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台中。西屯 | 滿燒肉丼食堂 滿滿都是燒肉 根本看不到米飯的丼飯 2015.01.27 中台灣美食   滿燒肉丼食堂  電話：23158355 地址：台中市西屯區青海路一段109號 營業時間：1100-2200 滿燒肉開在逢甲時就有吸引到我，燒肉看起來美味度不錯，價格也算實惠，這回離家較近的青海路也開了一家店，當然要找時間來吃看看。 這裡屬於半自助式的服務，味噌湯、熱茶和餐具、調味料都在這區，需要可以自取。隔壁的冷藏櫃乍看之下就是提供飲料，但仔細看才發現這些飲料不太一樣。 味噌湯還算有誠意，喝的到味噌香，不會過淡。 竟然有招財貓和達摩的飲料，是不是真的很可愛？朋友就忍不住買了一瓶，不過我有忍住，哈哈！ 在櫃台點餐並買完單後，會給一個號碼牌，然後就可以拿餐具、喝茶、喝湯等待美食上桌。  滿燒肉的丼飯都有附溫泉蛋、沙拉。這碗是滿燒豚丼$150，鋪滿碗面的是國產豬梅花，看起來醃的入味十足再灑上些許蔥花，看了就讓人食慾大開。 燒肉切的有些厚度，咬下去頗有口感，火候控制的也不錯，烤的恰到好處。吃起來略帶著焦香味，獨家燒烤醬也調味調的鹹甜有致，讓人配著醬汁，不知不覺就能把飯吃光光。  這碗是安格斯牛排丼$260，一樣是鋪滿著厚度夠的牛排，也一樣完全看不見米飯。看著粉嫩的切面，實在很誘人。 厚切的安格斯牛排，先鹽烤再刷上燒肉醬 ，肉質略帶筋，鮮甜度不錯，這樣大口吃肉頗為過癮。  滿燒肉的丼飯都會附半熟的溫泉蛋，這也是我最愛的吃法。不過若對不熟蛋有疑慮，也可先告知店家喔！  溫泉蛋的蛋黃像火山岩漿慢慢的往兩旁流動，金黃色的蛋汁和米飯混合在一起，吃起來更為可口滑順。 喜歡辣一些些來提味的朋友，可以灑些七味粉。因為我的口味比較重，所以有多加了一點XD  和蛋液、七味粉及細蔥混合在一起的米飯，怎麼看怎麼好吃。 這碗沙拉是高麗菜淋上胡麻醬，吃起來很清爽，如果吃不過癮的話可以續加，只要去櫃台說需要續加沙拉，他們就會送到桌上來喔！若以上兩碗來比較的話，我會更喜歡滿燒豚丼喔！