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  Dacai cafe 采咖啡 | FB粉絲頁 菜單 地址：台中市西區五權五街50號 電話：23716698 營業時間：0830~2100   位在五權五街和五權西二街轉角口的Dacai cafe，因為裝潢很低調加上本人眼睛頗大，之前匆匆路過幾次都沒有發現他的存在(羞)。位在角間的優點之一就是店內採光明亮，從落地玻璃窗看出去，視野也清爽。 Dacai cafe有二層樓，一樓臨窗是座位區，後方是廚房重地。潔白牆壁沒有過多的裝飾，只由幾幅照片點綴，多了點藝文氣質。 這家店我覺得最特別的地方，就是在用餐區就有洗手檯，人客能就近洗手，更能注用餐衛生。 明亮的窗邊有著精選各式書籍，在這裡也能偷閒當個文青喔！ Dacai的餐點可能和很多餐廳相似，但對食材挑選卻相當嚴格。像雞蛋用的是在自然健康狀態生長下的好蛋，也是動物福利認證雞蛋，能吃到蛋香卻沒有不清爽的腥味。光一顆蛋的成本就是別人家的好幾倍。 二樓有一張大桌子，可以做十個人，適合家族或公司聚餐。 二樓的一角設計成兒童遊戲區，有抱枕們、故事書、小玩具，可以安心野放小朋友在此玩耍。  因為餐點是現點現做，所以需要製做時間，在等待時，店家會先端上一碗心意满满的熱湯，湯品每次來都不同。  像這次是蔬菜菇菇湯。   上次則是南瓜馬鈴薯濃湯。  這碗是主廚新開發的蝦仁蘑菇，在這道料理中，鮮蝦不是意象名詞，真的是廚師每日親手剝蝦殼。  清燙後再拌入橄欖油和義式香料，吃起來開胃又爽口。 這道是碳烤牛小排佐風乾番茄歐姆蛋捲，有蛋、有肉、有蔬菜、有水果，還有來自米特的麵包，不僅色香味俱全，還兼顧營養均養的餐點。 主廚遵循古法，將牛肉、香料和橄欖油一起浸泡，讓串在鐵條上的牛小排，在熱力烘烤下更顯軟嫩入味。 一定不能錯過的是用全佑牧場的好蛋做成的歐姆蛋捲。柔軟膨鬆的蛋捲中包著風乾番茄、橄欖片，最迷人的風景是當一刀切下時，融化起司緩緩流出的場景。你說說怎麼能不大口吃掉這邪惡的歐姆蛋呢？ 原本我沒打算吃完地瓜，但吃了一塊後，發現竟然意外的好吃，連皮吃更鮮嫩香甜，然後很快見底了。大家要是有來可別錯過喔！這天的水果是甜度很高的百香果，和一般常見紫紅色那種不一樣，怕酸的人都能大口吃。雖然如此但我還是很念舊，夠酸的百香果才是我的心頭愛^^ 這是吸睛指數超高的羅馬豬肉捲佛卡夏三明治，怎麼能把豬肉捲的那摸可愛啦 XD (不過這是下個檔期的新菜，我是幫大家先嚐新^^) 米特出品的佛卡夏果然就是有口碑，口感紮實卻愈嚼愈香。中間夾著如花般的豬肉拌也很有特色，這可是仿效羅馬傳統口味，將豬肉以香料醃製一整天，切成薄片入鍋煎至酥脆，再裹著店家自製的酸菜和起司捲成二朵花，夾入烤的外酥內軟的麵包中，簡直就是天作之合。 Dacai的沙拉使用的是可以安心下肚的水耕蔬菜，旁邊有油醋醬淋著吃更有滋味。 如果想要吃的清爽單純，點個絲瓜蛤蜊脆皮鱸魚燉飯準沒錯。 燉飯中加了有美人腿之稱的筊白筍，還有爽嫩青綠的蘆筍，又吸收了鮮美蛤蜊精華，是我吃過口味清爽卻又很有滋味的燉飯。 新鮮的鱸魚在主廚準確拿捏火候乾煎下，只需灑上鹽和胡椒，因為天生麗質就不用過多調味。 美味的西班牙海鮮燉飯也深獲我心。盛裝在鐵鍋中的燉飯根本看不到，因為上面被滿滿的海鮮所遮蓋。看到這麼豐盛的蛤蜊、花枝和鮮蝦，任何人的心都很難不被打動吧！ 海鮮們跟著入烤箱不但烤出健美膚色，也把鮮美精美濃縮在食物中。起鍋時灑上起司，再擠上新鮮檸檬汁，是道完全開胃的料理。 其實Dacai還有美味甜點和飲品，比如棉花糖法國土司，烤過的棉花糖有些微脆卻不減鬆軟口感，和夾著麻糬和黑糖的法國土司一起吃，最適合悠閒下午茶時間。想吃嗎？就快來喔^^   延伸閱讀 台中 | 小樂園 Olden Good 露天大砂坑、一層樓高溜滑梯 遛小孩好去處 (親子餐廳) 台中 | 風箏輕食尚 大里輕食新選擇 手做果醬布丁 還有點心教學 大人親子兩相宜 台中 | 一本書店 充滿書香和飯香的溫暖空間 按時令出的菜色質樸美味 台中 | 森製菓 義大利麵和法國麵包都好好吃 還有wifi和插座可以用 台中 | Oh！Sweet 甜蜜的一天就從美好早午餐開始 下午一點前咖啡無限暢飲 台中 | 妃彤巧可 喧囂城市中的法式浪漫餐點 台中 | 波西塔諾 小而美的歐式料理 台中 | 蕃茄與青鳥 繽紛冰飲和美味輕食 好適合約個小會 台中 | 故事咖啡館 東海藝術街的熊熊世界 台中| 米蘭街 Milano 華麗海膽燉飯 薄脆料多Pizza 划算美味商午 今天想吃那一道？ 台中 | Dacai cafe 采咖啡 食材嚴選 有兒童遊戲空間 大人小孩都適合 台中 | 歐客佬咖啡太原創始店 專賣COE咖啡豆 還有試喝及沖煮教學 再點個北海道半熟重乳酪更完美 台中豐原 | 客林Cream Fafalla超鮮美大尾透抽 超迷人松露燉飯 招牌泰式海鮮麵 道道都大推薦 還有素食披薩 台中 | 木門咖啡 繽紛法式吐司 GoodMorning早午餐 鮮草莓鬆餅 今天想吃那一盤？ 彰化 | DeerHer 鹿和良倉 白色木屋裡的幸福甜點 燦爛的蘋果花不止好看也好好吃 台南 | 95咖啡館 誠品書店轉角遇見早午餐 好食材好料理 高雄 | 初日珈琲二店 人氣早午餐 和食洋食朝食都迷人