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  睡綿羊 SLEEPSHEEP  那裡買的到：法式奶油鳳梨酥 酒釀葡果子 滿$2000免運 鳳梨酥是能代表台灣的甜點之一，因著時間演進鳳梨酥的變化也愈來愈多。只是每家的餅皮、內餡都各有所長，讓饕客既幸福又選的很苦惱XD 這次要介紹是源自於宜蘭的睡綿羊，他們家的鳳梨酥也有獨到的特色。 取名為法式奶油鳳梨酥 ($200/6入)，是因為睡綿羊使用的是世界各地米其林餐廳選用的法國鐵塔牌奶油，讓鳳梨酥散發著自然舒服的奶油香氣。 法式鳳梨酥有四種口味：原味、伯爵、玫瑰、抹茶。 伯爵茶選自英國品牌，玫瑰來自於德國，抹茶不用說肯定來自日本，而且是京都宇治百年名店【森半】。 這次品嚐的是原味鳳梨酥。說起來這原味也很費工，大家都知道鳳梨酥有二種內饀，一是冬瓜餡，一是土鳳梨餡，睡綿羊既愛軟軟的冬瓜餡，又愛土鳳梨的紮實感，所以乾脆二者通通都採用，讓大家一口咬下就能享受二種內餡的超值享受^^ 最讓我驚豔的是這酥軟餅皮，果然進口麵粉加上鐵塔牌奶油，能讓甜點展現更迷人更綿密的風貌。 用手拿起又酥又鬆的鳳梨酥其實頗不容易，因為拿輕了怕掉了，拿重了怕捏散了XD 才放入口中一會兒就在舌面化開，接著就是奶香及不過甜也不黏牙的內饀。話說這內饀沒有土鳳梨餡的酸，比較偏向冬瓜餡的甜，但又帶著QQ的口感。 說到睡綿羊一定不能錯過的甜點就是酒釀葡果子 ($150/6入)。  酒釀葡果子的包裝和鳳梨酥完全一樣，仔細看那隻綿羊設計的還真可愛^^ 酒釀葡果子使用的是氣味清新純粹的牙買加黑蘭姆酒，不過只取酒香而沒有酒味，不喜歡酒味的朋友也可以放心品嚐。餅皮和鳳梨酥一樣，也是使用進口麵粉和鐵塔牌奶油，同屬南法傳統的那種重奶油餅乾，入口很是綿密。  葡萄乾則是來自美國加州，採下吸取滿滿陽光的天然無籽葡萄並曬成乾，甜味緊緊包覆在葡萄乾中，自然甜香盈滿歯間。睡綿羊用料也大方不手軟，一塊餅乾隨便一數都有六個葡萄乾。 最讓人無法抗拒的就是這日式內餡，沒想到法國奶油和德國白巧克力相遇，竟就能調和出如此柔順滑腴的口感，加以黑蘭姆酒的香氣，更教這精緻可人的小甜點讓人完全沒有招架之力，難怪一推出就大受歡迎。 睡綿羊的包材均有精心設計，但這精心不是用在包裝的華麗度上，而是以最不浪費空間的盒裝方式，我收到的是白色外盒和Tiffany藍的外盒，簡約風格很適合再拿來收納家中或辦公室的小物。 延伸閱讀   宅配 | 睡綿羊 德國白巧克力酒釀葡果子遇見南法重奶油餅乾鳳梨酥 擦出下午茶美麗火花   台中 | Oh！Sweet 甜蜜的一天就從美好早午餐開始 下午一點前咖啡無限暢飲   台中 | Labbito日式可麗餅 華麗的日法式甜點 打造優雅下午茶時間   台中 | 風箏輕食尚 大里輕食新選擇 手做果醬布丁 還有點心教學 大人親子兩相宜   台中 | 木門咖啡 繽紛法式吐司 GoodMorning早午餐 鮮草莓鬆餅 今天想吃那一盤？   彰化 | DeerHer 鹿和良倉 白色木屋裡的幸福甜點 燦爛的蘋果花不止好看也好好吃   台中 | 歐客佬咖啡太原創始店 專賣COE咖啡豆 還有試喝及沖煮教學 再點個北海道半熟重乳酪更完美   台中 | 森果香 Moricaca 季節限定雪鹽巧可 香醇巧克力結合冰淇淋乳酪   台中 | 杏屋乳酪蛋糕 在家也能享受超優質下午茶   台中 | 月之戀人 一抹甜蜜幸福的Tiffany藍   台中 | 月之戀人 朵朵橙香 清甜的紅橙慕斯 母親節限定   台中 | 月之戀人聖誕蛋糕 沒有聖誕大餐的聖誕節 依然很有氣氛   台中 | 甜忌廉甜點店 不用言語，我真的知道你愛我   台中 | chochoco 獨創N65巧克力 聖誕限定芭娜娜熔岩   甜點。邀約 | 塔吉特千層蛋糕 (鮮草莓多千層 + 鮮奶純芋千層)   台中 | 和慶屋 隱藏巷弄的手作長崎蛋糕   台中。甜點。邀約 | 花須寺 鹿兒島師傅手作的正統長崎蛋糕   台中。甜點。邀約 | 四月南風 – 沒有加蜂蜜的蜂蜜蛋糕    好吃牛軋糖自已做 完整做法不保留 食譜圖文全公開   台中 | 川布主題餐廳 繽紛少女酥胸和鳳梨酥攜手進化成迷人馬卡酥   宅配 | 傳說中的台南神秘千層 老闆強調不可以寫訂購方法   台中 | 久久津乳酪菓子手造所 迷人的5公分半熟乳酪 大推薦夏威夷豆軟糖   台中 | 久久津 超犯規熔岩系乳酪塔 香濃滋味三種口感根本太迷人   台中。精誠 | 貝爵妮 綿密的舒芙蕾好吸睛   台中 | 陽茶餅 阿陽師把太陽餅和魚池阿薩姆紅茶送作堆   五月微風 | 可愛的貓掌點心 vs 盛開的南瓜派 好難抉擇啊！   台中。甜點 | 1% Bakery 重乳酪愛好者必訪   宅配 | 吐司蓋被子 奶酥 焦糖 香蒜 蔥香，今天想吃那一款？   台南。甜點 | 溢勝小西點 台式馬卡龍 牛力小圓餅   台中。北屯 | OVERTURE序曲 檸檬塔 草莓塔 洋梨塔 覆盆子藍莓塔 大集合   台中。北屯 | OVERTURE 只用有機自然農法好食材   台中。甜點。邀約 | Chochoco 法式手工喜餅 讓人好想再結婚一次   愈到中秋愈想吃蛋黃酥 【香格、聯翔、堂本 、新口味】評比 同場加映格友推薦好吃蛋黃酥   甜點。邀約 | 阿默典藏蛋糕 原來也有又酥又香的蛋黃酥   台中 | Orobello 老屋裡的義式甜點 gelato冰淇淋   甜點。專賣 | Orobello義式甜點手作教學 (上) 馬卡龍不能說的秘密   甜點。專賣 | Orobello義式甜點手作教學 (下) 馬卡龍其實沒有秘密   麵包。老店 |劉麵包的能衛康E和蘋果麵包   宅配 | 盛香珍禮盒送禮送到心崁裡 大尺寸蝴蝶派老少咸宜 下酒菜最適合小酌者 超萌小禮盒是少女們的最愛