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台中美式漢堡店 B&G彼恩吉漢堡 漢堡鬆餅炸物啤酒 就是要給你輕鬆時光 2019.12.31 中台灣美食 漢口路上的B&G彼恩吉美式餐廳，不是連鎖體系，是在美國生活十餘年的老闆返國開的小而美的漢堡店。店內主打漢堡、鬆餅、潛艇堡及炸物等，二樓還有轉播運動賽事的電視。眼尖的朋友應該已經瞄到造型很吸睛的海尼根生啤機，想吃個能讓心情輕鬆的餐點，這裡就是個好選擇。喝酒不開車，未成年請勿飲酒 B&G美式餐廳位在漢口立體停車場的正對面，隔壁就是咕咕霍夫，位置還挺好找的。門口有大大的菜單可以參考，單點三明治$45起，也有提供套餐，以美式漢堡店來說，餐點選擇還挺多的。 如果不想出門，在Uber Eats上動動手指，美式漢堡就送到家。 B&G的料理區就在櫃台後方，不過室內沒什麼油煙味，仔細一看才發現銀色圓柱型的排油煙的管線也太酷了吧！ 店內採半自助式服務，調味料在這，用完餐後的回收區也在這，店家還貼心的在這裡裝了洗手檯，讓客人隨時都方便洗手。對了！因為人手不足，這裡只提供一次性餐具，很歡迎大家自備餐具前來用餐喔！ 這回雪倫品嚐了漢堡、鬆餅，再點了炸物配生啤，這樣的組合真的頗合我意呢！喝酒不開車，未成年請勿飲酒 ▶香煎火腿滑蛋鬆餅 $146 其實我內心一直覺得鬆餅比較像是早餐，但老闆說在美國鬆餅是早餐，是下午茶，也是宵夜，是相當萬用的餐點。 鬆餅漿是店家用兩種的不同麵粉、牛奶、雞蛋調出來的獨家配方，總共會有三片。三片的吃法可多了！可以直接吃，咀嚼鬆餅本身自帶的香氣和甜度。店家隨餐也會附上奶油，把奶油豪氣的塗抹在鬆餅上，是我最愛的吃法。 香甜而不膩的楓糖，也是吃鬆餅必不可錯過的搭配法。 滑嫩的煎蛋展現亮麗色澤，這一定要快點收到肚子裡才行啊！ 一般店家多使用的火腿大多屬於重組火腿，但B&G的火腿是選用全肉式的火腿，有點像培根那樣，能吃到肉的香氣與嚼勁，鹹度也剛剛好。其實這火腿也挺適合配酒的哈哈！ ▶經典手壓4oz牛肉起司堡 $125 漢堡包裡來的是起司、牛肉排、生菜、番茄、用蘋果醋醃過的洋蔥、酸黃瓜，是標準美式組合。 店家選的是胚芽麵包，吃起來就是多了點穀物香氣。夾在其中的漢堡排則是老闆每天新鮮手打現做，吃的到彈性和肉汁，和市面上常見的冷凍品的口感就是不一樣。為了讓漢堡排呈現最佳口感，特別選用瘦肥比8:2的純牛肉做成，整體說起來吃的到牛肉香、表皮微酥又不會柴，還有青蔬們的鮮甜，很能滿足想吃漢堡那股的饞勁。 菜單上其實還有雙層手壓牛肉起司堡，兩者到底有什麼不同呢？幫大家比了一下，原來雙層比經典多了一片牛肉，意思是只要多+$40就能吃到8oz牛肉，真心覺得划算！ ▶水牛城辣翅腿 $135 酸酸辣辣的水牛城辣翅腿真的很涮嘴。原本還有點擔心翅腿肉會不會有點硬？還好店家油炸的時間拿捏的很好，吃起來肉質還挺嫩的，而且也很多汁，用吮指回味來形容大概就對了！ 水牛城醬吃起來偏酸一些些，也帶著些許甜味，直接吃能滿足想吃肉的脾胃，搭著啤酒喝更是絕配啊！喝酒不開車，未成年請勿飲酒 ▶酥炸洋蔥圈 $45 洋蔥圈根本是必點的百搭炸物啊！表皮炸的金黃酥炸不會油油的，裡面的洋蔥還帶著脆度，沾著番茄醬吃超涮嘴。 漢堡店有賣啤酒的已經不算多見，竟然還有生啤機的就更少啦！清新爽口的生啤，就是和瓶裝啤酒不同，無論是配聊天或是邊喝邊看運動賽事，都很適合。喝酒不開車，未成年請勿飲酒 ▶海尼根生啤 $95 今年的冬天真的很不冷，有時還可以穿短袖出門，所以一樣很適合喝生啤，只是大家一定要記得喝酒不開車喔！喝酒不開車，未成年請勿飲酒 吃膩了連鎖漢堡店的漢堡嗎？在B&漢堡店，有漢堡、三明治、潛艇堡、吐司和鬆餅可以點，飲品有伯爵奶茶、伯爵紅茶，美式咖啡、拿鐵、氣泡水等等飲品。如果正好想喝點啤酒解渴，也有不少佐酒炸物可點。總之想吃什麼就輕鬆點就對啦！ Ｂ & Ｇ 美式餐廳 | FB粉絲團 地址：台中市西屯區漢口路二段132號 電話：04-2316 8587 營業時間：週一至週五16:00-01:00 週六10:00-01:00 週日10:00-14:00