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真饌素食 好吃素包子共六款 大推雪菜包和脆筍包 萬和宮附近美食 2019.03.07 中台灣美食 一向無肉不歡的雪倫，竟然迷上真饌素食這間素包子店，自己想想也都覺得神奇！會發現這間包子店，是初五去萬和宮走春時在南屯路街邊巧遇，就買了幾個回家試試，沒想到一試就成主顧。 不過這家包子店的店名有點特別，並不是某某包子店，而是叫真饌素食。老闆說剛開店時還有賣麵賣湯，但是因為人手忙不過來，後來就只賣素包子跟饅頭。 除了包子，這家還有饅頭、花捲以及甜餡的芋泥包和桂花豆沙包。這天雪倫來時，店家正在做新品：紅豆饅頭。不過這些都等雪倫吃過再幫大家介紹吧！ 真饌素食 菜單、價格 真饌的價格很整齊，目前價目表上都是$20，簡單又好記。 這些包子本來打算慢慢吃，但是這天補貨時發現店家貼出3月11號起就不再買10送一的告示，只好快馬加鞭吃完好跟大家分享，這也算是職災吧哈哈！ ▼ 雪菜包：一般包子皺折 其實前兩次買時我都沒有挑雪菜包子。因為總覺得雪裡紅有個我不喜歡的味道，某次順口問店家有沒有必買的口味？才知道招牌竟是雪菜包，只好勉為其難吃看看，然後就一吃成主顧。因為沒有那股嗆味，加上雪菜竟是脆脆的，不是軟爛過溼的那種，又沒有加太多素料，立馬和脆筍包成為我的心頭好。 ▼ 香菇脆筍包 (中間凹洞) 在還沒有吃到雪菜包前，脆筍包就是我的心頭好。原本以為內餡是鮮筍，因為吃起來脆脆的又帶著鮮甜。後來跟老闆聊起來才知道，筍絲其實有先醃過。筍子的量真的很多大口咬下，那個口感讓人超滿足。 ▼ 四季豆包 (一點) 四季豆包的內餡也相當飽滿豐富，看的出來四季豆相當敢放啊！但畢竟蒸過的四季豆都會比較軟爛。雖然不是我的愛的那種，但相信這樣的口感很適合小孩跟長輩。 ▼ 高麗菜包 (二點) 高麗菜包是最常見的口味，整體說來表現也不差，只是高麗菜和四季豆一樣是偏軟的那種，所以是我偶爾想變化口味時才會買來吃吃。 ▼ 什錦辣醬包 (三點) 這個辣醬包命最苦，因為我是到寫這篇文章的前一刻，為了集滿點數(總不能跳過三點啊XD)，才勉為其難買回來吃。其實整體來說算好吃，畢竟帶著辣醬鹹香，按理也會是嗜辣如我的菜。只是問題出在”什錦”，有人很愛一口咬下去什麼都吃的到，但我就不愛這樣的太複雜的餡料，不過我朋友就很愛這味兒，可見口味真的人人不同。 ▼ 蘿蔔絲包 (四點/冬限定) 其實第一次站在真饌菜單牆前面，是因為看到蘿蔔絲包子才決定買來吃吃看，說起來一切都是他才讓我吃起素包子。內餡是以白蘿蔔為主，有拌入些許胡椒提味，吃起來挺清甜的。蘿蔔絲包子是冬季限定，想吃要趁早喔！ 真饌素食原本有買十送一，但因原物料調漲，從3/11起就沒這個優惠，所以大家快把握時間享受最後一波福利吧！也會建議大家可以先預訂，以免到了現場才發現你想吃的口味已經賣完。當然大家也要當個好客人，有預訂就要去拿喔！ 真饌素食 | FB粉絲頁 地址：台中市南屯區南屯路二段658號 電話：04-23804085 營業時間：週一~週五 0640~1800 、 週六 0640-1600 、  週日公休