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    金燄鐵板燒位在大里塗城路和成功路口附近，而且下塗城公車站牌就在店門前，131、133公車一下車就到，交通很是方便。金燄鐵板燒雖然走平價路線，但食材選料相當用心，連餐具都捨棄簡便鋁箔使用白磁盤子，價格親民質感不打折。重點是點餐只要再+$70，就能多牛羊豬(擇一)，多一道主菜吃的更開心！ 除了大里店，金燄鐵板燒還有高工店，地址雖不同，但料理一樣堅持用心^^ 大里店總共設有19席，這天幾乎坐無虛席。 偷偷觀察一下，人客有的感覺是學生，有的是學生，也有爸媽帶小孩一起來用餐。 金燄鐵板燒雖然平價，但在裝潢上仍有文青巧思。 像這盞在櫃檯前的鐵製燈就相當有型。 像牆壁上這幾隻屁股渾圓翹著尾巴的可愛貓(?)卡稱，其實是掛勾喔！ 白飯湯品飲料無限暢吃暢飲。 但可別以為白飯吃到飽就用隨便米喔！金燄使用台梗十一號米，吃起來QQ彈彈， 配上超下飯的鐵板燒，不太吃米飯的我都默默喀完一碗。 湯品每日更換口味，有牛蒡、蘿蔔、味噌等，寒流來襲時也會出十全湯品。 金燄鐵板燒菜單 有雙人套餐、單人套餐，也有山珍、海味等單品選項，分類清楚點起菜來方便許多。  雙人套餐有ABC餐可選擇，價格介於$600~$700間，精打細算後覺這個組合最划算。 不但可以選擇一樣主菜，還再另附四樣主菜。 有魚、有蚵、有中卷、有炒豬肉，還有蛤蜊和椒鹽佐大蝦，山珍海味都有根本超值！ 金燄鐵板燒最難得的是雖然平價，但挑選食材卻一點也不馬虎。 堅持原肉、絕不灌水、發泡、彭發。 主廚說只有新鮮食材才上的了金燄的鐵板喔！ 師傅將所有食材備妥後，就開始展開廚藝表演。 大家應該跟我一樣，覺得吃鐵板燒最有趣的一點就是可以看師傅的鏟子在鐵板上飛舞。 三二下就能把生鮮食材變身成可口美食^^ 眼前雖然有這麼多食材同時在鐵板上，但師傅不慌不亂指揮若定，就像三軍統帥一樣， 全神貫注的將魚排、雞排、大蝦等食材依序翻面調味， 主廚的確有放真感情在料理^^ 最後再將食材分送到眼前的盤子，整個動作有如行雲流水般順暢。 不過最讓人期待的就是眼睛欣賞半天的美食，終於可以細細品嚐囉！   主廚B餐$650 雞腿排、松阪豬、菲力(三選一) 還有泰式檸檬魚、船釣中卷、蛤蜊、椒鹽佐大蝦 高麗菜/豆芽菜*2 白飯湯品飲料無限暢飲 雞腿排 雞腿排有原味、蜜汁、泰式和黑胡椒四種口味可選擇。 我偏愛泰式酸辣那種既清新又爽快的滋味，加上一般鐵板燒店也比較少見， 所以泰式，決定就是你了！！ 雞腿排先撲了蜜粉，喔不，是麵粉，讓雞腿肉更紮實。  雞腿排煎到金黃可口色澤時，主廚貼心的切成容易入口的大小， 再淋上現調的泰式醬料，新鮮檸檬、香菜和蒜味的香氣立馬撲鼻而來， 口水差點就不小心流下來啦XD  金燄的雞腿排夠大夠厚，煎的恰到好處，肉質Q彈Q彈， 難得的是使用新鮮檸檬汁，而不是濃縮汁，讓整個泰式風味更為清新迷人。 很多鐵板燒都只有一種醬料，無論點什麼食材，都是那一匙醬料，吃起來容易膩， 金燄多了泰式口味，讓料理能呈現更多元的面貌。  船釣小卷 來自澎湖的船釣小卷，有青才敢大聲。 新鮮小卷在鐵板上煎到剛剛好的熟度，因為夠新鮮， 不必加任何重口味調味料，煎好後就直接擺在白磁盤上。 只以鹽和胡椒提出小卷鮮味，愈咀嚼愈甜美。 肉質柔軟中又有嚼勁，再來三條我也吃的完^^  泰式檸檬魚 肉質細緻的去骨鯛魚，先以麵粉薄薄鋪過吸取過多水份， 確保魚肉緊實。  鐵板熱力直透魚肉後，再淋上主廚現場新鮮調製的泰式醬汁。 檸檬汁的天然香氣，佐以嗆辣蒜末和香菜碎末，泰式風情就在嘴裡化開。 散發大海魅力的魚肉和泰式醬汁簡直是天造地設的一對，千萬不要把他們分開XD 蛤蜊 新鮮才是王道！ 來自東石產地直送的蛤蜊，顆顆方頭大耳，很讓人期待呢！ 蛤蜊在鐵板上紛紛張開口時，主廚立馬抓了大把九層塔拌入一起炒， 九層塔的香氣混合醬汁均勻炒入蛤蜊中，忽然感覺有種到了熱炒店的fu，哈哈！ 醬汁炒到收乾時，立馬盛到白盤，光這一盤鹹香有味的蛤蜊，就能喀掉一整碗白飯喔！ 椒鹽佐大蝦 店家選用肉質肥美又鮮味的南美白蝦，色澤明亮頭還帶著橘色卵塊。 仔細看著這幾隻白蝦，才發現每隻都已經脫了衣服， 不必再勞煩我的指頭撥殼，實在忍不住稱讚店家太貼心^^  因為夠新鮮，所以大蝦也是簡單以鹽提出鮮味， 蝦肉Q彈一點也不會粉粉的，完全吃的到該有的鮮蝦風味。 當然，炒青菜和炒豆芽菜一定是有的。雙人套餐會有二份，一人吃一份，不用打架喔！ 以下這盤可是愛吃辣的朋友獨享！ 有時全家一起來用餐，爸媽愛辣，小朋友卻丁點辣都不能， 此時記得偷偷請師傅另炒一些辣椒佐餐，全家都能吃的開心^^ 你說說集山珍海味於一桌的豐盛色菜只要$650，是不是既豐盛又划算呢！ 主廚C餐 $600 雞腿排、松阪豬、菲力(三選一) 還有鮭魚、秀珍菇炒豬肉、蛤蜊、椒鹽佐大蝦 高麗菜/豆芽菜*2 白飯湯品飲料無限暢飲  松阪豬 粉粉嫩嫩的松阪豬，硬是比其他豬肉多了一份少女嬌羞感^^ 略帶油脂加上QQ脆脆的口感，幾乎吃過的朋友就會情不自禁的愛上他^^ 有著些許厚度的松阪豬，很快的就帶著金黃迷人的炙燒色澤。 松阪豬是泰式口味，新鮮檸檬汁的清爽酸度和些許微辣， QQ脆脆真的是超開胃的啦！ 鮭魚 這片讓人無法一手掌握的鮭魚，厚度讓人相當滿意！ 在鐵板上約九分熟時，主廚看似隨意用量卻很精準的灑上胡椒和鹽調味。 只要食材新鮮，輕輕調味就能美味百分百。 高麗菜 金燄鐵板燒會附二樣青菜，這天是炒高麗菜。 像青菜大多是很多份一起炒，然後再分送到客人面前。 大家會像我一樣都會偷偷瞄主廚分的公不公平嗎？哈哈！ 豆芽菜 另一種青菜是炒豆芽，多汁又脆的豆芽總是很討人歡心！  主廚C餐除了有青菜和炒豆芽，還多了秀珍菇炒豬肉，這道菜很下飯， 不小心就又喀光一碗飯@@ 還好這裡的飯是隨人客吃到飽，吃免驚啦XD 你說說，有魚有蝦有肉有蛤蜊，這樣滿滿一桌只要$600， 比花錢買這些食材回家自己煮都還划算呢！ 最划算的是，來金燄鐵板燒點任一餐點，只要加$70就能多享牛、羊、豬(擇一)，外帶也適用。 泥砍砍，只要多$70就多一道香噴噴肉食，不來吃也太對不起自己啦XD 金燄鐵板燒大里店 | FB粉絲頁 地址：台中市大里區塗城路627號 電話：04-24926789 營業時間：1130-2145 粉絲頁搶先看 青海路無名炒麵 台式傳統早餐 經濟實惠老顧客天天吃  百川日式串燒 展現食材原味 烤功一流日式居酒屋 下班後釋放壓力的好地方  台中 | KING JUICY 國王的 知名燒肉咬蛋和經典脆皮泡菜蛋餅全天供應想吃就吃 還有萬惡脆皮多汁炸雞  有春冰菓室 科博館IG打卡景點 整顆鳳梨抱著喝 正港南部薑汁番茄 高聳草莓塔等你來品嚐  熱情娃娃公車 駕駛既親切又超有型 還有粉絲慕名搭乘  藏璞 十期巴洛克電梯豪宅 主浴有施華洛世奇水晶燈和50萬德國進口獨立浴缸  都會公園 賞楓葉正是時候 散步騎腳踏車野餐遛小孩放風箏的好所在 免門票好停車  HAPPYHAIR 設計師Baka讓頭皮髮質更健康 展現秀髮萬千魅力 季節交替別只顧肌膚三千髮絲也需呵護  莎嗑蘭女士 Lady Succulents 東山路巷內美味餐廳 內饀醬料甜點自家做 讓甜甜圈帶來小小幸福感 還有偽裝鬆餅的現烤雞蛋糕 都在香檸貝克中科店 APPLE手機電池永久保固還開發票 94狂 FAST蘋果快速維修中心 胖老爹美式炸雞 網友激推最好吃炸雞 炸雞腿無敵鮮嫩多汁 泰小葉泰式風味小食 泰式酸辣湯有六種主食可選 既開胃又暖呼呼 Lagostina 樂鍋史蒂娜 義大利百年品牌 讓烹飪成為一種藝術 不鏽鋼也能不沾鍋