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  釜山 珍妮佛 | FB粉絲頁 地址：台中市北區漢口路四段70號 (山西路口) 電話：04-22915511 營業時間：1700-0100   印月在台中北區漢口路一口氣開了二間店，一樓是韓式海鮮釜山珍妮佛，二樓是山鯨燒肉，停車場入口在異人館旁。 一進門便被吊在半空中那幾袋白色物品吸引，原來這是衛生紙，還真特別。 釜山珍妮佛的裝潢挺簡單明快。 桌上放著韓式鐵扁筷、鐵杯、鐵盤、鐵碟和鐵夾。 四道韓式小菜是all you can eat，想再吃就請服務人員添加即可。  有十一種醬料可選，可依個人口味調配。  韓式五味醬(左一)還不錯，和海鮮挺合的。 有各式韓式飲料，左一是水蜜桃+蒟蒻，左二是可爾必斯+蒟蒻，中間是白葡萄，右一是芒果。 我覺得有果肉的白葡萄最合口味，其次是芒果。 畢竟我的最愛是啤酒，久聞cass順口好喝，果然頗有韓版18生的清爽。 釜山珍妮佛的點餐方式是有3層、5層、7層和9層，價格為$1680、$2800、$4200、$5500。無論點幾層，都一定會有韓式炸蛋魷魚或韓式辣味脆雞(二擇一)。韓式炸蛋魷魚酥炸後就著鐵盤上桌，服務人員淋下醬汁後，會協助把魷魚剪成小塊。 不止看起來可口，是真的很可口^^ 不管點幾層也一定會提供釜山鐵板岩燒蛋炒飯。五種醬料和白飯已在旁standby。 服務人員就用剛才魷魚的鐵盤，先炒香料，倒入白飯充份拌炒後，即堆成火山形狀，在火山頂放置起司海帶蔥，在鐵盤四週淋上蛋汁、起司和豬腳肉。入口很像是加了起司版的石鍋拌飯。 這也是不管點幾層都會提供的生菜沙拉。 重頭戲上桌，這就是傳說中的九層塔。店家原本說這適合4-6人，但吃完後我們完全覺得8人來吃也不為過，這九層塔真的有相當份量喔！ 服務人員仔細的調整位置，以免九層塔變成比薩斜塔 XD  第一層是帝王蟹，紅咚咚滿滿一鍋，實在太吸睛。 抽屜中有輔助工具。 除了迷人，無話可說。  第二層波士頓龍蝦+苑裡土雞蛋。這根本是個雙龍搶珠的奢華組合。波龍也是堪擔當男一的角色，可是有帝王蟹在，只能排到第二層。   第三層 海瓜子、鳳螺，略加蔥辣椒調味，即夠鮮美。  海瓜子肉厚帶脆度。 鳳螺Q彈  第四層磯煮小章魚、冰鮮中卷、手作菇菇魚卷 第五層起司生食扇貝  第六層冰鮮白蝦 第七層鮮牡蠣+海螺  淋些醬料更能提味。  襯在牡蠣下的玉米筍也鮮甜好吃。 第八層田園綜合有機蔬菜，小芋頭和荸薺深獲我喜愛。   服務人員正幫忙把蔬菜挾入大醬濃湯中。  大醬就是韓式味噌，入口溫潤，吃了海鮮正適合配熱湯。 因海鮮有季節性，所以海鮮種類有可能會變換，不過真心喜歡海鮮的朋友，一定不能錯過喔！   延伸閱讀：聚餐好選擇   台中 | 石井屋日本料理 隱身鬧區的禪風料理 $680就能品嚐當令春之賞套餐   台中 | 蒸食在 台中美食婚宴會館 有青才敢清蒸 食材原味超鮮甜   台中 | Pusan Jennifer 釜山妮佛九層塔海鮮 帝王蟹和波士頓龍蝦同時登場霸氣十足   台中 | 鮨樂海鮮市場 一個人也能在壽司吧好好吃頓飯 超市握壽司與進口商品也超好買   台中 | 大祥海鮮屋 六星級主廚實惠平價料理 管肚飽又管美味   台中 | 大燉煌鍋物琉璃燒 靈芝蕈菇干貝昆布 四種湯底風味絕妙 還有鐵板燒進化成桌邊服務琉璃燒   台中 | NINI 尼尼義大利餐廳旗艦店 台中NINI公益店 藝廊氛圍用餐很文青   台中 | 川布主題餐廳 繽紛少女酥胸和鳳梨酥攜手進化成迷人馬卡酥   台中 | 愛沐鍋物二訪 每週二日空運筑地冷藏海鮮 豪華食材大口吃   台中 | 狀元閣港式茶餐廳 推當紅炸子雞 清蒸筍殼魚 XO醬炒蘿蔔糕都好吃 有屋頂停車場   台中 | 寶麗金餐飲集團崇德店 醋滴蝦皇餃 粵式脆皮雞 手沖豆花 乾炒牛河 老火煲湯 都大推   台中 | 白米淇花媽鍋物 小火鍋店也有爆香麻油雞 養肝蜆仔湯 還有CP值超高的粥底鍋   台中| 米蘭街 Milano 華麗海膽燉飯 薄脆料多Pizza 划算美味商午 今天想吃那一道？   台中 | 塩選輕鹽風燒肉 頂級和牛雙人套餐吃好飽 小鳥胃記得找大胃王一起來   台中 | 泰一泰雲城泰式料理 自炒蝦醬超鮮美 大推青醬香酥鱸魚   台中 | 水相 悠閒雅緻的用餐空間 燉飯和義大利麵都好吃   台中 | TINO’S PIZZA 厚餅皮Q 薄餅皮香 烤飯烤麵料多實在   台中 | SAWA椿日本料理 父親節就請爸爸吃美味無負擔的大餐吧   台中 | 御閣手作壽司 丼飯和握壽司都迷人   台中 | 青木熱鍋鬆餅 有鹹有甜也太好吃了   台中 | 日子初食 老宅裡的無菜單料理 只吃的到有溫度的菜   豐原 | 五都飯店豐采樓港式飲茶 避風塘蝦荔蓉香酥鴨鮮蝦韭菜餅還有超迷人隱藏版甜點 CP值高又好吃   豐原 | 炫鐵板燒 傳說中的伊比利豬果然好吃   台北 | 泰市場 海鮮食材種類多品質佳 酸酸辣辣配生啤剛剛好   台北 | 歐華酒店 杉河農場勒眼牛排3分熟的極致美味   台北 | 微風建一食堂 波士頓龍蝦三吃 實在很幸福