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2017-07-25T20:27:27+00:00
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  田樂三店 電話:04-22343535 地址:台中市北區健行路425巷3號 營業時間:1000-1700 (試賣期週二公休/暫不開放預約) 田樂在繼102巷店及小公園店後 又在健行路和學士路推出學院店(三店) 因為暫不接受預約,所以不到十點門口就出現排隊人潮 不過這裡的排隊,指的不是整齊的人龍 而是三三二二的散落在門口各處 還好我們有最認真+最早來的熊爸 已經盡責的在門口等十點開門 一樣走老房子風格的田樂學院店,也是二層樓 房子明顯拉皮過,這點對住家來說應該是大加分 可是對田樂來說,感覺就少了一點什麼 一樓是櫃台,後方是廚房 雖也設有座位,但大多集中在二樓 店內的陳設維持田樂一貫風格 但總覺小公園店更有濃厚的懷舊風情 選好餐後,請記得桌號到一樓櫃台點餐結帳 這天大家都有志來吃學院店的特產:法國吐司 不過這天點了森林法國和豆乳都正好沒供應 果然是果然是試賣期無誤 關於法式吐司,田樂網站如此介紹: 以日本昭和麵粉的老麵製成的法國長棍麵包 擁有表皮薄脆與內部鬆軟、有彈性的多重口感 經過牛奶與雞蛋浸漬後 除了保留原本法國長棍的韌度之外 也多了一分柔軟與奶蛋香氣 簡單法國-白酒野菇 $220 法式吐司+半熟蛋+杏鮑菇+香腸+花椰菜+小番茄 淋上醬油的半熟蛋完全是我的菜啊! 被蛋覆蓋著的是好大片的杏鮑菇 而且看這個色澤就挺入味的樣子 這道餐看起來質感不錯 簡單法國-起司雞肉 $240 法式吐司+起司雞肉+玉米筍+花椰菜+小番茄 只是起司雞肉的擺盤未免也清爽了點 XD 從側面看, 雞肉頗有厚度 濃濃的起司包裹著蘑菇和培根 再淋上起司和胡椒提味,香氣十足 但最後竟然忘了拍起司雞肉斷面秀@@ 野菇法國  $280 法式吐司+歐姆炒蛋+野菜沙拉+濃湯+百香果+小杯果汁 這道端上桌時,視覺是真的挺豐富 難怪也比其他二種法國吐司餐貴了一些 XD 半熟狀態的歐姆蛋裡,藏著入味的炒蘑菇 淋上義式醋的沙拉也新鮮而清爽,濃湯也OK 只可惜,這裡法式吐司還真不是我的菜 才吃了一塊法國吐司,就覺得太油,然後就飽了 雖然真正開始吃差不多接近中午了 但畢竟這是一天的第一餐,總覺得可以再清爽點 推測原因可能是我年紀漸長,對油的接受度變低 也可能是法國吐司太會吸油,或是煎的油溫沒控制好 我當然還是會去田樂,不過會更偏愛小公園店 還有,以後還是乖乖點漢堡和鬆餅就好了!

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