼在牆上，其中最要注意的就是醬汁有黑胡椒和原味可以選。簡單說來黑胡椒偏香，原味偏甜，我會建議醬汁口味可以穿插，搭配著吃更涮嘴。 嶄新的不止店面，畢竟再華麗的外表若沒有實質內涵支撐也是不行的！ 黑輪美的炸黑輪台也是老闆精心請人設計，是專屬黑輪美的料理檯面，讓從油炸、瀝乾、沾醬、裝盒能一氣呵成。 黑輪美 菜單、價位 櫃台前有放圖文對照的菜單，可以看著圖點，想吃什麼用指的就OK。 有不了解的就盡管問服務人員，別害羞。 餐點都是現點現炸，所以得在現場等一會，只是美味真的值得等待喔！ 現在連外帶盒也都有設計過，不是白白的或公版耶！看到這種外帶盒，是不是很想快點打開來吃啊！ 關於黑輪美的由來以及炸黑輪的口感，因為在這篇 逢甲黑輪美 炸的關東煮有厲害 傳承台南六甲50年串炸老店 有外送 介紹的挺完整，這回我就不多囉唆。 值得一提再提的是以往都覺得炸物要趁熱吃才好吃，但黑輪美的炸黑輪卻很特別，剛炸起來是酥脆的，打包回家後是軟Q的，而且不回油，是兩種不同口感但都好吃。 至於要選黑胡椒還是原味？就自己來吃吃看就知道啦！ 別以為店內人潮還好就以為店家很閒，其實下午場的忙是隱藏性的忙，因為都忙著外送至各公司，撫慰上班族們的脾胃。 畢竟吃完下午茶才有力氣加班(咦XD) 店家除了親送，也和外送平台吳伯毅和傅盼達合作，想吃黑輪美其實還真不必出門！ 除了炸黑輪，飲料選擇也不少。 25元古早味紅荼，和炸黑輪頗搭。 40元蘋果汁，喝到的自然香氣。 之前就很受歡迎的手工辣椒醬也陳列在這裡。 黃金泡菜是配炸物的好選擇。 黑輪美 | FB粉絲頁 地址：台中市西屯區福星路230號 電話：04-2452 7689 營業時間：1400-2300